Выражение патриотизма через кухню

Существует бесчисленное множество способов выразить любовь к Отечеству, но в Luu.sweety, небольшой пекарне и кофейне, расположенной по адресу Фан Чау Чинь, 63 (район Хай Чау, район Хай Чау), патриотизм дышит в каждом пирожном, стакане воды, а пространство сверкает красными и жёлтыми звёздами. В современном ритме жизни это место стало точкой соприкосновения, где национальная гордость проникает в душу, нежно и в то же время удивительно глубоко.

Дух патриотизма Luu.sweety распространяет по-своему, на стаканах воды и пирожных. Фото: V.Â

Приходя в Luu.sweety в исторические апрельские дни, люди с лёгкостью очаровываются пространством, украшенным цветами национального флага. От ряда красных флагов с жёлтыми звёздами, развевающихся перед магазином, до тортов и напитков, искусно украшенных изображением вьетнамского флага, создающих «патриотический уголок», привлекающий множество людей. Каждая деталь в магазине, каждое блюдо в меню несёт в себе глубокий смысл. Владелица Luu.sweety, г-жа Луу Тхи Тует Нхи, отметила, что идея оформления магазина в стиле «исторических воспоминаний» и создания тортов и напитков с изображением вьетнамского флага способствует напоминанию и распространению духа национальной гордости самым интимным и прекрасным образом.

С этой мыслью г-жа Нхи и её команда начали создавать коллекцию вьетнамских пирожных, включая: кофе с солью La Co, матча макиато La Co, вьетнамский кекс Pain au Choco, вьетнамское сырное печенье... Каждое блюдо – это результат недель исследований рецептур, подбора цветов и тестирования, направленных не только на достижение вкуса и красоты, но и на сохранение «вьетнамского духа». Благодаря этому продукт пользуется успехом и быстро распространяется. Многие покупатели посещают магазин не только ради вкусной еды, но и для того, чтобы сфотографироваться, поделиться эмоциями и выразить патриотизм уникальным способом.

«Некоторые молодые люди говорили мне, что впервые почувствовали, что история больше не сухая, а проявляется через самые обычные вещи: торт, стакан воды, уголок декора, пропитанный вьетнамским духом. Иногда одного взгляда на красный флаг с жёлтой звездой на маленьком красивом тортике достаточно, чтобы их сердца затрепетали от гордости», — сказала Нхи. Сейчас Luu.sweety открыт ежедневно с 7:00 до 23:00. Цены на предметы патриотической коллекции варьируются от 19 000 до 59 000 донгов за штуку, чтобы каждый мог прикоснуться к вьетнамскому духу самым интимным, нежным и глубоким образом.

ВЬЕТНАМ

Источник: https://baodanang.vn/channel/5433/202504/the-hien-long-yeu-nuoc-qua-am-thuc-4005841/