Молоко и молочные продукты снижают риск рака груди примерно на 9%

Комплексный анализ опубликованных исследований показал, что употребление молочных продуктов снижает риск рака молочной железы примерно на 9%, причем этот эффект более выражен у женщин старше среднего возраста.

Группа корейских экспертов только что опубликовала результаты комплексного анализа опубликованных на сегодняшний день статей о взаимосвязи между потреблением молока и молочных продуктов и риском рака молочной железы, показывающие, что употребление молочных продуктов помогает снизить риск этого заболевания.

В последнем выпуске международного научного журнала Nutrition Research исследовательская группа под руководством профессора Ким Чон Сона из отдела эпидемиологии рака Международной аспирантуры по исследованию рака при Национальном онкологическом центре Кореи провела метаанализ 51 научной статьи, опубликованной по всему миру по состоянию на декабрь 2024 года, о взаимосвязи между потреблением молочных продуктов и риском рака молочной железы, а также оценила уровень риска рака молочной железы в зависимости от потребления молочных продуктов.

Общее число проанализированных случаев рака молочной железы составило 62 602. Результаты анализа показали, что употребление молочных продуктов снижает риск развития рака молочной железы примерно на 9%, причем этот эффект более выражен у женщин старше среднего возраста. В частности, у женщин в возрасте 45 лет и старше, употребляющих молочные продукты, риск развития рака молочной железы снижается на 19%.

Кроме того, более высокое потребление обезжиренных молочных продуктов было связано с более выраженным защитным эффектом у женщин в пременопаузе. Употребление ферментированных молочных продуктов, включая йогурт, было достоверно связано со снижением риска рака молочной железы на 9% у женщин в постменопаузе.

По словам профессора Ким Чон Сона, употребление молочных продуктов показало значительную связь со снижением риска рака молочной железы в целом, а самая сильная связь наблюдалась для обезжиренных и ферментированных молочных продуктов.

Исследовательская группа проанализировала, что витамин D, содержащийся в молочных продуктах, способствует подавлению роста раковых клеток, снижая уровень инсулина и инсулиноподобных факторов роста. Исследование показало, что молочные продукты эффективны в профилактике рака молочной железы, поскольку они являются богатым источником кальция, который может влиять на пролиферацию и дифференцировку клеток, а также подавлять рост опухоли.

Кроме того, физиологически активные соединения, присутствующие в молочных продуктах, подавляют пролиферацию, метастазирование и ангиогенез клеток рака молочной железы.

Однако исследование выявило значительную положительную корреляцию: более высокое потребление молока было связано с повышением на 31% риска развития рака молочной железы с отрицательным рецептором эстрогена (ER), типа рака, характеризующегося малым количеством или отсутствием рецепторов на поверхности раковых клеток, с которыми может связываться женский гормон эстроген, что делает его более трудным для лечения, чем обычный рак молочной железы.

Исследователи объясняют, что хотя употребление молочных продуктов оказывает общее ингибирующее действие на рак молочной железы, оно увеличивает риск развития определенного типа рака молочной железы — эстроген-рецептор-негативного рака молочной железы, поэтому необходимы дальнейшие исследования.

Профессор Ким рекомендует обратить внимание на положительные результаты употребления обезжиренных молочных продуктов и кисломолочных продуктов в профилактике рака молочной железы. Однако, поскольку эффект от употребления молочных продуктов может варьироваться в зависимости от возраста и менопаузального статуса, этот фактор следует учитывать при разработке диеты.

В связи с этим, согласно анализу данных Корейской ассоциации по борьбе с раком молочной железы, рак молочной железы является самым распространённым видом рака среди корейских женщин. Только в 2024 году число впервые диагностированных случаев составило 36 650 (35 366 женщин и 129 мужчин), что составляет 21,8% от всех случаев рака среди женщин по всей стране.

Однако благодаря внедрению национальной программы скрининга здоровья, повышению уровня ранней диагностики и применению стандартных методов лечения, соответствующих каждому заболеванию, уровень смертности снижается. В прошлом году скорректированный по возрасту показатель смертности от рака молочной железы в Корее составил 5,8 на 100 000 человек, что ниже, чем в США (12,2), Великобритании (14) и Японии (9,7).

Точная причина рака молочной железы до сих пор не ясна, но многие исследования указывают на наличие множества сложных взаимодействующих факторов риска. К наиболее распространённым относятся: статус рецепторов женских гормонов, семейный анамнез, пищевые привычки и факторы окружающей среды. Среди них особое внимание в настоящее время уделяется пищевым привычкам, поскольку этот фактор риска можно контролировать.

Эксперты рекомендуют придерживаться здорового рациона питания, включающего большое количество фруктов, овощей и цельнозерновых продуктов, регулярно заниматься спортом, поддерживать вес в пределах нормы, бросить курить и ограничить употребление алкоголя.

(Вьетнам+)

Источник: https://www.vietnamplus.vn/sua-va-san-pham-tu-sua-giup-giam-nguy-co-ung-thu-vu-khoang-9-post1037752.vnp