Чистое производство — неизбежное направление

Урок 1: Эффективность пропагандистской работы

Продвижение информационно-пропагандистской работы по инновационным моделям и методам в сельском хозяйстве с целью помочь фермерам переключить свое внимание с сельскохозяйственного производства на аграрную экономику является одной из эффективных и позитивных мер по созданию экологически чистого, устойчивого сельского хозяйства, адаптации к изменению климата и интеграции на международном уровне.

Разнообразные формы пропаганды

Признавая важность информационной и пропагандистской работы, Департамент сельского хозяйства и развития сельских районов ежегодно координирует свою деятельность с газетой Long An, радио и телевидением Long An для подписания контракта на пропаганду применения высоких технологий (ВТ) в производстве, таких как чистое производство, привлечение техники на поля; создание продукции, соответствующей стандартам OCOP; решения по профилактике и борьбе с вредителями основных культур; хорошие модели, творческие подходы к работе; политика поддержки фермеров, использующих ВТ в производстве;...

Газета Long An регулярно публикует информацию о сельском хозяйстве.

Заместитель главного редактора газеты Long An - Чау Хонг Кха сказал: «Газета Long An уделяет особое внимание пропагандистской работе в области сельского хозяйства. Каждую неделю в печатной газете появляется пропагандистская страница, регулярно публикующая информацию о сельском хозяйстве. Онлайн-газета Long An открывает колонку о сельском хозяйстве, привлекая тысячи просмотров и репостов. Благодаря пропагандистской работе читатели могут быстро получить доступ к научным и техническим достижениям и новым политикам в области сельского хозяйства».

Местные органы власти активно содействуют и интегрируются в собрания деревень и кварталов, на радиосистемах на всех уровнях или организуют учебные курсы. Заместитель директора Центра сельскохозяйственных услуг округа Бен Лук - Нгуен Ван Ко сообщил: «В прошлом округ регулярно открывал учебные курсы для передачи науки и технологий фермерам. В частности, в 2023 году Центр координировал работу с Департаментом выращивания, защиты растений и управления качеством сельскохозяйственной продукции провинции, чтобы открыть 2 учебных курса по комплексной борьбе с вредителями лимонных деревьев и риса.

Здесь студенты изучают как теорию, так и практику, а затем применяют ее в полевых условиях. Содержание учебного курса включает в себя процесс роста и развития растений; методы ухода; идентификацию вредителей и естественных врагов; как использовать удобрения и пестициды по принципу «4 права»;…».

В 2023 году Центр сельскохозяйственных услуг округа Бен-Люк совместно с Департаментом земледелия, защиты растений и управления качеством сельскохозяйственной продукции провинции открыл два учебных курса по комплексной борьбе с вредителями лимонных деревьев и риса.

Реализуя Программу развития высокотехнологичного сельского хозяйства в сочетании с реструктуризацией сельскохозяйственного сектора, Провинциальный сельскохозяйственный сервисный центр развернул множество пилотных моделей высокотехнологичного производства риса в коммунах Винь Лой (район Тан Хынг), Кхань Хынг (район Винь Хынг), Бинь Хоа Тай (район Мок Хоа), Тан Донг (район Тхань Хоа) и Туен Тхань (город Киен Туонг) на площади 250 гектаров. Фермеры, участвующие в модели, в первый год получат поддержку в виде 50% семян риса, органических удобрений, биологических пестицидов и услуг по распылению с воздуха; во второй год фермерам будет оказана поддержка в виде 30%; в третий год фермерам будет оказана поддержка в виде 20%.

Г-н Тран Ван Лонг (Сай Джанг Гамлет, коммуна Кхань Хынг, район Винь Хынг) поделился: «При участии в пилотной модели производства риса UDCNC мне было поручено вести полевой дневник, подкрепленный удобрениями и количеством опрыскиваний пестицидами. После периода внедрения я узнал эффективность ведения полевого дневника для разумного внесения удобрений и опрыскивания пестицидами, применения научных и технических достижений в производстве, таких как сокращение количества семян, химических удобрений, увеличение органических удобрений, проведение попеременного затопления и осушения,... Тем самым снижая производственные затраты, повышая производительность и качество сельскохозяйственной продукции на той же обрабатываемой площади».

