Заторы из-за большого количества туристов.

Фестиваль еды и культуры Ханоя Kinhtedothi – The Hanoi Food and Culture Festival 2024 привлек большое количество местных жителей и туристов, которые приехали посетить и познакомиться с мероприятием в парке Тхонг Нхат (Ханой).

Фестиваль кулинарной культуры Ханоя 2024 года, проходивший в парке Тхонг Нхат под девизом «Ханой, соединяющий пять континентов», собрал около 100 торговых палаток от предприятий, магазинов и ремесленных деревень Ханоя и восьми других провинций и городов. Вдоль пешеходной улицы Чан Тхай Тонг расположилось около десятка палаток с супом фо, которые привлекли большое количество местных жителей и туристов, пришедших познакомиться с местной кухней.

Фестиваль привлек тысячи людей, которые приехали, чтобы посетить его, получить новые впечатления и совершить покупки.

Известные рестораны фо в Ханое: Pho Ngoc Vuong, Pho Thin, Pho Ga Nghe Nhan, Pho Hanoi Xua, Pho Hoang Gia...

Многие местные жители и туристы посещают Ханой и пробуют ханойский фо. Куриный фо, приготовленный по традиционным рецептам, продается по цене 50 000 донгов за порцию.

Жареные палочки из теста также являются любимой закуской для местных жителей, посещающих Ханойский фестиваль кулинарной культуры.

На Ханойском фестивале кулинарной культуры 2024 года местные жители и туристы также смогут попробовать приготовить ханойскую лапшу фо.

Многим молодым людям нравится сам процесс приготовления лапши фо по-ханойски.

На многих традиционных ремесленных прилавках местные жители и туристы могут принять участие в мастер-классах. Маленький ребенок примеряет на себе процесс помола муки в каменной ступке.

Иностранные туристы с удовольствием посетили и получили удовольствие от Ханойского фестиваля еды и культуры 2024 года.

Жареные палочки из теста готовят прямо у вашего стола, обжаривают и подают горячими прямо на месте.

Местные жители и туристы с энтузиазмом приняли участие в Ханойском фестивале еды и культуры 2024 года.

На Ханойском фестивале еды и культуры 2024 года было представлено множество мероприятий.

Ряды киосков, продающих продукты из традиционных деревень, такие как свиная колбаса Ước Lễ, рисовые хлопья Làng Vòng, рисовые хлопья Mễ Trì, клейкий рис Phú Thượng и сладкий суп, рисовые лепешки Tranh Khúc, блинчики с начинкой Phùng, липкие рисовые лепешки Quán Gánh, рисовые лепешки Phú Nhi, Quảng Рисовая каша Фу Коу, рисовая каша Хо Мо и вермишель Ланг Со... также были полны посетителей и покупателей.

В этом году в фестивале принимают участие посольства 16 стран: Алжира, Аргентины, Азербайджана, Бразилии, Индии, Ирана, Японии, Монголии, Лаоса, Российской Федерации, Шри-Ланки, Турции, Южной Кореи, Франции, Италии и Венесуэлы.

На Ханойском фестивале гастрономической культуры 2024 года также представлено множество мест, достойных фотосессии, демонстрирующих наследие ханойского фо.

Главным событием фестиваля является работа по защите, популяризации и ознакомлению с нематериальным культурным наследием Ханойского фо.

Организационный комитет объявил о решении включить «Ханойский фо» в список национального нематериального культурного наследия. Ханойский фестиваль кулинарной культуры пройдет с 28 ноября по 1 декабря в парке Тхонг Нхат и на пешеходной улице Чан Тхай Тонг (район Хай Ба Чунг, Ханой).

Источник: https://kinhtedothi.vn/le-hoi-van-hoa-am-thuc-ha-noi-nam-2024-tac-nghen-vi-du-khach-dong.html