Сегодня (23 июня) цены на кофе на внутреннем рынке выросли на 300 донгов/кг. Максимальная цена продажи на местах составила 66 500 донгов/кг и была зафиксирована в провинции Дакнонг .
Обновление внутренних цен на кофе
По данным опроса, проведенного в 9:50, сегодня цена на кофе выросла на 300 донгов/кг.
По имеющимся данным, населенные пункты закупают кофе по ценам от 65 800 до 66 500 донгов/кг.
Самая низкая цена зафиксирована в провинции Ламдонг — 65 800 донгов/кг. Далее следует провинция Зялай с ценой 66 000 донгов/кг.
На момент проведения опроса в провинции Даклак закупочная цена составляла 66 300 донгов/кг.
В Дак Нонге зафиксирована цена сделки в размере 66 500 донгов/кг — самая высокая среди обследованных населенных пунктов.
Рынок | Середина | Изменять |
Дак Лак | 66,300 | +300 |
Лам Донг | 65,800 | +300 |
Джиа Лай | 66,000 | +300 |
Дак Нонг | 66,500 | +300 |
Обменный курс USD/VND | 23,310 | 0 |
Единица: донг/кг
Обменный курс по данным Vietcombank
Динамика цен на кофе с января по 23 июня. (Обобщение: Ань Чт )
Обновление мировых цен на кофе
Согласно данным, цены на кофе на мировом рынке колебались в противоположных направлениях. В частности, онлайн-цена на кофе робуста в Лондоне с доставкой в июле 2023 года составила 2792 доллара США за тонну, увеличившись на 1,20% (что эквивалентно 33 долларам США).
Цена на кофе арабика с поставкой в июле 2023 года в Нью-Йорке составила 170,25 центов США/фунт после снижения на 1,16% (эквивалентно 2 центам США) на момент опроса в 6:55 (по вьетнамскому времени).
Фото: Ань Ту
Бразильский научно-исследовательский институт кофе приступил к решающей фазе двадцатилетнего проекта по разработке сортов кофе арабика без кофеина. По словам исследователей, эта разработка может иметь значительный коммерческий потенциал.
Программа разрабатывается в Институте агрономии Кампинаса (IAC) — ведущем центре исследований кофе, выведшем множество высокоурожайных кофейных растений, которые помогли Бразилии стать лидером на мировом рынке кофе, поставляя более трети коммерческого производства кофе.
Исследователи из IAC говорят, что они начинают полевые испытания в регионе некоторых сортов, которые они вывели за несколько лет путем скрещивания различных растений кофе с очень низким содержанием кофеина, используя банки зародышевой плазмы на своих объектах.
В случае успеха полученные сорта могут найти свою нишу на рынке в основных регионах потребления, таких как Европа и США, среди потребителей, которые предпочтут их нынешним декофеинизированным брендам, полученным в результате химических или промышленных процессов.
Компании, продающие кофе без кофеина, также могут получить выгоду от снижения затрат, поскольку они могут отказаться от производственных процессов, удаляющих кофеин из обычного кофе.
«Полученные нами на данный момент результаты выглядят многообещающими, мы настроены очень оптимистично», — сказал Хулио Сесар Мистро, исследователь, курирующий проект в IAC.
Несколько клонов, созданных в центре, выращиваются в разных регионах Бразилии. Кофейным растениям обычно требуется два-три года, чтобы дать первые ягоды, поэтому пройдёт ещё несколько лет, прежде чем исследователи смогут собрать урожай и протестировать его.
По данным Национальной кофейной ассоциации (NCA), в США потребление кофе без кофеина составляет около 10% рынка, сообщает Reuters.
Хотя многие люди пьют кофе специально ради заряда энергии, который дает кофеин, некоторые люди не переносят его или предпочитают пить «декофеинизированный» кофе в конце дня, чтобы избежать возможного нарушения сна.
Источник
Комментарий (0)