Разведение декоративных кур — это большой труд.

Несмотря на то, что разведение декоративных кур требует вложений как в деньги, так и в уход, на протяжении многих лет это хобби привлекает множество людей в провинции Куангчи благодаря их страсти и любви к этому занятию. Это движение создало здоровую среду и способствовало сохранению и распространению красивых чистокровных вьетнамских пород кур.

Помимо разведения карликовых кур породы Тан Чау, г-н Буй Мань Дунг также владеет парами кур Онагадори с длинными шелковистыми хвостовыми перьями. — Фото: ЛЕ ТРУОНГ

В эти дни г-н Нгуен Дык Тхонг из 5-го квартала города Гио Линь, кажется, занят больше обычного, ухаживая за своими карликовыми цыплятами породы Тан Чау и готовясь к конкурсу «Красота декоративных цыплят Тан Чау», который состоится в провинции Фу Тхо в марте этого года. Увлеченный разведением декоративных цыплят с 2015 года, г-н Тхонг участвовал во многих конкурсах и завоевал высокие награды.

Г-н Тонг поделился: «Из-за своей страсти к птицеводству я изучал множество пород кур для разведения. Когда я узнал о карликовых курах породы Тан Чау, меня по-настоящему очаровало их яркое оперение, толстые, длинные, развевающиеся хвосты. С тех пор я начал искать племенной материал, изучая разведение кур на форумах и во многих провинциях и городах Севера и Юга. Чтобы заниматься этим хобби, мне приходится прилагать много усилий: от разведения, ухода и уборки курятников до ежедневных тренировок, что отнимает много времени».

По словам г-на Тонга, для участия в соревнованиях бойцовые куры породы Тан Чау, помимо тщательного отбора на протяжении поколений, требуют от заводчика скрупулезного внимания к деталям, обеспечения питательного рациона и подходящих условий содержания. Помимо овощей, отрубей и риса, кур необходимо кормить дополнительными витаминами и источниками белка, такими как черви, сверчки, говядина, рыба, овощи, трава и помидоры. Само помещение должно быть достаточно освещено, иметь пол с покрытием и насесты, чтобы предотвратить ломкость перьев у кур во время передвижения.

«Красивого петуха оценивают по его оперению. Поэтому бойцовых петухов из Тан Чау необходимо купать и греть на солнце каждый день. Кроме того, заводчики петухов должны обращать внимание на гребень, клюв и глаза, следя за тем, чтобы они были маленькими, компактными и пропорциональными оперению. Однако самое важное – это то, что в период подготовки к соревнованиям отобранные для участия петухи не должны весить более 1,1 кг, и у них не должны быть изменены, окрашены или удлинены гребни, уши, бородки, хвосты, а также перья», – добавил г-н Тонг.

Будучи страстным любителем декоративных животных, г-н Буй Мань Дунг из города Донг Ха посвятил много лет своему времени, усилиям и деньгам разведению декоративных кур, особенно карликовой породы Тан Чау. По словам г-на Дунга, разведение декоративных кур кажется простым делом, но для того, чтобы получить хорошего «бойцовского петуха», владелец должен вложить средства. Карликовая порода Тан Чау — это гибрид, созданный из дикой курицы Тан Чау (провинция Анзянг ) и японской карликовой курицы, и благодаря многолетней одомашниванию она превратилась в ту прекрасную породу, которую мы видим сегодня.

Г-н Нгуен Дык Тхонг ухаживает за своей фермой по разведению карликовых кур в Тан Чау. Фото: ЛЕ ТРУОНГ

В настоящее время, после исследований, изучения и поиска декоративных пород кур по всей стране, г-н Дунг создал небольшую куриную ферму с полным спектром известных пород. Среди них – куры Онагадори из Японии, ценная порода в Стране восходящего солнца с длинными блестящими хвостами. Другие породы включают кур Брама из США, африканскую звездчатую курицу, серебристочешуйчатую курицу из Великобритании и мини-кохинхинскую курицу из Северной Америки. Г-н Дунг больше всего гордится своими карликовыми курами Тан Чау, за которыми он ухаживает со всей своей страстью к чистокровным вьетнамским декоративным курам. Помимо известных декоративных пород кур, г-н Дунг также владеет уникальной коллекцией декоративных животных, включая павлинов, фазанов, страусов, индеек и многое другое.

Г-н Дунг поделился: «Разведение и уход за декоративными курами намного сложнее, чем за традиционными. Помимо выживания, важнейшими качествами декоративных кур являются их красота: от гладкого оперения и грациозной походки до кукареканья и связи между владельцем и бойцовским петухом. Поэтому, помимо специального рациона, карликовых кур породы Тан Чау и многие другие декоративные породы необходимо содержать в клетках с вентиляторами для охлаждения летом и обогревателями зимой. Кроме того, много времени нужно уделять дрессировке, чтобы они были дружелюбны к людям и выполняли желаемые действия, издавая звуки щелчком пальцев».

По словам г-на Дунга, красивый петух должен соответствовать стандартам сбалансированного телосложения, подвижности, «карликового» оперения (то есть перья под крыльями и грива на шее длинные, покрывающие почти всю шею). В частности, хвостовые перья должны быть длинными, но сбалансированными, мягко изогнутыми и не сросшимися... Если самец «бойцовского петуха» имеет шерсть разных цветов, силен и здоров, он имеет преимущество в наборе очков при участии в соревнованиях.

Разделяя общую страсть к декоративным курам, в провинции Куангчи уже много лет существует Клуб декоративных кур. Его цель — создать платформу и возможности для заводчиков декоративных кур для обмена опытом в уходе и разведении кур, что позволит получать красивых и высококачественных птиц с разнообразной окраской.

Глава Клуба декоративных кур провинции Куангчи, г-н Дунг, рассказал, что с момента основания клуба его члены активно участвовали в общенациональных конкурсах «Красота декоративных кур породы Танчау» и завоевали множество крупных наград. Однако из-за различных факторов поддержание деятельности клуба в настоящее время сталкивается со значительными трудностями. Тем не менее, обмены и взаимодействие между любителями декоративных кур в провинции продолжаются во время праздников и фестивалей, а члены клуба продолжают участвовать в крупных общенациональных конкурсах.

Величественный внешний вид, яркое оперение и нежное кукареканье декоративных кур в целом и карликовых кур породы Тан Чау в частности вдохновляют таких людей, как г-н Дунг и г-н Тонг, вкладывать усилия, время и деньги в создание собственных «бойцовых петухов». Для них разведение декоративных кур с преданностью и страстью приносит душевное спокойствие, поскольку это не только хобби, но и значительный вклад в сохранение и развитие прекрасных пород кур, особенно чистокровных вьетнамских кур.

Ле Труонг

Источник: https://baoquangtri.vn/thu-choi-ga-canh-lam-cong-phu-191712.htm