Измените образ мышления, повысьте эффективность производства.

От плавучих рыбоводческих хозяйств на реке Тьен до органических кокосовых плантаций и моделей экотуризма в садах — фермеры в Тхой Сон демонстрируют сильную трансформацию в своем сельскохозяйственном мышлении. Многие домохозяйства, отказавшись от мелкомасштабного и спонтанного производства, активно перешли к более экономически обоснованному подходу к сельскому хозяйству, применяя науку и технологии, связывая производство и интегрируя различные ценности для повышения экономической эффективности на одной и той же обрабатываемой площади.

ПЕРЕХОД ОТ «ОДИНОЧНЫХ» К ПРОИЗВОДСТВЕННЫМ СВЯЗЯМ

Проработав в рыбоводстве на реке Тьен более 20 лет, г-н Нго Ван Де понимает сложности этой профессии. Раньше люди в основном полагались на опыт, часто сталкиваясь с ситуациями «богатый улов, но низкие цены», вспышками болезней и неопределенностью рынков сбыта.

Г-н Нгуен Ван Тхань Сон (в центре) превратил свой сад в пышный зеленый экотуристический центр, где различные фруктовые деревья сочетаются с пчеловодством для производства меда, создавая эффективную замкнутую экосистему.

Чтобы снизить риски, г-н Де изменил свой метод производства на модель «непрерывного поэтапного» выращивания. В настоящее время его семья содержит 6 плавучих лодок для выращивания красной тилапии, используя поэтапное зарыбление, чтобы обеспечить круглогодичный сбор урожая, а не сбор всего урожая сразу.

По словам г-на Де, в каждый плавучий резервуар закладывается около 1 тонны мальков, и после 6 месяцев ухода из него можно получить более 12 тонн товарной рыбы. Самое важное — это тщательно следить за состоянием воды и заблаговременно бороться с болезнями, особенно в нынешних непредсказуемых погодных условиях.

«В настоящее время рыбоводство не может полагаться исключительно на опыт; оно требует применения современных технологий и постоянного обновления информации об окружающей среде для минимизации рисков», — поделился г-н Де.

Примечательно, что рыбоводы в Тхой Сон претерпели значительные изменения в своем подходе к производству. Домохозяйства активно объединяются и обмениваются информацией о качестве воды, болезнях и рынках через коммуникационные группы, чтобы оперативно реагировать на любые проблемы.

Кроме того, люди также получают поддержку от Ассоциации фермеров и местных властей в виде льготных кредитов и технического обучения, что позволяет постепенно улучшать качество их продукции в сторону безопасности и соответствия требованиям рынка.

Экологичный путь из органических кокосов

Не только на поверхности воды, но и в прибрежных районах Тхой Сон многие фермеры смело переходят на выращивание высококачественных культур.

Г-жа Нгуен Тхи Ле Хоа (справа на фотографии) преобразила всю заросшую территорию своего сада.
Ранее они переключились на выращивание красных малазийских кокосов на экспорт.

На участке земли площадью более 4,6 акров в районе Тхой Бинь г-жа Нгуен Тхи Ле Хоа переоборудовала всю территорию своего бывшего смешанного сада под выращивание красных малайзийских кокосов на экспорт.

После прохождения обучающих курсов и посещения успешных образцов в различных регионах г-жа Хоа поняла, что этот сорт кокосовых пальм подходит для местных почвенных условий, менее подвержен вредителям и болезням и имеет стабильный рынок сбыта, поэтому она решила инвестировать в его развитие.

Примечательно, что она неуклонно выбирала методы органического земледелия вместо чрезмерного использования химических удобрений и пестицидов. Весь сад использует микробные органические удобрения в сочетании с биологическими методами борьбы с вредителями и болезнями.

В результате почва в садах становится все более плодородной, деревья растут стабильно, плоды приобретают красивые цвета, сладкий и освежающий вкус и соответствуют фитосанитарным требованиям для экспорта.

В настоящее время ее кокосовая плантация дает в среднем более 1300 кокосов в месяц, которые продаются примерно по 110 000 донгов за дюжину (12 кокосов), что обеспечивает ей достаточно стабильный доход.

