Разработка продукции OCOP с рейтингом 5 звезд.

Программа «Одна коммуна — один продукт» (OCOP) является ключевой программой развития сельской экономики за счет использования местных ресурсов, повышения ценности продукции и увеличения доходов населения. После 12 лет реализации в провинции Куанг Нинь в настоящее время 437 продуктов, участвующих в программе OCOP, получили звездный рейтинг, в том числе 8 продуктов, получивших 5-звездочный национальный рейтинг.

Производство вермишели из маниоки на предприятии Binh Lieu Trading & Services Joint Stock Company.

В июне 2025 года 4 продукта провинции Куанг Нинь приняли участие в Национальной конференции по оценке и классификации продукции OCOP 2025 года. По итогам оценки еще 3 продукта OCOP получили 5-звездочный рейтинг, в том числе: ваза «Талисман удачи» и набор глазурованных ваз «Весна, лето, осень, зима» от филиала компании Quang Vinh Ceramic Company Limited; а также вермишель Binh Lieu от компании Binh Lieu Trading & Service Joint Stock Company.

Заместитель директора компании Binh Lieu Trading and Service Joint Stock Company, г-н Нгуен Суан Тунг, с энтузиазмом отметил: «В 2017 году компания зарегистрировалась для участия в программе OCOP и с первой попытки получила 4 звезды. Для повышения рейтинга нашей продукции мы активно сотрудничаем с фермерами в создании устойчивых зон выращивания сырья, а также применяем научно-технические достижения в производственном процессе для повышения производительности и качества продукции».

В 2024 году компания инвестировала 2,7 миллиарда донгов в дополнительную линию по нанесению покрытия и сушке вермишели, а также в котельную. Это позволило сократить время ручной сушки вермишели, исключить зависимость от погодных условий, снизить затраты на рабочую силу, увеличить объемы производства и улучшить качество продукции. Компания также инвестировала в разработку и изменение дизайна упаковки, моделей и типов продукции в соответствии с потребностями клиентов, сохраняя при этом местную культурную самобытность.

После того, как продукция получила национальную 5-звездочную оценку, компания заключила контракт на поставку с сетью супермаркетов, насчитывающей более 40 магазинов в Ханое ; расширив свою клиентскую базу внутри страны, нацелившись на экспорт в Японию, Южную Корею и Чехию, а также увеличив продажи через платформы электронной коммерции. Прогнозируется, что во время празднования Китайского Нового года 2026 компания продаст около 150 тонн вермишели, что на 50% больше, чем в 2025 году.

Ваза «Счастливый талисман» — продукция филиала компании Quang Vinh Ceramic Company Limited.

Ваза «Талисман удачи» и набор глазурованных ваз «Весна, Лето, Осень, Зима» от компании Quang Vinh Ceramic Co., Ltd. — это керамические изделия, в полной мере воплощающие художественные, культурные, технические ценности и местную самобытность. Для получения национальной 5-звездочной сертификации OCOP компания сосредоточилась на улучшении критериев защиты окружающей среды в процессе производства; добавлении информации о продукте на упаковку и этикетки; разработке убедительной истории продукта; и увеличении производственных мощностей и масштабов для удовлетворения потребностей экспортного рынка. После модернизации продукция получила более широкое признание, участвовала в многочисленных выставках и конкурсах, организованных провинцией, что повысило ее ценность и позволило компании расширить производство и увеличить доходы.

Для повышения качества продукции и стремления к развитию большего количества продукции OCOP, соответствующей национальным пятизвездочным стандартам, провинция уделяет приоритетное внимание развитию продукции из местных сельскохозяйственных культур и животноводства; оказывает поддержку предприятиям и населению в создании зон добычи сырья в соответствии со стандартами VietGAP и органического земледелия, обеспечивая четкую прослеживаемость; а также поддерживает производственные предприятия в инвестировании в современные технологические линии и внедрении замкнутых, экологически чистых процессов.

В период 2020-2025 годов провинция оказала поддержку продукции, соответствующей стандартам OCOP, в соответствии с Постановлением Народного совета провинции № 194/2019/NQ-HĐND от 30 июля 2019 года на общую сумму 3,21 миллиарда донгов; а также поддержку в соответствии с Постановлением Народного совета провинции № 313/2020/NQ-HĐND от 9 декабря 2020 года на общую сумму 1,39 миллиарда донгов, включая 950 миллионов донгов в виде вознаграждений за достижение 49 продуктами, соответствующими стандартам OCOP, 4-5 звезд; и 380 миллионов донгов в виде поддержки предприятий, соответствующих стандартам OCOP, в создании 12 передовых систем управления (ISO, HACCP, GMP). В соответствии с Решением Народного комитета провинции № 41/2018/QD-UBND от 28 декабря 2018 года, поддержка промышленного развития была оказана 19 проектам с общим бюджетом 4,37 миллиарда донгов, в основном направленным на инвестиции в машины и оборудование для глубокой переработки и внедрение новых технологий, в среднем по 200-300 миллионов донгов на проект.

С целью к 2030 году увеличить количество продуктов, получивших 5 звезд по программе OCOP, до 15-20, провинция отбирает продукты с потенциалом для глубоких инвестиций, одновременно связывая их с развитием туризма, электронной коммерции, экологически чистых цепочек поставок продуктов питания и устойчивого экспорта, постепенно выводя бренд Quang Ninh OCOP на международный рынок.

Минь Йен

Источник: https://baoquangninh.vn/phat-trien-cac-san-pham-ocop-5-sao-3377719.html