Многие беременные женщины едят в качестве перекуса гранолу — смесь печеного овса, орехов и сухофруктов, однако ее следует употреблять в пищу менее 50 граммов в день, чтобы она принесла пользу.
Гранола — блюдо, пришедшее к нам из стран Европы и Америки, недавно появившееся и ставшее популярным во Вьетнаме. В состав этого блюда входят поджаренные овсяные хлопья, орехи макадамия, кешью, грецкие орехи, миндаль, изюм, семена чиа, ароматизатор... Гранолу легко сочетать со свежим молоком, несладким йогуртом и фруктами.
По словам диетолога Нгуен Тхи Куинь из отдела питания больницы общего профиля Там Ань в Ханое , 100 г гранолы содержат 350–550 ккал, в том числе около 14–32 г жиров и 20–54 г углеводов.
Гранола включает в себя множество видов орехов, таких как грецкие орехи, кешью и миндаль. Фото: Freepik
Гранолу легко есть, поэтому многие беременные женщины могут есть её, не контролируя количество. Некоторые используют её в качестве замены основных приёмов пищи, что приводит к переизбытку энергии и нарушениям обмена веществ, таким как гестационный диабет.
Гранола надолго обеспечивает чувство сытости, иногда вызывая вздутие живота, что вызывает дискомфорт и снижает аппетит у беременных женщин. Чрезмерное употребление гранолы может привести к дисбалансу питательных веществ в организме, что скажется на наборе веса беременной женщины и развитии плода.
Беременным женщинам с гестационным диабетом следует ограничить регулярное употребление гранолы, поскольку сухофрукты, такие как изюм, сушеные бананы и орехи, содержат большое количество углеводов. Для контроля уровня сахара в крови беременным женщинам следует употреблять около 30 граммов гранолы в день.
Беременным женщинам со стабильными показателями здоровья следует ограничить количество потребляемой гранолы примерно до 50 г в день. Необходимо сбалансированное питание с достаточным количеством четырёх основных групп продуктов, включая углеводы (рис, клубни и переработанные продукты, такие как лапша, вермишель, стеклянная лапша), белки (мясо, рыба, яйца, молоко, креветки), жиры (растительное масло, орехи), витамины и минералы (зелёные овощи и спелые фрукты).
По словам эксперта Куиня, потеря контроля над потреблением белков и жиров очень распространена среди беременных вьетнамских женщин из-за концепции «беременная женщина должна есть за двоих». Вьетнамская кухня часто включает в себя жареные, обжаренные во фритюре и во фритюре блюда с использованием животных жиров, что вредно для здоровья.
Беременным женщинам необходимы регулярные осмотры и скрининговые тесты во время беременности.
Кхуэ Лам
Ссылка на источник
Комментарий (0)