Столица Ханой входит в топ-15 городов мира с самой привлекательной кухней.

Tripadvisor рекомендует путешественникам со всего мира посетить Ханой, чтобы насладиться знаковыми блюдами столицы, которые можно попробовать как на уличных лотках, так и в элитных ресторанах, отмеченных звездами Мишлен.

Бунча — блюдо, которое обязательно нужно попробовать при посещении Ханоя .

Ведущая онлайн-платформа для путешествий Tripadvisor только что опубликовала список 15 городов с самой привлекательной кухней в мире, в который столица Ханой попала благодаря своей изысканной, привлекательной и притягательной кулинарной культуре.

По мнению экспертов Tripadvisor, один из лучших способов познакомиться с местом назначения — это его кухня, традиционные рецепты, передаваемые из поколения в поколение, дегустация блюд, адаптированных местными сообществами, и знакомство с креативными вкусами, созданными молодежью.

Tripadvisor рекомендует гостям Ханоя насладиться культовыми блюдами столицы, от уличных киосков до ресторанов высокой кухни, отмеченных звёздами Мишлен. Ханойская кухня славится своей изысканностью и лёгкостью, разнообразием натуральных вкусов местных ингредиентов, прозрачными бульонами, свежими овощами и уникальными специями.

Бунча — типичное блюдо Ханоя — прекрасное тому подтверждение. Это блюдо представляет собой сочетание белой рисовой лапши, обмакиваемой в кисло-сладком рыбном соусе с добавлением перца и свежего чеснока, и подаётся с ароматным жареным мясом и свежими овощами.

Говяжий суп с лапшой стал всемирно известным вьетнамским блюдом.

Старый квартал в центре столицы — чрезвычайно оживленное место, где посетители могут насладиться бесчисленным количеством привлекательной уличной еды и местными деликатесами, такими как фо, бань кыон, ча ка, бун тханг, бун ок... А один из напитков, который впечатляет посетителей, — это непременный кофе в самых разных вариантах, например, яичный кофе, кофе с солью, кофе со льдом и молоком...

Приезжая в Ханой, туристы могут свободно исследовать город, знакомиться с местной кухней или выбирать «гастрономические туры» по Старому кварталу. Если им повезёт отправиться за местными жителями, они узнают вкусные и недорогие места, где можно вкусно и недорого поесть, и даже услышат рассказы владельцев ресторанов о происхождении и истории блюд, а также о некоторых известных достопримечательностях столицы.

В этом списке у Америки — Гавайи и Новый Орлеан (США), Ямайка, Мехико; у Европы — Брюссель (Бельгия), Неаполь (Италия), Афины (Греция), Барселона (Испания), Париж (Франция); у Азии — Бангкок (Таиланд), Киото (Япония), Ханой (Вьетнам), Нью-Дели (Индия); кроме того, есть Стамбул (Турция), Марракеш (Марокко).

Источник: https://baolaocai.vn/thu-do-ha-noi-lot-top-15-thanh-pho-co-nen-am-thuc-hap-dan-nhat-the-gioi-post387533.html