Знаменитый магазин жареных бананов в Кантхо радует покупателей своим особенным «кассиром»

Магазин жареных бананов господина Ле Куок Труонга в Кантхо, известный своими прямыми трансляциями и привлекающий тысячи зрителей, еще более интересен тем, что в нем есть специальный «кассир» — собака по кличке Медведь, которая умеет принимать деньги и приносить их владельцу.

Видео, где мистер Труонг жарит пирожки, привлекает зрителей

Около 5 лет назад магазин жареных бананов на улице Труонг Конг Динь (район Фу Лой, город Кантхо ), принадлежащий господину Ле Куок Труонгу, внезапно привлек внимание в социальных сетях прямыми трансляциями, которые посмотрели тысячи зрителей.

Название «Жареные бананы Сок Транг » постепенно стало известно пользователям TikTok, когда-то работавшим в небольшом магазинчике, продав его жителям окрестностей. В настоящее время 35-летний владелец магазина ведёт канал в TikTok с 312 000 подписчиков и более 77 000 лайков.

Магазин жареных бананов господина Труонга внезапно стал знаменит после прямых трансляций. Фото: TT

До того, как стать знаменитым, господин Труонг работал продавцом в местном супермаркете, иногда в свободное время помогая жене продавать жареные бананы. Переломный момент наступил однажды, когда ему пришлось присматривать за магазином, пока его жена и двое детей возвращались в родной город.

«Я привязал телефон к электрическому столбу, чтобы вести прямую трансляцию, показывать процесс жарки бананов и болтать, „чтобы развеять скуку“. По какой-то причине посмотреть пришло много людей», — рассказал он, добавив, что после этого количество покупателей, приходящих за пирожными, увеличилось.

Он проводит две прямые трансляции каждый день. Фото: TT

Для создания хрустящей корочки владелец смешивает множество видов муки по собственному рецепту, в основном рисовую, пшеничную, куркумовый крахмал и сахар. Масло для жарки регулярно меняется, а крошки постоянно снимаются, чтобы сохранить прозрачность. Бананы для жарки выбираются чёрные сиамские, которые перед обжаркой расплющивают, но не сдавливают слишком сильно, чтобы не повредить корж и не сделать его слишком тонким.

Бананы обжаривают дважды. Первый раз обваливают в трёх слоях муки, а затем посыпают чёрным кунжутом. После 5–10 минут отдыха бананы снова обжаривают на сильном огне, чтобы удалить масло и образовалась хрустящая корочка.

«До начала прямых трансляций мой магазин продавал почти сотню изделий в день, в основном обслуживая местных жителей. С ростом популярности число покупателей утроилось. Всего через полмесяца прямых трансляций я открыл магазин, продающий жареное тесто», — поделился господин Труонг.

Он продаёт бататовые пирожки по 5000 донгов за таэль и жареные бананы по 8000 донгов за штуку. Фото: TT

До сих пор он проводил по два прямых эфира в день, каждый из которых длился 2–3 часа. Помимо продажи тортов в магазине, он также принимает заказы на 50–100 кг жареной муки в месяц по цене 40 000 донгов за кг.

Специальный «кассир» ресторана

Приходя в магазин жареных бананов, первое, что приводит в восторг покупателей, — это не только аромат пирожных, но и появление «Медведя» — 4-летней собаки породы немецкая овчарка.

Господин Труонг рассказал, что взял Гау у знакомого, когда тот был ещё младенцем. С момента появления в магазине Гау вёл себя исключительно хорошо, редко озорничал и был очень послушным. Поэтому господин Труонг научил его нескольким простым привычкам, сначала просто ради развлечения.

Медведь держит тазик и просит хозяина напиться. Фото: TT

Когда Медведю было три года, он научил его просить еду с помощью маленькой миски. Каждый раз, когда Медведь хотел есть, ему приходилось сидеть прямо, держать миску перед собой и ждать приказов. Медведь очень быстро освоился, настолько, что, услышав зов господина Труонга, он сразу же, без колебаний, следовал за ним.

Тогда ему пришла в голову идея позволить Медведю «помогать продавать», чтобы создать весёлую атмосферу для покупателей. Каждый раз, когда кто-то приходил за пирожными, Медведь выбегал изнутри и ртом принимал деньги. Деньги, которые давал ему покупатель, он аккуратно подхватывал ртом и бежал к спине хозяина. Выполнив свою работу, он тут же выбегал и продолжал сидеть перед дверью в качестве своего «кассира».

Многие, кто впервые посетил это место, смеялись от восторга, а некоторые даже специально платили медленно, чтобы увидеть, как Медведь в ожидании наклоняет голову. Умность и кроткий нрав пса делали магазин жареных бананов ещё более особенным, создавая ощущение, будто вы пришли в гости к маленькой семье.

Специальный «кассир» магазина жареных бананов. Фото: TT

Ежедневные увлечения Гау — это поедание хлеба, прохладительные напитки и кофе. Жена господина Труонга также создала страницу на Facebook, где регулярно публикует фотографии Гау, набирающие сотни тысяч просмотров.

Для семьи г-на Труонга Медведь — не просто питомец, но и «компаньон», который помогает сделать пребывание в ресторане более интересным и дарит посетителям незабываемые впечатления.

Трогательная история о том, как одноногий жених из Ламдонга сиял, отправляясь за невестой . За этим счастливым моментом скрывается решимость преодолеть жизненные невзгоды и найти мотивацию к жизни жениха, к сожалению, потерявшего одну ногу.

Источник: https://vietnamnet.vn/quan-chuoi-chien-noi-tieng-can-tho-khien-khach-thich-thu-voi-thu-ngan-dac-biet-2465992.html