Когда речь заходит о холестерине, многие считают его вредным для здоровья. Однако существует и «хороший» тип холестерина — липопротеины высокой плотности (ЛПВП). В то же время липопротеины низкой плотности (ЛПНП) считаются «плохим» типом холестерина, уровень которого необходимо контролировать.
По данным медицинского сайта Healthline (США), ЛПВП помогает удалять бляшки из артерий, снижая риск сердечных заболеваний, инфаркта и инсульта.
Вот некоторые продукты, которые помогают улучшить соотношение ЛПВП и ЛПНП в организме.
1. Оливковое масло
Согласно исследованию 2019 года, оливки содержат полезные для сердца жиры, а оливковое масло может снизить воздействие ЛПНП на организм.
Оливковое масло может снизить воздействие ЛПНП на организм
Оливковое масло следует нагревать на слабом или среднем огне, так как оливковое масло первого холодного отжима может разрушаться при высоких температурах. Его также можно использовать для заправки салатов и добавлять в блюда после приготовления, сообщает Healthline .
2. Цельное зерно
Цельнозерновые продукты, такие как бурый рис, содержат клетчатку, особенно растворимую, которая, как было доказано, способствует снижению уровня ЛПНП. Это приводит к повышению соотношения ЛПВП и ЛПНП в организме.
3. Фасоль
Как и цельные зерна, бобы являются источником растворимой клетчатки, которая полезна для повышения уровня ЛПВП в организме.
4. Жирная рыба
Жирные кислоты Омега-3, содержащиеся в жирной рыбе, такой как лосось, скумбрия и сельдь, могут снизить уровень ЛПНП в организме.
5. Семена чиа
Семена чиа — растительный источник омега-3 жирных кислот, клетчатки и других полезных питательных веществ. Добавление семян чиа в рацион может способствовать снижению уровня ЛПНП и артериального давления.
6. Авокадо
Авокадо содержит витамин B9 и мононенасыщенные жиры. Эти полезные жиры помогают поддерживать уровень ЛПВП и снижают риск инсульта, инфаркта и сердечно-сосудистых заболеваний. Авокадо также богато клетчаткой, которая помогает естественным образом контролировать уровень холестерина.
7. Соевые бобы
Употребление большего количества сои и соевых продуктов помогает снизить потребление мяса и общий уровень холестерина. При уменьшении потребления мяса уровень ЛПНП в организме снижается, а уровень ЛПВП повышается.
Ссылка на источник
Комментарий (0)