Функциональные продукты с неоднозначным применением: Минздрав будет контролировать качество из лаборатории

Министерство здравоохранения запрашивает комментарии по проекту указа о внесении изменений и замене указа № 15 об управлении безопасностью пищевых продуктов рядом новых нормативных актов, направленных на устранение пробелов в управлении функциональными продуктами питания и пищевыми добавками.

Власти осматривают место кражи функциональной еды, выброшенной в Куангнине. Фото: TTO

Будет контролировать от лаборатории до рынка

Для лечебно-оздоровительных продуктов, лечебно-диетического питания и продуктов питания для детей до 36 месяцев проект требует строгого контроля ингредиентов, показателей безопасности, качества и использования, начиная с этапа исследований и разработок до регистрации и выпуска на рынок.

Раньше от предприятий требовалось лишь обязаться соблюдать требования и нести полную ответственность, что приводило к ситуациям, когда некоторые подразделения намеренно смешивали ингредиенты, не оказывавшие реального эффекта, просто чтобы произвести «взрывное» впечатление на этикетке.

По данным Министерства здравоохранения , данная модель управления перенимается такими странами, как Япония, Корея и США, чтобы не допустить попадания на рынок некачественной продукции.

Соответственно, в регистрационном досье на пищевые продукты, предназначенные для защиты здоровья, Министерство здравоохранения установило новые правила, требующие от предприятий четко и полно отчитываться о процессе разработки продукта, обеспечивая прозрачность информации: от ингредиентов и способов применения до соответствующих научных данных.

Во-первых, компании должны сообщить, на чём основан выбор формулы продукта. Это означает, что им необходимо объяснить, почему они комбинируют эти ингредиенты для достижения основной функции, а также указать, какие дополнительные ингредиенты могут быть добавлены.

В то же время необходимо также проводить и четко отчитываться о результатах исследований взаимодействия ингредиентов между собой, между ингредиентами и добавками, а также о непосредственном контакте с упаковкой (упаковка уровня 1).

Кроме того, необходимо также полностью описать весь процесс тестирования, включая внутренние испытания или клинические испытания (если таковые имеются), чтобы доказать безопасность и эффективность продукта перед его выпуском в обращение.

Другим важным требованием является то, что компании должны подробно объяснять происхождение и применение каждого ингредиента в продукте. Для каждого ингредиента должно быть чётко указано, является ли он синтетическим или получен из растений, животных, минералов или микроорганизмов.

В то же время компании должны подробно разъяснять действие каждого ингредиента, причины их объединения в формуле и то, как они влияют на общее действие продукта. Кроме того, необходимо предоставить разумное обоснование выбора рекомендуемой дозировки и предполагаемых пользователей, указанных на этикетке, чтобы максимально защитить интересы потребителей.

Компании должны не только брать на себя обязательства, как это требуется в настоящее время, но и предоставлять научные доказательства заявленного в их профилях применения. Это может включать исследования, медицинские документы, авторитетные научные публикации по каждому ингредиенту, а также по формуле продукта, включая информацию о соответствующих дозировках.

Законопроект также обязывает предприятия публиковать показатели качества в дополнение к показателям безопасности в соответствии с Законом о качестве продукции и товаров.

Раньше компаниям требовалось только предоставлять сертификаты испытаний на безопасность, без необходимости подтверждать фактическое качество. Эта лазейка привела к тому, что многие продукты рекламировались одним способом, а продавались другим, что вводило потребителей в заблуждение.

Эти строгие требования регулирующих органов не только способствуют повышению безопасности функциональных продуктов питания, но и восстанавливают доверие потребителей, которые все больше обеспокоены качеством и прозрачностью продуктов питания для сохранения здоровья на рынке.

Обязательная регистрация декларации на биологически активные добавки к пище

Первым важным моментом проекта является требование о регистрации декларации о продукте для пищевых добавок перед их выпуском в обращение. В настоящее время пищевые добавки по-прежнему относятся к категории предварительно упакованных обработанных пищевых продуктов, требуя лишь самостоятельного декларирования и принятия ответственности.

Это заставило многие предприятия воспользоваться этим, чтобы «обойти» регулирование, классифицируя свою продукцию как пищевые добавки, чтобы избежать более строгих требований контроля.

Более того, поскольку рекламное содержание не является обязательным, пищевые добавки оказывают преувеличенное воздействие, что приводит к путанице с продуктами, предназначенными для поддержания здоровья. Этот законопроект направлен на полное пресечение подобного мошенничества, обязывая компании обеспечивать прозрачность с момента объявления о продаже до начала рекламной кампании, защищая права потребителей.

Вернуться к теме

ИВА

Source: https://tuoitre.vn/thuc-pham-chuc-nang-lap-lo-cong-dung-bo-y-te-se-kiem-soat-chat-luong-tu-phong-thi-nghiem-2025070411160209.htm