Thai Binh: Кофейня посреди рисовых полей, владелец даже готовит средство от комаров

(Дан Три) - В этой кофейне, расположенной прямо рядом с рисовыми полями в Тхайбине, есть только тележка, несколько столов и стульев. Она предлагает клиентам возможность свободно вдыхать аромат риса в спокойной обстановке в сумерках.

Уже больше месяца, каждый день около 16:00, г-н НТТ и его сотрудники толкают тележку на рисовое поле недалеко от дома. Крыша деревянной тележки напоминает черепичные крыши традиционных северных домов прошлого.

Несмотря на компактные размеры, автомобиль по-прежнему полностью укомплектован инструментами для смешивания, ингредиентами для напитков, чашками, ложками, пенопластовыми коробками для льда...

Кофейня представляет собой всего лишь тележку и несколько простых столов и стульев, расставленных в ряд рядом с полем (фото: предоставлено персонажем).

Пока персонал быстро убирался и расставлял около дюжины легких столов и стульев в длинный ряд вдоль второй дорожки поля, г-н Т. заканчивал последние приготовления к новому дню дел. Но разница в том, что магазин открывается для покупателей ближе к вечеру, с 17:00 до 22:00 каждый день в зависимости от погодных условий.

Для местных жителей района Донгхынг (провинция Тхайбинь ) вид небольшой кофейни, расположившейся посреди огромного поля, постепенно становится привычным. Для удобства запоминания они называют это место полевой кофейней.

У г-на Т. был опыт управления двумя кофейнями в течение примерно 6 лет.

«На рисовых полях Тхайбиня сельское хозяйство по-прежнему является основой. Мое детство также было тесно связано с полями и рисовыми растениями, в то время как многие молодые люди сегодня мало что знают об этом или даже никогда не имели к этому доступа.

«По этой причине я хочу создать новую кофейню, где клиенты смогут ощутить умиротворяющую атмосферу сельской местности», — признался г-н Т.

Гости сидят рядом с цветущим рисовым полем, вдыхая аромат сельской местности (фото: предоставлено персонажем).

От центра города Донг Хынг, на перекрестке возле районной больницы, пройдите прямо несколько десятков метров, чтобы попасть туда.

В отличие от модели обычных кофеен, эта небольшая и простая кофейня состоит только из тележки и нескольких десятков столов и стульев. Около 70% посетителей ресторана — молодые люди, которые любят все новое и хотят испытать что-то уникальное.

Г-жа Ту Туй (20 лет, Тхай Бинь) узнала о кофейне благодаря фотографиям в социальных сетях. Из любопытства гость и его друг воспользовались выходными, чтобы ощутить это.

«Некоторые шутят, что сидеть в кофейне посреди поля и пить кофе — это просто бояться укусов комаров или насекомых. В кофейне есть средства от комаров и спреи от насекомых для клиентов, так что я не думаю, что это большая проблема».

«Вдыхать аромат молодого риса посреди огромного поля — это совсем другие ощущения по сравнению с распитием кофе в четырех стенах и необходимостью охлаждаться с помощью кондиционера», — прокомментировал гость.

Ночью у каждого стола загорается дополнительная лампа (фото предоставлено персонажем).

Известно, что в дни распыления пестицидов ресторан временно закрывается в целях обеспечения здоровья посетителей. Желая приблизить пространство для отдыха к природе, г-н Т. признал, что эта форма бизнеса может осуществляться только сезонно и полностью зависеть от погодных факторов.

«Мы также считаем, что вести бизнес в дождливые, ветреные и холодные зимние дни будет сложнее. Однако я все равно хочу внести свой вклад в продвижение прекрасного образа рисовых земель Тайбиня», — поделился г-н Т.

Согласно исследованию, в магазине подают традиционные напитки, такие как кофе, чай, чай с молоком, а также некоторые напитки на основе риса, такие как отвар из жареного риса, чай улун из жареного риса, по цене от 20 000 до 25 000 донгов.

Источник: https://dantri.com.vn/du-lich/thai-binh-quan-ca-phe-giua-canh-dong-lua-chu-quan-chuan-bi-ca-thuoc-muoi-20250526155324383.htm