«Умная столовая» в школах Тхай Нгуена: практическая модель, которую необходимо тиражировать

Обеспечение безопасности и гигиены пищевых продуктов в школах всегда было актуальной задачей для многих родителей и общества. Модель «Умная столовая» применяется с целью удовлетворения потребностей учащихся в разнообразном питании, соответствующем их предпочтениям, в чистом, красивом помещении, быстром и удобном обслуживании. Благодаря практическим целям, за короткое время эта модель достигла положительных результатов в Тхай Нгуен...

Учащиеся средней школы Нячанга выбирают меню в приложении Smart canteen.

Средняя школа Нячанга (город Тхай Нгуен) – первое учебное заведение в провинции Тхай Нгуен, внедрившее систему «Умная столовая». Эта модель внедряется в соответствии с Заключительным заключением № 29/TB-UBND от 13 марта 2025 года, принятым Председателем Народного комитета провинции на Конференции по выполнению Резолюции Политбюро № 57-NQ/TW от 22 декабря 2024 года в сфере образования. Кроме того, она способствует созданию экологичной, чистой, красивой и дружелюбной образовательной среды, соответствующей современным тенденциям.

Модель «Умная столовая» была внедрена в определённой степени для решения давних проблем школы и родителей в области гигиены и безопасности питания, обеспечивая безопасное, питательное, удобное и разнообразное питание с прослеживаемым происхождением продуктов. Это позволило ограничить распространение уличной торговли, продуктов неизвестного происхождения и негигиеничных продуктов на территории школы. Поэтому модель получила высокую поддержку родителей.

Решение Smart Canteen, включающее стандартное и современное пространство для столовой, было внедрено компанией UboFood (An Viet Group) в начале 2025 года. В процессе внедрения подразделение получило активное сотрудничество со стороны Департамента образования и профессиональной подготовки, Департамента образования и профессиональной подготовки города Тхай Нгуен, школ и технологических предприятий.

Для эффективной реализации модели Компания тесно взаимодействовала со Школой, организовала множество сессий по обмену опытом и дискуссиям, а также уделила особое внимание обучению участвующего персонала.

Школа организовала место, пространство и создала максимальные условия для развертывания и запуска модели. Предприятие берет на себя расходы по развертыванию всей системы. В течение всего периода эксплуатации предприятие ежемесячно отчисляет часть своей прибыли на поддержку школы, обеспечивая более высокий уровень поддержки, чем традиционные поставщики решений для организации питания.

Реализация модели «умной столовой» в школах осуществляется путем выдачи учащимся карт SmartCanteen (учащиеся управляют и пользуются ими напрямую, платят родители); учащиеся могут выбирать блюда, используя программное обеспечение для продаж в столовой или мобильное приложение для родителей.

Сотрудники помогают студентам внести деньги и воспользоваться услугами Smart Canteen. Фото: TL

Стандартизированы все процедуры работы. Таким образом, пользуясь услугами «Умной столовой», учащиеся покупают еду картами, а не наличными. Благодаря этому родители могут контролировать ежедневные расходы и питание своих детей в школе.

Г-жа Нгуен Тхи Дао из района Фан Динь Фунг города Тхай Нгуен рассказала: «Когда я узнала, что в школе внедряется умная столовая, я зарегистрировала своего ребёнка для участия в ней. Использование цифровых решений для обеспечения безопасного питания учащихся, при этом родители могут контролировать свои расходы и выбор еды детьми, даёт нам чувство полной безопасности».

С точки зрения практической эффективности, за короткий срок внедрения модель «Умной столовой» достигла впечатляющих результатов: в средней школе Нячанга в настоящее время обучается 2061 ученик. После более чем трёх месяцев внедрения более 75% учащихся стали пользоваться картой, что обеспечивает около 1800 заказов в день. Школа, родители и ученики остались довольны и оставили положительные отзывы.

Успешная модель является результатом тесного сотрудничества и совместных усилий правительства, бизнеса, школ и родителей по внедрению решений, обеспечивающих безопасность и гигиену пищевых продуктов для учащихся, способствуя охране здоровья будущих поколений.

Благодаря успеху модели «Умной столовой» в средней школе Нячанга Департамент образования и профессиональной подготовки Тхай Нгуен продолжит сотрудничество с компаниями UboFood и An Viet Group для распространения модели в провинции, обеспечивая практичность и устойчивость.

Источник: https://baothainguyen.vn/xa-hoi/202504/smart-canteen-trong-truong-hoc-tai-thai-nguyen-mo-hinh-thiet-thuc-can-nhan-rong-6c10ad0/