TPO - Каждый раз, когда наступает Тет, на предприятиях по производству рисовой бумаги в деревне Тай Лан (коммуна Тхинь Труонг, Нги Лок, Нге Ан ) кипит работа: рабочие заняты изготовлением, выпечкой или упаковкой рисовой бумаги для доставки клиентам к празднику Тет.
TPO - Каждый раз, когда наступает Тет, на предприятиях по производству рисовой бумаги в деревне Тай Лан (коммуна Тхинь Труонг, Нги Лок, Нге Ан) кипит работа: рабочие заняты изготовлением, выпечкой или упаковкой рисовой бумаги для доставки клиентам к празднику Тет.
| Видео рабочих деревни Тай Лан, где производят рисовую бумагу (коммуна Тхинь Труонг, Нги Лок, Нге Ан), которые усердно трудятся, чтобы вовремя доставить пирожные клиентам к празднику Тет. |
 |
Воспользовавшись редкой солнечной погодой в конце года, г-жа Нгуен Тхи Ли (46 лет; владелица предприятия по производству рисовой бумаги Viet Ly, коммуна Тхинь Труонг, Нги Лок, Нгеан) и её рабочие вынесли каждый поддон со свежеизготовленной рисовой бумагой на сушилку, чтобы она быстро высохла и была готова к доставке клиентам. «По прогнозу погоды через несколько дней ожидается дождь, поэтому нам нужно поторопиться, сделать много рисовой бумаги и быстро её высушить, иначе, если пойдёт дождь, мы больше не сможем её производить», — сказала г-жа Ли. |
 |
Деревня Тай Лан, производящая рисовую бумагу, производит её круглый год. Однако во время Лунного Нового года число заказов особенно велико, поэтому заведения также увеличивают производство рисовой бумаги. |
 |
Ежедневно на предприятии госпожи Ли выпекается почти 10 000 тортов. Во время Тет госпоже Ли приходится нанимать больше рабочих, чтобы вовремя доставлять продукцию клиентам. |
 |
Рисовая бумага Tay Lan обладает особым, восхитительным вкусом, поэтому она пользуется большой популярностью у покупателей. Владельцы фабрики по производству тортов Tay Lan рассказали, что торты в основном готовятся из рисовой муки и кунжута. Однако у каждой фабрики есть свой секрет добавления специй, чтобы создать уникальный аромат и насыщенный, восхитительный вкус торта. |
 |
| «Чтобы пирог получился вкусным, ингредиенты должны быть высочайшего качества. Рис, используемый для его приготовления, должен быть высшего сорта. Ежегодно моё предприятие закупает рис на 600 миллионов донгов. Кунжут должен быть качественным, чёрным, чтобы иметь насыщенный, жирный вкус. При приготовлении пирога мы добавляем специи, такие как перец, чеснок, соль, глутамат натрия... чтобы пирог получился вкусным, ароматным и насыщенным», — сказала г-жа Нгуен Тхи Ли. |
  |
После покрытия торты будут размещены на каждой решетке. |
 |
Затем выложите сушиться на солнце. |
  |
В зависимости от пожеланий заказчика торт будет упакован в сыром или выпеченном виде. |
 |
«Во время Тэта заказов много, поэтому я занята и работаю без остановки, не имея времени на отдых», — говорит Нгуен Тхи Хан (50 лет), добавляя, что ее наняли для выпечки тортов за зарплату около 250 000–300 000 донгов в день. |
  |
Работники всегда усердно трудятся, чтобы вовремя доставить продукцию клиентам к празднику Тет. |
 |
После сушки пирожные отправятся в духовку. Горячие, хрустящие и вкусные пирожные будут упакованы на предприятии и отправлены покупателям в провинции и за её пределы. |
Источник: https://tienphong.vn/tho-lang-banh-da-xu-nghe-nhon-nhip-luon-tay-dip-tet-post1712673.tpo
Комментарий (0)