Сезон пчеловодства в лесу У Минь

Сезон дождей — это также время, когда пчеловоды в каджупутском лесу У Минь заняты чисткой ульев, готовясь к новому пчелиному сезону. В краю обширных каджупутовых лесов, таких как Гамлет 13, коммуна Кханьан, уход за пчелами — это не только способ заработка, но и традиционная профессия, передаваемая из поколения в поколение.

Báo Cà Mau•14/07/2025

Профессия пчеловода в истории освоения земель Камау
Ранний сезон пчеловодства

Жители каджупутского леса У Минь Ха отправляются на лодках в каджупутский лес, пересекая заросли камыша, чтобы добраться до места, где можно почистить улей.

У господина Нгуена Тхань Хиена более 30 ульев. Днём он готовит инструменты, такие как фонари, защитные сетки, перчатки... и отправляется на лодке, чтобы очистить траву и срезать старые ульи, оставляя лишь часть, чтобы пчёлы могли построить новое гнездо. Что касается маленьких ульев, то они будут полностью срезаны.

Люди, чистящие ульи, должны использовать фонари, защитные сетки, перчатки...

В среднем человек очищает 5–10 ульев в день. Улей обычно используется до трёх пчелиных сезонов (3 года). После сбора урожая его заменяют новым (из каяпута или кремовой яблони), ставят на то же место или находят другие места в лесу для установки ульев.

Небольшие, неразвитые ульи удаляются, чтобы подготовить место для строительства гнезд новыми пчелами.

Г-н Хиен сказал: «В сезон дождей воспользуйтесь временем с мая по сентябрь по лунному календарю, чтобы очистить маленькие ульи и старых пчёл. Убирайтесь раз в год, чтобы подготовить пчёл к возвращению. Это традиционная профессия, от которой я не могу отказаться. Если у вас 30 ульев, то, по оценкам, к концу сезона пчёл (с сентября предыдущего года по май следующего лунного года) мы можем собрать около 150 литров мёда, а иногда и больше. Каждый литр стоит около 500 тысяч донгов».

Имея многолетний опыт в строительстве ферм, г-н Нгуен Ван Дао (Гамлет 13, коммуна Кханьан) поделился: «Обычно конец фермы должен находиться на высоте около 1,2 м над землей; верхняя часть фермы должна находиться на высоте около 1,8 м над землей, обращённой к восходу солнца».

Наслаждайтесь чистым медом, пока чистите улей.

Работа по содержанию и чистке ульев — это не только источник дохода для людей, живущих под пологом каджупутовых лесов, но и традиционное занятие народа У Минь , которое сохраняется и поддерживается на протяжении многих поколений. В 2019 году Министерство культуры, спорта и туризма признало профессию пчеловода объектом национального нематериального культурного наследия.

Лесная зона каджупутов У Минь Ха — место скопления множества медоносных пчел.