Откройте для себя невероятные преимущества кофе.

Хотя исследования находятся еще на ранней стадии, ученые обнаружили, что кофейная гуща после обработки может защищать клетки мозга от повреждений, вызванных нейродегенеративными заболеваниями, сообщает MSN .

Phát hiện lợi ích đột phá từ cà phê - Ảnh 1. — Кофейная гуща может быть использована для производства лекарств, предотвращающих болезнь Альцгеймера и болезнь Паркинсона.

Исследователи надеются, что эти новые открытия в конечном итоге помогут разработать лекарства, способные бороться с нейродегенеративными заболеваниями.

Болезнь Альцгеймера и болезнь Паркинсона — это два заболевания, от которых в настоящее время нет лекарства. Именно поэтому ученые прилагают все усилия для поиска прорывного препарата, который мог бы предотвратить эти две болезни.

Исследователи из Техасского университета (США) нашли способ превратить кофейную гущу в лекарство. С помощью сложного метода обработки они создали углеродные наночастицы из кофейной кислоты, полученной из кофейной гущи.

Согласно данным MSN, результаты показывают, что этот препарат потенциально способен защищать клетки головного мозга у людей с болезнью Альцгеймера и болезнью Паркинсона, вызванными образом жизни или факторами окружающей среды, такими как ожирение, возраст или воздействие пестицидов и токсичных химических веществ.

Phát hiện lợi ích đột phá từ cà phê - Ảnh 2. — Болезнь Альцгеймера и болезнь Паркинсона — это два заболевания, от которых в настоящее время нет лекарства.

Надеемся изобрести метод лечения.

Исследование основано на процессе извлечения углеродных наночастиц на основе кофейной кислоты из кофейной гущи. Ученые нагревали образцы кофейной гущи при температуре 200 градусов Цельсия в течение 4 часов для получения этих соединений.

Эксперименты in vitro показали, что эти вещества обладают нейропротекторным действием благодаря своей способности нейтрализовать свободные радикалы, а также другим полезным свойствам.

Согласно MSN , результаты показывают, что это лечение может помочь предотвратить болезнь Альцгеймера или болезнь Паркинсона на «очень ранней стадии».

Ведущий исследователь, докторант Техасского университета Джотиш Кумар, сказал: «Углеродные наночастицы, полученные из кофейной кислоты, потенциально могут стать прорывом в лечении нейродегенеративных заболеваний. Поскольку существующие методы лечения не излечивают болезнь, а лишь контролируют симптомы, наша цель — найти лекарство, устранив первопричины».

Ссылка на источник