По словам главы района Тхойбинь, г-на Нгуен Минь Три, опираясь на успех модели г-жи Хоа, местные власти поощряют сотрудничество населения в производстве красных сиамских и малайзийских кокосов в соответствии со стандартизированными техническими процессами для формирования стабильного сырьевого региона для экспорта.

МНОГОЗНАЧНАЯ ИНТЕГРАЦИЯ

Не ограничиваясь простым повышением стоимости сельскохозяйственной продукции, многие фермеры в Тхой Сон смело сочетают сельскохозяйственное производство с экотуризмом и познавательными мероприятиями для получения дополнительного дохода. Ярким примером такого подхода является модель г-на Нгуена Ван Тхань Сона.

В настоящее время г-н Нго Ван Де (сидит) содержит 6 плотов для выращивания красной тилапии.

Более 20 лет назад он превратил арендованный сад в пышный зеленый уголок экотуризма с различными фруктовыми деревьями и пчеловодством для производства меда.

Эта модель создает высокоэффективную замкнутую экосистему. Фруктовые деревья обеспечивают пчел цветами, а пчелы, в свою очередь, способствуют опылению и улучшению качества плодов.

Однако наибольшая ценность заключается в том, что г-н Сон превратил весь производственный процесс в продукт для интерактивного туризма. Здесь посетители могут совершить экскурсию по садам, сами собрать фрукты, понаблюдать за сбором меда и насладиться продуктом прямо на месте.

По словам г-на Сона, продажа только сырой сельскохозяйственной продукции приводит к низкой прибыли и сильной зависимости от рыночных колебаний. Однако сочетание этого с познавательным туризмом значительно повышает ценность сельскохозяйственной продукции. «Туристы покупают не просто фрукты или мед; они покупают впечатления и эмоции. Именно так мы повышаем ценность нашей местной сельскохозяйственной продукции», — поделился г-н Сон.

В настоящее время его бизнес-модель привлекает большое количество отечественных и зарубежных клиентов, способствуя формированию привлекательного имиджа региона дельты Меконга для туристов.

Здесь посетители могут осмотреть сады, собрать собственные фрукты, узнать о процессе сбора меда и насладиться продуктом прямо на месте. Пышная зелень, близость к природе и искреннее гостеприимство жителей дельты Меконга создали уникальную привлекательность этой модели.

Туристка из провинции Анзянг , г-жа Чан Тхи Хюэ, поделилась: «Мне очень нравится эта модель, потому что она позволяет мне расслабиться, одновременно узнавая больше о жизни фермеров в дельте Меконга. Фрукты и мед здесь очень вкусные, а атмосфера спокойная и гостеприимная».

Эта модель привлекает не только внутренних туристов, но и производит впечатление на многих иностранных посетителей. Вергель, турист из Филиппин, сказал, что его особенно впечатлило то, как жители Тхой Сон сочетают сельскохозяйственное производство с познавательным туризмом.

Очевидно, что отличительной чертой современных фермеров Тхой Сон является смелый сдвиг в мышлении в отношении производства, умение использовать множество преимуществ на одной и той же обрабатываемой площади, вместо того чтобы сосредотачиваться исключительно на урожайности.

Зеленые экономические модели, связанные с экотуризмом, не только способствуют увеличению доходов населения, но и оказывают положительное влияние на экономическое развитие сельских районов, сохранение ландшафта и поддержание культурной самобытности прибрежного региона.

По словам Нгуена Нгок Фука, председателя Ассоциации фермеров района Тхой Сон, в регионе уделяется особое внимание поддержке населения в получении льготных кредитов, передаче научных и технологических достижений, а также налаживанию связей с предприятиями для расширения рынков сбыта их продукции.

Одновременно с этим, регион также стремится стандартизировать свою ключевую продукцию в соответствии с программой OCOP, повышая качество сельскохозяйственной продукции для соответствия требованиям официального экспорта.

Динамизм, креативность и новаторский дух фермеров в Тхой Сон сегодня открывают новые направления для сельского хозяйства в Донг Тхапе.

Это уже не сельское хозяйство, основанное исключительно на эксплуатации или производстве ресурсов, а скорее земледелие, основанное на знаниях, экологичность и многоценность, где экономика, окружающая среда и культура сосуществуют в условиях устойчивого развития.

УТРО

Источник: https://baodongthap.vn/thay-doi-tu-duy-nang-cao-hieu-qua-san-xuat-a241362.html