Разработка продуктов OCOP: извлечение сути, распространение идентичности

В последние годы программа «Одна коммуна — один продукт» (OCOP) в Тхай Нгуене зафиксировала множество позитивных изменений: качество местной продукции постепенно повышается, что подтверждает региональную идентичность. Передача квинтэссенции качества — от сырья до производственных процессов — помогла продукции Тхай Нгуена OCOP создать свой собственный бренд на рынке.

Продукция ОСОП провинции экспонируется и представляется на многочисленных программах, конференциях и конкурсах.

Многие продукты OCOP были стандартизированы по качеству, улучшены в дизайне, внедрены цифровые технологии и отслеживаемость, расширили внутренний рынок и постепенно вышли на международный. Наряду с новой программой развития сельских районов, Тхай Нгуен обозначил OCOP как ключевое решение для стимулирования внутренних ресурсов, повышения ценности сельскохозяйственной продукции и стимулирования творческого подхода в сельской местности.

На сегодняшний день в провинции производится 561 продукт, сертифицированный по стандартам OCOP, 10 из которых получили национальный сертификат 5 звёзд, занимая третье место в стране. Эти результаты способствуют росту доходов населения, сохранению традиционных ремёсел и укреплению бренда сельскохозяйственной продукции провинции Тхай Нгуен .

Г-н Нгуен Ми Хай, заместитель директора Департамента сельского хозяйства и охраны окружающей среды, подчеркнул: «Благодаря плодородным землям, традиционным ремёслам и трудолюбию людей, субъекты OCOP создают продукты со своей историей, самобытностью и ценностями, способные выйти на внутренний и внешний рынки. Субъекты всё больше внимания уделяют стабильному сырью, стандартам качества, безопасности пищевых продуктов, применению технологий переработки и консервирования, электронной коммерции и созданию бренда».

Программа OCOP разрабатывает продукты, одновременно пробуждая в каждом регионе местные знания и культурную гордость. Используя преимущества земли, традиционные ремёсла и упорный труд, участники создают продукты со своей историей, самобытностью и ценностями, конкурентоспособные как на внутреннем, так и на международном рынке. Это закладывает основу для дальнейшего активного развития OCOP Thai Nguyen в период глубокой интеграции.

Процесс переработки сырья и переработки квинтэссенции позволяет продукции Thai Nguyen OCOP создавать собственную марку на рынке.

Ярким событием в распространении ценности продукции OCOP станет конкурс «OCOP Thai Nguyen — Извлечение квинтэссенции — Распространение идентичности» в 2025 году, в котором примут участие более 200 субъектов, представляющих сотни субъектов провинции.

Конкурс способствует воспитанию гордости, пробуждению стремления к инновациям для разработки продукции в зеленом, устойчивом и международно-интегрированном направлении; чествованию творческого труда, духа инноваций и подтверждению решимости провинции развивать современную сельскую экономику.

На конкурсе участники представили истории продуктов, дизайн упаковки, идеи связей с рынком и ориентацию на развитие цепочки создания стоимости, превратив каждый продукт в «культурного посла» своего региона. Товарищ Нгуен Тхи Лоан, заместитель председателя Народного комитета провинции, подчеркнула: «Конкурс способствует поощрению традиционных продуктов, стимулированию креативности, повышению качества и расширению рынка». Все уровни, отрасли и субъекты OCOP должны сосредоточиться на инвестировании в перспективные продукты, стандартизации качества, применении цифровых технологий, развитии туризма, связанного с OCOP, и повышении делового потенциала».

Параллельно с этим проводились тематические семинары по устойчивому развитию OCOP с участием экспертов, предпринимателей и менеджеров, где обсуждались рыночные тенденции, стандарты качества, технологии переработки и хранения, а также стратегии продвижения. Пространство для демонстрации и ознакомления с продукцией также способствовало налаживанию связей с партнёрами, расширению рынка и укреплению имиджа Thai Nguyen OCOP.

Программа OCOP Thai Nguyen постепенно утверждает свою квинтэссенцию, соединяя традиции и творчество. Каждый продукт – это культурная история, отражающая интеллект и энтузиазм народа. Благодаря стандартизированному качеству и методичной стратегии развития OCOP Thai Nguyen выходит на внутренний и международный рынки.

Источник: https://baothainguyen.vn/kinh-te/202512/phat-trien-san-pham-ocop-chat-loc-tinh-hoa-lan-toa-ban-sac-be76d7a/