Функциональные продукты питания с неоднозначным назначением: Минздрав будет контролировать качество из лаборатории

Министерство здравоохранения просит предоставить комментарии по проекту указа о внесении изменений и замене указа № 15 об управлении безопасностью пищевых продуктов рядом новых положений, направленных на устранение пробелов в управлении функциональными продуктами питания и пищевыми добавками.

Власти осматривают место кражи функционального продукта питания в Куангнине. Фото: TTO

Будет контролировать от лаборатории до рынка

Для лечебно-оздоровительных продуктов, лечебно-диетического питания и продуктов питания для детей до 36 месяцев проект требует строгого контроля ингредиентов, показателей безопасности, качества и использования, начиная с этапа исследований и разработок до регистрации и выпуска на рынок.

Раньше от предприятий требовалось лишь обязаться соблюдать требования и нести полную ответственность, что приводило к ситуациям, когда некоторые подразделения намеренно смешивали ингредиенты, не оказывавшие реального эффекта, просто чтобы произвести «взрывное» впечатление на этикетке.

По данным Министерства здравоохранения , данная модель управления перенимается такими странами, как Япония, Корея и США, чтобы не допустить попадания на рынок некачественной продукции.

Соответственно, в регистрационном досье на пищевые продукты, предназначенные для защиты здоровья, Министерство здравоохранения установило новые правила, требующие от предприятий четко и полно отчитываться о процессе разработки продукта, обеспечивая прозрачность информации: от ингредиентов и способов применения до соответствующих научных данных.

Во-первых, компании должны сообщить об основе выбора формулы продукта. То есть, им необходимо объяснить, почему они комбинируют эти ингредиенты для достижения основной функции, а также указать дополнительные ингредиенты, которые могут быть добавлены.

В то же время необходимо также проводить и четко отчитываться о результатах исследований взаимодействия компонентов между собой, между компонентами и добавками, а также о непосредственном контакте с упаковкой (упаковка уровня 1).

Кроме того, весь процесс тестирования, включая внутренние испытания или клинические испытания (если таковые имеются), также должен быть полностью синтезирован, чтобы доказать безопасность и эффективность продукта перед его распространением.

Другим важным требованием является то, что компании должны подробно объяснять происхождение и применение каждого ингредиента в продукте. Для каждого ингредиента должно быть чётко указано, является ли он синтетическим или получен из растений, животных, минералов или микроорганизмов.

В то же время компании должны подробно разъяснять действие каждого ингредиента, причины их объединения в формуле и то, как они способствуют общей эффективности продукта. Кроме того, необходимо предоставить разумное обоснование выбора рекомендуемой дозировки и предполагаемых пользователей, указанных на этикетке, чтобы максимально защитить интересы потребителей.

Помимо соблюдения действующих обязательств, в профиле предприятий также требуется предоставить научные доказательства заявленного использования. Это может включать исследования, медицинскую документацию, авторитетные научные публикации по каждому ингредиенту, а также по формуле продукта, включая информацию о соответствующей дозировке.

Законопроект также обязывает предприятия публиковать показатели качества в дополнение к показателям безопасности в соответствии с Законом о качестве продукции и товаров.

Раньше компаниям требовалось только предоставлять сертификаты испытаний на безопасность, без необходимости подтверждать фактическое качество. Эта лазейка привела к тому, что многие продукты рекламировались одним способом, а продавались другим, что вводило потребителей в заблуждение.

Эти строгие требования регулирующего органа не только способствуют повышению безопасности функциональных продуктов питания, но и восстанавливают доверие потребителей, которые все больше обеспокоены качеством и прозрачностью продуктов питания для защиты здоровья на рынке.

Обязательная регистрация декларации на биологически активные добавки к пище

Первым важным моментом проекта является требование о регистрации декларации о продукте для пищевых добавок перед их выпуском в обращение. В настоящее время пищевые добавки по-прежнему относятся к категории предварительно упакованных обработанных пищевых продуктов, требуя лишь самостоятельного декларирования и принятия ответственности.

Это заставило многие предприятия воспользоваться этим, чтобы «обойти» регулирование, классифицируя свою продукцию как пищевые добавки, чтобы избежать более строгих требований контроля.

Более того, поскольку реклама не зарегистрирована, действие биологически активных добавок преувеличивается, что приводит к путанице с продуктами, предназначенными для поддержания здоровья. Этот законопроект направлен на полное пресечение подобного мошенничества, обязывая компании обеспечивать прозрачность на всех этапах – от объявления до рекламной кампании, – защищая права потребителей.

Вернуться к теме

ИВА

Source: https://tuoitre.vn/thuc-pham-chuc-nang-lap-lo-cong-dung-bo-y-te-se-kiem-soat-chat-luong-tu-phong-thi-nghiem-2025070411160209.htm