Будьте осторожны с продуктами с высоким содержанием сахара

Многие люди до сих пор считают, что есть каменный сахар полезнее и полезнее, чем обычный. Однако доцент, доктор Лам Винь Ниен, вице-президент Вьетнамской ассоциации питания, заявил, что по своей химической природе сахарный песок представляет собой сахарозу (сахарозу), полностью аналогичную белому сахару. Каменный сахар изготавливается из раствора сахара и воды, поэтому он более жидкий, чем гранулированный сахар, и создает более «прохладное» ощущение. Если вы едите много сахара-песка, общее количество сахара, поступающего в организм, все равно может быть высоким.

В настоящее время нет научных доказательств того, что каменный сахар полезнее белого сахара. Каменный сахар содержит только сахарозу и не содержит каких-либо существенных витаминов или минералов. Суточное потребление сахара в виде камня аналогично суточному потреблению белого сахара.

Конфеты часто подслащивают кукурузным сиропом с высоким содержанием фруктозы. Многие думают, что фруктоза не повышает уровень сахара в крови, как белый сахар. Однако фруктоза по-прежнему преобразуется в организме в глюкозу, тем самым влияя на уровень сахара в крови и общее потребление энергии организмом в течение дня.

Употребление сахара и конфет может привести к таким рискам для здоровья, как: Повышенный риск избыточного веса и ожирения из-за повышенного потребления энергии; повышенный риск диабета 2 типа, сердечно-сосудистых заболеваний; плохое воздействие на здоровье полости рта

«Фруктоза метаболизируется в печени, и исследования показывают, что употребление большого количества фруктозы приводит к повышенному риску ожирения печени», - сообщил доцент, доктор Лам Винь Ниен и сказал, что Американская кардиологическая ассоциация рекомендует женщинам не потреблять более 100 ккал из добавленного в пищу и напитки сахара в день (что эквивалентно 25 г сахара в день), а мужчинам - не более 150 ккал (38 г сахара).

В праздник Тет употребляйте пиво и алкоголь разумно

Умеренное употребление алкоголя определяется как 1 единица алкоголя для женщин и 2 единицы алкоголя для мужчин (1 единица алкоголя эквивалентна 355 мл пива, 148 мл вина и 44 мл 40% спиртных напитков).

Злоупотребление алкоголем определяется как употребление более 3 единиц алкоголя в день или более 7 единиц алкоголя в неделю для женщин и мужчин старше 65 лет, а также более 4 единиц алкоголя в день или более 14 единиц алкоголя в неделю для мужчин в возрасте 65 лет и моложе. Чрезмерное употребление алкоголя приводит к таким рискам, как: рак (груди, полости рта, горла, пищевода, печени...); панкреатит; внезапная смерть при наличии сопутствующего сердечно-сосудистого заболевания; поражение сердечной мышцы (алкогольная кардиомиопатия), приводящее к сердечной недостаточности; гладить; повышенное артериальное давление; заболевания печени; суицидальный; серьезная авария, случайная смерть; повреждение мозга у нерожденных детей...

В случае употребления алкоголя пейте много воды. Алкоголь обезвоживает организм, поэтому после употребления спиртного следует пить много воды, чтобы компенсировать потерю жидкости. Ешьте много фруктов и овощей: они помогают обеспечить организм водорастворимыми витаминами, которые легко теряются при обезвоживании из-за алкоголя, а также необходимы для метаболизма алкоголя в организме. Употребляйте в пищу продукты, богатые белком, такие как яйца, бобы, мясо и рыбу, чтобы помочь организму перерабатывать алкоголь. Избегайте обработанных пищевых продуктов.

ТХАН СОН

Источник