TPO - Каждый раз, когда наступает Тет, на предприятиях по производству рисовой бумаги в деревне Тай Лан (коммуна Тхинь Труонг, Нги Лок, Нге Ан ) кипит работа: рабочие заняты изготовлением, выпечкой или упаковкой рисовой бумаги для доставки клиентам к празднику Тет.
TPO - Каждый раз, когда наступает Тет, на предприятиях по производству рисовой бумаги в деревне Тай Лан (коммуна Тхинь Труонг, Нги Лок, Нге Ан) кипит работа: рабочие заняты изготовлением, выпечкой или упаковкой рисовой бумаги для доставки клиентам к празднику Тет.
| Видео рабочих деревни Тай Лан, производящей рисовую бумагу (коммуна Тхинь Труонг, Нги Лок, Нге Ан), которые усердно трудятся, чтобы вовремя доставить рисовую бумагу клиентам к празднику Тет. |
 |
Воспользовавшись редкой солнечной погодой в конце года, г-жа Нгуен Тхи Ли (46 лет; владелица предприятия по производству рисовой бумаги Viet Ly, коммуна Тхинь Труонг, Нги Лок, Нгеан) и её рабочие вынесли каждый поддон со свежеизготовленной рисовой бумагой на сушилку, чтобы она быстро высохла перед доставкой клиентам. «Прогноз погоды обещает дождь через несколько дней, поэтому нам нужно поторопиться, сделать много рисовой бумаги и быстро её высушить, иначе, если пойдёт дождь, мы больше не сможем её производить», — сказала г-жа Ли. |
 |
Деревня Тай Лан, производящая рисовую бумагу, производит её круглый год. Однако во время Лунного Нового года число заказов особенно велико, поэтому заведения также увеличивают производство рисовой бумаги. |
 |
Ежедневно на предприятии госпожи Ли выпекается почти 10 000 тортов. Во время Тет госпоже Ли приходится нанимать больше работников, чтобы вовремя доставлять торты клиентам. |
 |
Рисовая бумага Tay Lan обладает особым, восхитительным вкусом, поэтому она пользуется большой популярностью у покупателей. Владельцы фабрики по производству тортов Tay Lan рассказали, что торты в основном готовятся из рисовой муки и кунжута. Однако у каждой фабрики есть свой секрет добавления дополнительных специй, чтобы создать уникальный аромат и насыщенный, восхитительный вкус торта. |
 |
| «Чтобы приготовить вкусные пирожные, ингредиенты должны быть высочайшего качества. Рис, используемый для их приготовления, должен быть высшего сорта. Моё предприятие тратит на рис 600 миллионов донгов в год. Кунжут должен быть качественным, чёрным, чтобы иметь насыщенный, жирный вкус. При приготовлении пирожных добавляются такие специи, как перец, чеснок, соль, глутамат натрия и т. д., чтобы сделать пирожные вкусными, ароматными и вкусными», — сказала г-жа Нгуен Тхи Ли. |
  |
После покрытия торты будут размещены на каждой решетке. |
 |
Затем положите сушиться на солнце. |
  |
В зависимости от пожеланий заказчика торт будет упакован в сыром или выпеченном виде. |
 |
«Во время Тэта заказов много, поэтому я занята и работаю без остановки, не имея времени на отдых», — говорит Нгуен Тхи Хан (50 лет), добавляя, что ее наняли для выпечки тортов за зарплату около 250–300 тысяч донгов в день. |
  |
Работники всегда усердно трудятся, чтобы вовремя доставить продукцию клиентам к празднику Тет. |
 |
После сушки пирожные будут помещены в печь для выпекания. Горячие, хрустящие и вкусные пирожные будут упакованы на предприятии и отправлены покупателям в провинции и за её пределами. |
Источник: https://tienphong.vn/tho-lang-banh-da-xu-nghe-nhon-nhip-luon-tay-dip-tet-post1712673.tpo
Комментарий (0)