Начальник управления по выращиванию, защите растений и управлению качеством сельскохозяйственной продукции провинции Нгуен Ван Кыонг сообщил: «В настоящее время спрос на чистую сельскохозяйственную продукцию в провинции очень большой, однако площадь сельскохозяйственной продукции, производимой в направлении чистого, органического, VietGAP, GlobalGAP невелика. Основная причина в том, что выходная цена сельскохозяйственной продукции, произведенной в направлении чистого, ничем не отличается от сельскохозяйственной продукции, произведенной традиционным способом, в то время как инвестиционные затраты на производство чистой сельскохозяйственной продукции значительно выше. Кроме того, некоторые фермеры, хотя и заключили контракты на потребление чистой сельскохозяйственной продукции с компаниями и единицами потребления, не могут гарантировать качество сельскохозяйственной продукции, не производят ее в соответствии с согласованным процессом, нарушая подписанный контракт, что приводит к трудностям с выпуском продукции».

Изменение восприятия фермеров

В 2018 году сельскохозяйственный кооператив Binh Tam (коммуна Binh Tam, город Тан Ан) провел пилотное выращивание плодов gac на площади ^{1000 м2} . После пилотного периода, поняв, что это культура, которая требует небольшого ухода, низких инвестиционных затрат, времени сбора урожая 10-15 лет, стабильного урожая и цены, кооператив расширил площадь выращивания. До сих пор модель была воспроизведена на 20 га плодов gac, из которых 4,5 га были сертифицированы VietGAP, остальные производятся в органическом направлении. Директор сельскохозяйственного кооператива Binh Tam - Duong Hoang Tin сказал: «Gac - это дикое растение с очень хорошей устойчивостью, фермерам не нужно распылять химикаты, в основном используют пробиотики и органические удобрения. Еще одним преимуществом является то, что gac широко используется в пищевой, фармацевтической или пестицидной промышленности. Поэтому выращивая gac, не беспокойтесь о выходе».

Сельскохозяйственный кооператив Binh Tam (город Танан) расширил площадь возделывания Гака на 20 гектаров, из которых 4,5 гектара получили сертификацию VietGAP, остальные выращиваются в органическом направлении.

Желая поставлять чистые продукты с ясным происхождением и источником, но по ценам, приемлемым для многих клиентов, г-н До Куок Хуй, в настоящее время являющийся директором акционерной компании HP Long An Cordyceps (коммуна Тхань Фу, район Бен Лук), смело начал бизнес с модели производства и торговли грибами кордицепс. Первоначально он также столкнулся с трудностями в производстве, финансировании инвестиций в машины и оборудование. Однако, благодаря его энтузиазму, продукты из грибов кордицепс постепенно были приняты клиентами. Г-н Хай поделился: «В июле 2022 года я и несколько друзей вложили капитал, чтобы открыть компанию. В то время нам было очень сложно найти клиентов, потому что на рынке было много продуктов из кордицепса, продаваемых по низким ценам, в то время как клиенты сравнивали не качество, а в основном основывались на цене. Продукция компании полностью органическая, поэтому инвестиционные затраты высоки, а цена продажи высока. Нам приходилось объяснять каждому клиенту, даже давать им попробовать, чтобы сравнить использование и эффективность. Благодаря качественной продукции на сегодняшний день компания увеличила масштабы производства в 3 раза по сравнению с тем моментом, когда она была основана, с производительностью около 2 тонн в месяц. Количество старых клиентов, возвращающихся за продуктами, составляет 20%».

До настоящего времени продукция из кордицепса производства акционерной компании HP Long An Cordyceps (коммуна Тхань-Пху, район Бен-Лук) была хорошо принята потребителями.

Руководитель Департамента сельского хозяйства и развития сельских районов округа Бен Лук Ле Ван Нам сказал: «Развитие моделей чистого и органического сельского хозяйства в округе, хотя их число и масштабы невелики, свидетельствует о серьезных инвестициях передовых фермеров, активно адаптирующихся к тенденциям времени».

По словам заместителя директора Департамента сельского хозяйства и развития села Нгуен Чи Тьена, в соответствии с развитием сельскохозяйственного сектора по всей стране, появление чистых и органических сельскохозяйственных моделей в провинции продемонстрировало развитие местного сельского хозяйства. Это развитие является неизбежным правилом для местного сельского хозяйства, чтобы догнать тенденцию развития рынка./.

(продолжение следует)

Ле Нгок - Буй Тунг

Источник