Возможности экспорта вьетнамского риса в Японию

(Chinhphu.vn) - Японский рынок сталкивается с серьезным дефицитом риса из-за многих последствий. Это вызов для Японии, но открывает большие возможности для вьетнамской рисовой промышленности, которая сильно трансформирует и качество, и бренд, проникая на этот «трудный» рынок.

Первая партия «зеленого вьетнамского риса с низким уровнем выбросов» была экспортирована в Японию 6 мая - Фото: VGP/LS

Первая партия риса экспортирована в Японию: посланник вьетнамского риса

В условиях нехватки риса на японском рынке вьетнамские управленческие агентства, отраслевые ассоциации и предприятия выразили свою заинтересованность и предложили множество радикальных и эффективных решений по увеличению присутствия вьетнамского риса на этом требовательном рынке, тем самым повышая бренд и ценность вьетнамского риса во всем мире.

Днем 9 июня в интервью правительственной электронной газете г-жа Нгуен Тхи Тху Хыонг, заместитель директора Департамента растениеводства и защиты растений ( Министерство сельского хозяйства и охраны окружающей среды ), сказала: Успешный экспорт Вьетнамом первых 500 тонн риса под торговой маркой «Зеленый вьетнамский рис с низким уровнем выбросов» в Японию 5 июня является важным шагом вперед, открывающим большие возможности для вьетнамского риса для более глубокого проникновения на рынок с высокой стоимостью и ведущими строгими мировыми стандартами.

Однако, чтобы использовать эту возможность устойчиво, г-жа Хуонг подчеркнула, что необходимо синхронное участие всей экосистемы рисовой промышленности. В частности, государственным органам управления необходимо продолжать совершенствовать политическую основу, технические процессы и системы контроля качества, чтобы соответствовать строгим требованиям японского рынка, инвестируя в сырьевую инфраструктуру. Такие ассоциации, как Вьетнамская продовольственная ассоциация и Вьетнамская ассоциация рисовой промышленности, должны хорошо выполнять функцию соединения рынка, предоставления информации и поддержки предприятий и фермеров для соблюдения стандартов производства. Экспортирующие предприятия должны тесно взаимодействовать с сырьевыми областями, инвестировать в глубокую переработку и контролировать прослеживаемость.

Фермеры и кооперативы, особенно в районах, где реализуется проект по выращиванию высококачественного риса с низким уровнем выбросов на площади в 1 миллион гектаров, должны продолжать получать техническую поддержку, проходить обучение по безопасному и устойчивому производству и иметь прозрачные соглашения о сотрудничестве с предприятиями. Только когда фермеры, кооперативы и предприятия объединятся под руководством государственных органов управления и при активном участии ассоциаций, мы сможем построить цепочку создания стоимости риса с конкурентоспособной мощностью и прочной репутацией на таких высококлассных рынках, как Япония.

Председатель Ассоциации производителей риса Вьетнама Буй Ба Бонг выразил свою радость по поводу этой новости. Он подчеркнул, что повышение стоимости риса, тем самым увеличивая доходы фермеров и эффективность торговли рисом, является главной целью развития рисовой промышленности в нашей стране. Это также является целью проекта по разработке 1 миллиона гектаров высококачественного риса с низким уровнем выбросов.

В настоящее время технический процесс производства в соответствии с Проектом 01 миллиона гектаров высококачественного риса с низким уровнем выбросов обеспечивает качество риса, отвечающее вкусам рынка, за счет использования подходящих сортов риса и стандартов безопасности и гигиены пищевых продуктов, в частности, остатков химических веществ в зернах риса ниже максимально допустимого порога в соответствии с самыми высокими стандартами благодаря применению устойчивых методов ведения сельского хозяйства.

Кроме того, еще одним преимуществом, которое Вьетнам является пионером в мире , является применение в больших масштабах процессов производства риса, снижающих выбросы. При полной реализации технического процесса проекта площадью 1 млн гектаров производство риса будет соответствовать двойным стандартам «зеленый» и «низкий уровень выбросов или низкий уровень углерода». В этом заключается отличие качества вьетнамского риса от текущего проекта площадью 1 млн гектаров.

