Накануне Тэта на улице Фан Сич Лонг с едой многолюдно.

Хошимин - После более чем недели работы улица с едой Фан Сич Лонг привлекла большое количество людей и туристов, желающих вкусно поесть и развлечься в канун Тэта.

Улица с едой протянулась более чем на 1,5 км от перекрестка Фан Сич Лонг - Фан Данг Лыу до улицы Ван Кип, включая улицу Фан Сич Лонг, ведущую к жилому району Рать Мьеу, и все ответвления, названные в честь цветов.

Улица с едой охватывает кварталы 1, 2 и 7 района и открылась 26 января.

Недавно открывшийся фуд-корт в спортивном клубе Rach Mieu обставлен множеством столов и стульев, чтобы гости могли насладиться блюдами. В выходные дни, в период Тэта, сюда приходит множество людей и туристов, чтобы поесть и выпить.

Господин Нгуен Куанг Трунг рассказал, что арендовал киоск примерно за 10 миллионов в месяц, продавая всевозможные улитки. «Я продаю каждую штуку по 40 000 донгов, чтобы туристы могли легко ими воспользоваться. Уже около недели всё идёт очень хорошо», — сказал господин Трунг.

Рядом с лотком господина Чунга с улитками находится лоток госпожи Ту Хоанг, где продаются местные деликатесы, такие как сосиски «Лангшон» и «Каобанг», ханойские спринг-роллы и сайгонские субпродукты. Иногда она продаёт до 20 кг сосисок. «Торговый центр только открылся, поэтому там много народу, не знаю, что будет дальше. СМИ редко пишут об этом районе, поэтому люди из других мест мало о нём знают», — сказала госпожа Хоанг.

Сидя с мужем и детьми в фуд-корте, г-жа Фан Тхи Дьем Хыонг отметила, что еда здесь довольно вкусная, но немного дорогая. «Здесь есть парковка, но за ней никто не следит, это немного неудобно», — сказала г-жа Хыонг.

В районе Фан Сич Лонг сосредоточено более 220 предприятий общественного питания, многие известные отечественные и зарубежные кулинарные бренды.

По словам главы района Фу Нхуан, все мероприятия будут управляться через приложение под названием Phan Xich Long Food Street. Приложение объединит три стороны: управляющую компанию, владельцев бизнеса и посетителей. Владельцы бизнеса будут публиковать информацию о мероприятиях, адресах, меню, ценах на продукты... Правительство будет использовать эту информацию для управления, например, если у ресторана истечёт срок действия сертификата безопасности пищевых продуктов, он автоматически получит напоминание. Посетители смогут искать рестораны, бронировать столики, выбирать блюда, просматривать цены и оплачивать заказы через приложение.

Маршрут также украшен миниатюрами Тет, привлекающими туристов посетить его и сделать фотографии.

Руководство района Фу Нхуан заявило, что улица Фан Сич Лонг — оживлённое место, которое в последнее время ищут любители поесть. Однако в этом районе много уличных торговцев, которые занимают тротуары, и не обеспечен надлежащий контроль безопасности и гигиены пищевых продуктов. Когда улица с едой заработает, роль государственного управления будет чёткой и упорядоченной, что обеспечит посетителям более комфортные условия питания.

Ожидается, что улица общественного питания Фан Сич Лонг создаст пространство для развлечений, осмотра достопримечательностей и отдыха людей, будет способствовать развитию туризма и ночной экономики.

В настоящее время в городе Хошимин есть 9 ночных улиц, включая две пешеходные улицы Буйвьен и Нгуен-Хюэ (район 1), 7 кулинарных улиц, включая Хо Тхи Ки.   и флагшток Куанг Чунг (район 10), Винь Кхань (район 4), Хау Жянг (район 6), Нгуен Тхыонг Хиен (район 3), Фан Сич Лонг (район Фу Нхуан), Тхао Дьен, город Тху Дык. Недавно район Бинь Чань предложил открыть ночную улицу Чунг Сон, работающую от 18 до 24 часов в сутки, с 252 торговыми палатками, предназначенными для социализации.

Vnexpress.net

Ссылка на источник