Ремесленник Ле Тхи Тьет - президент Ассоциации кулинарной культуры Нам Динь сказал, что основная деятельность фестиваля Фо 2024 года - это более 50 стендов предприятий, брендов и кулинарных мастеров, которые будут участвовать в представлении и продвижении вьетнамских вкусов фо со всей страны. Эти стенды работают с 9 утра до 10 вечера каждый день, чтобы обслуживать посетителей, предлагая множество уникальных вкусов фо, таких как фо с женьшенем, фо с зеленым бананом A Luoi, фо с лотосом, фо с артишоком и т. д.
Помимо дегустации различных видов фо, посетители фестиваля фо 2024 в Намдине также получат возможность познакомиться с процессом приготовления фо, посетить традиционную деревню ремесленников фо Ван Ку (район Нам Трук), узнать о развитии профессии фо от прошлого к будущему... Ожидается, что пространства, демонстрирующие культуру фо, мероприятия, продвигающие тему «Вьетнамский путь фо», установление рекордов по количеству горшков фо... привлекут большое количество посетителей.
В этом году фестиваль Фо 2024 года и деревня Ван Ку Фо будут приветствовать дипломатические делегации и международных гостей, чтобы они могли посетить их и попробовать, тем самым широко продвигая Фо в мире. Оргкомитет надеется, что эта серия мероприятий поднимет вьетнамскую кухню, сделав Фо национальным брендом, связанным с развитием туризма и привлекающим внутренних и международных посетителей. Это также одна из попыток составить досье для включения Фо в список нематериального культурного наследия ЮНЕСКО.
По словам г-на До Куанг Трунга - заместителя директора Департамента культуры, спорта и туризма провинции Нам Динь, в настоящее время местный округ создает досье по профессии фо для подачи в ЮНЕСКО для признания, в котором Нам Динь играет ключевую роль и координирует работу с рядом населенных пунктов по всей стране. После этого местное правительство продолжит поддерживать пропаганду и продвижение профессии фо; в то же время, разрабатывать более конкретные программы по продвижению и распространению профессии фо.
VOV.VN - Из деревни Ван Ку в Нам Дине искусные повара фо путешествовали по всей стране и внесли вклад в создание сотен заведений. Теперь Ван Ку хочет стать уникальным туристическим направлением, чтобы приветствовать посетителей со всего мира.
Источник
Комментарий (0)