Интенсивное выращивание чая с применением методов биобезопасности.

Учитывая растущий рыночный спрос на безопасную и высококачественную сельскохозяйственную продукцию, интенсивное выращивание чая с использованием методов биобезопасности становится эффективным решением, выбираемым многими регионами и производителями чая. Эта модель не только способствует повышению производительности и качества продукции, но и вносит вклад в защиту окружающей среды, обеспечивает здоровье производителей и потребителей, а также открывает путь устойчивого развития чайной индустрии.

Чай издавна является ключевой сельскохозяйственной культурой, обеспечивая стабильный источник дохода для десятков тысяч домохозяйств в провинции Фу Тхо. В настоящее время в провинции насчитывается почти 15 000 гектаров чайных плантаций со средней урожайностью более 136 центнеров с гектара и годовым производством, превышающим 193 000 тонн. Эти цифры демонстрируют сохраняющуюся важную роль чая в сельскохозяйственном экономическом развитии провинции. Однако для повышения добавленной стоимости, удовлетворения рыночного спроса и обеспечения устойчивого развития чайной индустрии необходимо сосредоточиться на качестве, а не только на количестве.

На пышных зеленых чайных плантациях в Минь Дай используются органические удобрения, что способствует улучшению качества продукции.

В последние годы многие производители чая активно внедряют методы биобезопасного земледелия, такие как использование органических и микробных удобрений, улучшение качества почвы, ограничение использования химических пестицидов, применение комплексных мер борьбы с вредителями и болезнями, а также строгое соблюдение производственных процессов в соответствии со стандартами VietGAP. В результате улучшилось качество чая, повысилась эффективность производства и была создана безопасная продукция, отвечающая потребительскому спросу.

В коммуне Минь Дай чайное производство и коммерческое предприятие Kinh Nu Hoang Van является одним из образцовых примеров развития чайной индустрии в направлении биобезопасности. Основатель этого бренда — г-н Нгуен Ван Кинь, который занимается выращиванием чая почти 40 лет и постоянно ищет способы повысить ценность продукции своего родного города. Он активно участвует в курсах повышения квалификации, исследует новые сорта чая с высокой урожайностью и качеством, подходящие для местного климата и почвенных условий. В то же время он смело применяет безопасные процессы производства чая в соответствии со стандартами VietGAP, постепенно меняя подход к производству с количества на качество.

По словам г-на Кинь, для производства высококачественного чая крайне важно обеспечить хороший уход с самых корней. Поэтому предприятие всегда уделяет особое внимание использованию органических и микробных удобрений для улучшения почвы и восполнения питательных веществ для растений. Внесение удобрений осуществляется сбалансированно и своевременно, чтобы помочь растениям расти здоровыми и повысить их устойчивость к вредителям и болезням.

Кроме того, предприятие сводит к минимуму использование химических пестицидов. Вместо этого оно применяет комплексные меры борьбы с вредителями, используя биологические препараты и биопрепараты для контроля вредителей и болезней. Эти решения не только обеспечивают безопасность продукции, но и способствуют защите окружающей среды и поддержанию природной экосистемы в регионе выращивания чая. Для г-на Кинь каждая собранная чайная почка — это не просто сельскохозяйственный продукт, а кульминация упорного труда, тщательности и страсти. Поэтому каждый этап, от выращивания и сбора урожая до обработки, выполняется с особой тщательностью, чтобы сохранить неповторимый вкус чая Минь Дай.

Благодаря постоянному стремлению к безопасности и качеству, чайный бренд Kinh Nu Hoang Van все больше укрепляет свои позиции на рынке. Продукция предприятия получила признание провинции Фу Тхо как соответствующая 3-звездочному стандарту OCOP, что является явным подтверждением качества и репутации бренда. В настоящее время предприятие ежегодно поставляет на рынок более 1 тонны сухого чая и около 20 тонн свежего чая различных сортов, получая доход более 300 миллионов донгов. Успех этой модели не только улучшает уровень жизни семей, но и мотивирует многие домохозяйства в регионе смело внедрять экологически безопасные методы производства чая.

В действительности интенсивное выращивание чая с использованием методов биобезопасности имеет множество практических преимуществ. Прежде всего, это улучшает качество продукции. Чай, произведенный с использованием безопасных процессов, как правило, обладает натуральным вкусом и красивым цветом, отвечая все более высоким требованиям потребителей. Это также важное условие для создания бренда и повышения конкурентоспособности на рынке.

Кроме того, использование органических удобрений и биологических препаратов способствует улучшению качества почвы, повышению ее плодородия и ограничению деградации почвы, вызванной чрезмерным применением химических удобрений. Это обеспечивает стабильное функционирование экосистемы в чайном регионе, способствуя защите водных ресурсов и окружающей среды.

По словам г-на Данг Нгуен Чунг Вуонга, руководителя отдела растениеводства провинциального подразделения растениеводства и защиты растений, для устойчивого развития чайной индустрии в провинции недавно активизировались пропагандистская и консультативная работа по внедрению научно-технических достижений в производство. Было организовано множество учебных курсов и демонстрационных моделей, помогающих людям освоить передовые методы ведения сельского хозяйства и постепенно изменить традиционные методы производства. Наряду с этим, провинция также сосредоточилась на создании зон концентрации сырья, поощрении производства в соответствии со стандартами VietGAP и органического земледелия, а также на налаживании цепочки создания стоимости от производства до потребления. Это важная основа для повышения качества, ценности и конкурентоспособности продукции из чая Фу Тхо на новом этапе.

В контексте стремления сельскохозяйственного сектора к «зеленому» росту и устойчивому развитию, интенсивное выращивание чая с обеспечением биобезопасности является не только необходимым условием, но и долгосрочным стратегическим решением. Эффективные модели, такие как производственный и коммерческий комплекс по выращиванию чая в Кинь Ну Хоанг Ван, доказали, что когда фермеры меняют свой образ мышления, смело применяют науку и технологии и ставят качество на первое место, выращивание чая может стать устойчивым источником богатства.

Хоанг Хуонг

Источник: https://baophutho.vn/tham-canh-che-theo-huong-an-toan-sinh-hoc-255381.htm