Рынок восстанавливается неравномерно, предварительный обзор урожайности 2025 года

Сегодня, 3 марта 2025 года, цены на перец на внутреннем рынке росли неравномерно в ключевых регионах и составляли от 156 000 до 159 000 донгов/кг.

Цена на перец сегодня, 3 марта 2025 г.: рынок растёт нестабильно, предварительный обзор урожайности 2025 года. (Источник: Borneo Talk)

Сегодня, 3 марта 2025 года, цены на перец на внутреннем рынке росли неравномерно в ключевых регионах и составляли от 156 000 до 159 000 донгов/кг.

В частности, сегодня цена на перец в Джиалай составляет 157 000 донгов/кг.

Цены на перец сегодня в провинции Донгнай (156 000 донгов/кг); Дак Лак (159 000 донгов/кг); Дак Нонг (159 000 донгов/кг); Ба Риа – Вунгтау (157 000 донгов/кг) и Бинь Фуок (158 000 донгов/кг).

Таким образом, сегодня цены на перец выросли в ключевых регионах его выращивания на 1000–3000 донгов/кг. Максимальная цена на перец достигла 159 000 донгов/кг.

В беседе с прессой вице-президент Ассоциации производителей перца Джиалай Хоанг Фыок Бинь сообщил, что он только что обследовал несколько ключевых провинций, выращивающих перец, и проконсультировался со многими фермерами в 6 провинциях Центрального нагорья и Юго-Востока.

По данным оценки урожайности в садах, в этом году урожай перца снизился примерно на 10–15%, особенно в провинции Даклак , где он значительно снизился из-за того, что кофейные деревья и дуриан постепенно вытеснили плантации перца.

Аналогичным образом, площади выращивания перца в провинциях Донгнай и Биньфыок также значительно сократились. Только в провинции Дакнонг, по словам вице-президента Ассоциации производителей перца Залай, урожай перца на востоке, вдоль шоссе 14, был хорошим, а на западе — плохим. В большинстве других провинций урожай перца также сократился. В сочетании с почти полным истощением запасов, урожай перца в этом году будет ниже, чем в прошлом.

Между тем, по предварительным прогнозам Вьетнамской ассоциации перца и специй, внутреннее производство в этом году увеличится примерно на 10%.

В настоящее время цены на перец превысили 160 тысяч донгов/кг. Это самая высокая цена за почти 10 лет, что обещает производителям перца высокую прибыль.

По данным Ассоциации производителей перца и сельхозпродукции (VPSA), в настоящее время в стране насчитывается около 200 предприятий по переработке и торговле перцем, 15 из которых являются ведущими, обеспечивая 70% объёма экспорта страны. В отрасли действует 14 предприятий глубокой переработки. В частности, 5 предприятий с иностранными инвестициями занимают почти 30% экспортного рынка.

Технология переработки перца во Вьетнаме достигла уровня мировых стандартов. Предприятия, располагающие высокотехнологичными перерабатывающими заводами, соответствующими стандартам ASTA, ESA, JSSA, производят разнообразную продукцию: цельный чёрный и белый перец, молотый перец и перец в мелкой упаковке.

Г-н Ле Вьет Ань, руководитель офиса VPSA, оценил, что нынешние высокие цены на перец будут стимулировать фермеров к увеличению объемов выращивания, что будет способствовать повышению урожайности с гектара в ближайшие годы. Однако новым посевным площадям потребуется время для получения урожая, поэтому странам-производителям, таким как Вьетнам, будет сложно значительно восстановиться в краткосрочной перспективе.

На мировом рынке по итогам последней торговой сессии Международное сообщество производителей перца (IPC) установило цену на черный перец Лампунг (Индонезия) на уровне 7235 долларов США/тонну, снизившись на 0,87%; цену на бразильский черный перец ASTA 570 — на уровне 6850 долларов США/тонну; цену на черный перец Кучинг (Малайзия) ASTA — на уровне 9700 долларов США/тонну.

Цена на белый перец Muntok составляет 9 959 долларов США/тонну, снизившись на 0,88%; цена на малазийский белый перец ASTA составляет 12 200 долларов США/тонну.

Цена на черный перец во Вьетнаме составляет 6900 долларов США/тонну за 500 г/л; 550 г/л — 7100 долларов США/тонну; цена на белый перец — 9900 долларов США/тонну.

Источник: https://baoquocte.vn/gia-tieu-hom-nay-332025-thi-truong-bat-tang-khong-dong-nhat-khao-sat-so-bo-nang-suat-vu-thu-hoach-2025-306177.html