Рынок потихоньку вырос; смело переключившись, фермеры, выращивающие перец в Биньфуоке, собрали «сладкие плоды»

Сегодня, 18 октября 2024 года, цены на перец на внутреннем рынке продолжили расти в некоторых ключевых регионах и составили 144 000–145 000 донгов/кг.

Цена на перец сегодня, 18 октября 2024 года: рынок немного вырос; фермеры из Биньфуока , выращивающие перец, смело переключились на другой вид деятельности и собрали «сладкие плоды». (Источник: Food and Wine)

В частности, сегодня цена на перец в Джиалай составляет 144 000 донгов/кг.

Цены на перец сегодня в провинции Донгнай (143 500 донгов/кг); Дак Лак (145 000 донгов/кг); Дак Нонг (145 000 донгов/кг); Ба Риа – Вунгтау (144 000 донгов/кг) и Бинь Фуок (144 000 донгов/кг).

Таким образом, продолжая вчерашний рост, внутренние цены на перец сегодня незначительно выросли на 500–1000 донгов/кг в некоторых районах Центрального нагорья, оставаясь стабильными в других провинциях, где выращивается перец. Максимальная цена перца достигла 145 000 донгов/кг.

Сельскохозяйственный сектор провинции Биньфыок добился прорыва в выращивании органического перца. Многие фермеры, выбравшие органическое производство, получили «сладкий урожай» со стабильной урожайностью, высоким качеством и эффективной защитой окружающей среды.

В крупных районах выращивания перца, таких как округа Локнинь, Будоп, Хонкуан, Бузя Мап... с тех пор, как фермеры смело перешли на органическое земледелие, сады стали хорошо расти, демонстрируя стабильную урожайность и более высокие закупочные цены, чем обычные цены на перец на рынке.

По словам председателя Ассоциации фермеров коммуны Локхиеп Нгуена Ван Ха, переход на чистые и органические методы земледелия частично восстановил позиции перца. Согласно результатам проверки Ассоциации, большинство домохозяйств, выращивающих чистый и органический перец, в настоящее время имеют очень стабильный доход, долгое время занимаются этой культурой и могут жить хорошо.

По словам председателя Ассоциации фермеров района Локнинь Хоанг Нгок Аня, в ближайшее время район продолжит пропагандистскую работу и распространение актуальной информации, чтобы фермеры могли активно выращивать перец органическим и экологически безопасным способом. Продукция из перца должна быть качественной, чтобы поддерживать бренд и соответствовать экспортным критериям. Ассоциация фермеров координирует работу с соответствующими подразделениями для организации обучения и поддержки фермеров, выращивающих перец, в создании сырьевых зон и производстве высококачественной перцевой продукции; оказывает поддержку предприятиям в создании системы отслеживания происхождения продукции под коллективным брендом «Перец Локнинь».

В настоящее время площадь выращивания перца в Биньфыоке составляет около 12 450 гектаров, но значительно сократилась по таким причинам, как низкие цены, болезни, конверсия культур и т. д. В последние годы многие семьи «воздерживались» от выращивания перца, когда цены упали, и занимались органическим производством.

Однако с начала 2024 года закупочная цена превысила 100 000 донгов за кг, что порадовало фермеров, выращивающих перец. Кроме того, переход на органическое выращивание перца принёс множество преимуществ как производителям, так и потребителям. Этот подход открывает новое направление, которое обеспечивает как устойчивое развитие, так и стабильный доход для производителей перца.

На мировом рынке по итогам последней торговой сессии Международное сообщество производителей перца (IPC) установило цену на черный перец Лампунг (Индонезия) на уровне 6764 долл. США/тонну, что на 0,12% выше; цену на бразильский черный перец ASTA 570 на уровне 6400 долл. США/тонну, что на 150 долл. США/тонну ниже; цену на черный перец Кучинг (Малайзия) ASTA на уровне 8700 долл. США/тонну.

Цена на белый перец Muntok составляет 9 260 долларов США/тонну, что на 0,12% выше; цена на малазийский белый перец ASTA составляет 11 200 долларов США/тонну.

Цена на чёрный перец во Вьетнаме составляет 6500 долларов США/тонну за 500 г/л; 550 г/л — 6800 долларов США/тонну; цена на белый перец составляет 9500 долларов США/тонну, снизившись на 350 долларов США/тонну (3,68%). IPC продолжает незначительно повышать цены на индонезийский перец, одновременно снижая экспорт белого перца из Бразилии и Вьетнама.

Источник: https://baoquocte.vn/gia-tieu-hom-nay-18102024-thi-truong-nhich-nhe-manh-dan-chuyen-doi-nong-dan-vua-tieu-binh-phuoc-thu-trai-ngot-290419.html