Создание импульса для прорыва креветочной индустрии

DNVN - Креветочная индустрия сохранит темпы роста в 2024 году, но с точки зрения эффективности фермеры и перерабатывающие предприятия сталкиваются со многими трудностями. По мнению экспертов, для повышения конкурентоспособности и достижения целевых показателей роста в 2025 году креветочную отрасль необходимо мотивировать на прорыв.

Усилия по преодолению трудностей

По данным Вьетнамской ассоциации экспортеров и производителей морепродуктов (VASEP), экспорт креветок из Вьетнама в 2024 году достигнет почти 4 миллиардов долларов США, что на 14% больше, чем в 2023 году.

Спрос на предновогодние праздники в США и ЕС, а также спрос на празднование Лунного Нового года в Китае способствовали росту заказов на этих рынках. Хотя экспорт креветок в Японию существенно не увеличился, он сохранил положительную динамику роста благодаря стабильным обменным курсам в последнем квартале года и восстановлению иены.

Кроме того, экспорт на более мелкие рынки, такие как Россия, Канада, Австралия, Великобритания и Тайвань, также демонстрирует большой потенциал в 2024 году.

Средняя экспортная цена креветок на рынках в конце года также демонстрирует положительные тенденции. Внутренние цены на креветки восстановились к концу года. Поставки сырых креветок ограничены, крупные дистрибьюторские системы по всему миру активизируют поиск поставок вьетнамских креветок, хотя цена выше, но безопасность гарантирована, что приводит к значительному увеличению заказов.

В 2024 году креветочная отрасль столкнется со множеством проблем.

Согласно отчету Министерства сельского хозяйства и развития сельских районов , в 2024 году площадь выращивания солоноватоводных креветок, по оценкам, достигнет 737 тыс. гектаров, а объем производства составит более 1 264 тыс. тонн, что на 5,3% больше, чем в 2023 году.

Ожидается, что к 2025 году площадь выращивания солоноватоводных креветок достигнет 750 тыс. га, что на 1,8% больше, чем в 2024 году, а объем производства составит 1290 тыс. тонн, что на 2% больше, чем в предыдущем году.

Однако, по словам г-жи Ким Ту, эксперта по рынку креветок VASEP, в прошлом году креветочной отрасли пришлось столкнуться со многими серьезными проблемами. Колебания рынка, особенно постоянное снижение цен на сырые креветки, которые даже достигли минимума по сравнению с предыдущими годами, заставили многих фермеров воздержаться или даже «заморозить» свои пруды.

В то время как цены на креветок резко упали, расходы на корма выросли, в результате чего фермеры не получают никакой прибыли или терпят убытки от разведения креветок. В частности, в первой половине 2024 года цены на креветки большинства размеров продолжали стремительно падать, как раз в пиковый период зарыбления у фермеров в районе дельты Меконга.

Не только ценовые трудности, но и экологические изменения, неблагоприятные погодные условия и болезни всегда были серьезными проблемами для урожая креветок прошлого года.

Креветочная индустрия в 2024 году сохранит темпы роста, однако с точки зрения эффективности фермеры и перерабатывающие предприятия сталкиваются со многими трудностями из-за нехватки сырых креветок для переработки.

Необходимость мотивации

По мнению экспертов, для повышения конкурентоспособности и достижения целевых показателей роста к 2025 году сектор разведения креветок необходимо мотивировать, например, предоставив фермерам возможность брать ипотеку и занимать капитал в банках в обычном режиме, а также выдавая людям лицензии на эксплуатацию поверхности воды, чтобы они могли занимать капитал в фондах или банках. Ужесточение контроля за оборотом и потреблением некачественного креветочного материала.

VASEP предложил правительству, Министерству иностранных дел и Министерству промышленности и торговли сосредоточиться на экономической дипломатии, двусторонних переговорах и целенаправленном продвижении торговли на важных рынках с целью раскрытия преимуществ для экспорта вьетнамских креветок.

«Японский рынок импортировал большую часть креветок из Вьетнама в 2024 году, но его могут обогнать индонезийские креветки, поскольку Индонезия облагается высокими тарифами в США и будет стремиться переключиться на Японию. Содействовать переговорам с Южной Кореей об отмене квот на вьетнамские креветки, экспортируемые в Южную Корею в рамках Соглашения VKFTA, чтобы скорректировать налоговую ставку до 0% для вьетнамских креветок», — сказал эксперт Ким Ту.

Несмотря на многочисленные трудности, с которыми пришлось столкнуться в прошлом году, вьетнамская креветочная индустрия все же стойко преодолевала трудности благодаря усилиям и решимости, а также соответствующим стратегиям. В ближайшее время креветочной промышленности необходимо изменить свой образ мышления: вместо того, чтобы сосредотачиваться только на производительности и высоких технологиях, ей необходимо отдать приоритет устойчивости и эффективности, сосредоточившись на качестве, защите окружающей среды, здоровье и ценности продукта.

Минь Тху

Источник: https://doanhnghiepvn.vn/kinh-te/tao-dong-luc-de-nganh-tom-but-pha/20250115053215571