Однако, чтобы вывести зеленый вьетнамский рис с низким уровнем выбросов на «трудный» рынок, необходимо иметь бренд и торговую марку. Это самая сложная «финальная битва» для достижения пункта назначения. Поэтому проект площадью 1 миллион гектаров подготовил условия, которые являются связью между фермерами, кооперативами и предприятиями, чтобы гарантировать, что у предприятий есть источник риса, который соответствует стандартам, и условия для того, чтобы рисовая продукция была признана «зеленой, с низким уровнем выбросов».

Ассоциация производителей риса Вьетнама разработала бренд «Зеленый вьетнамский рис, низкий уровень выбросов» и разрешила использовать его 07 предприятиям с общим объемом 20 000 тонн риса. 5 июня 2025 года компания Trung An экспортировала первую партию риса в Японию под брендом «Зеленый вьетнамский рис, низкий уровень выбросов».

Г-н Буй Ба Бонг сказал: Ежегодно Япония импортирует около 700 000 тонн риса, в основном из США и Таиланда. Текущий кризис нехватки риса в Японии является возможностью для вьетнамского риса выйти на этот рынок высокого класса, когда они встретятся с японским источником риса высокого стандарта из проекта площадью 1 миллион гектаров, первый продукт которого компания Trung An Company отправляется в Японию в качестве посла.

Генеральный директор высокотехнологичной сельскохозяйственной компании Trung An (Кантхо, г.) Фам Тхай Бинь. Компания экспортировала первые 500 тонн «зеленого вьетнамского риса с низким уровнем выбросов» в Японию. Фото: VGP/LS

Содействие тиражированию связей в проекте площадью 1 миллион гектаров

Генеральный директор высокотехнологичной сельскохозяйственной компании Trung An (г. Кантхо) Фам Тхай Бинь проанализировал: текущий кризис нехватки риса в Японии — это «лишь последняя капля», поскольку эта проблема была предсказана вьетнамскими предприятиями более 3 лет назад.

По словам г-на Фам Тхай Бинь, в контексте экстремальных изменений климата, которые становятся все более серьезными в глобальном масштабе, дефицит продовольствия придет во многие страны, не только в Японию, и восстановление маловероятно. Хотя цены на рис иногда снижаются, а производство риса в некоторых странах иногда бывает обильным, это все еще в основном временно.

Вьетнам имеет большие преимущества и потенциал для улучшения качества и ценности своего риса на международном рынке в целом и в Японии в частности. Партия, государство, правительство и министерства нашли очень хорошие и своевременные решения для реализации проекта 1 миллиона гектаров высококачественного риса с низким уровнем выбросов, который показывает высокую эффективность и нуждается в радикальной реализации для дальнейшего расширения. Только тогда вьетнамский рис сможет воспользоваться возможностью увеличения доходов фермеров и предприятий.

Сейчас населенным пунктам необходимо одобрить проект объединения предприятий, кооперативов и предприятий по производству высококачественного риса с низким уровнем выбросов на площади в 1 млн гектаров для его широкого развертывания, чтобы получить продукцию, соответствующую стандартам Японии и некоторых других требовательных рынков, таких как США, Европа и Ближний Восток...

«Требовательный рынок требует высоких стандартов качества, но также и большой ценности, поэтому это решение и возможность для вьетнамской рисовой промышленности развиваться устойчиво, положив конец ситуации «хорошего урожая, но низкой цены», когда произведенную продукцию трудно продать, поскольку она не соответствует рыночным стандартам и запросам потребителей», - сказал г-н Фам Тхай Бинь.

Ле Сон

Источник: https://baochinhphu.vn/thoi-co-cho-gao-viet-nam-xuat-khau-sang-nhat-ban-102250609183919835.htm