Фирменный ресторанчик в Хошимине, специализирующийся на супе из дробленого риса и лапши, принадлежит «тикток-миллионеру».

Ресторан Тху Хоанг, закрытый для посетителей, обслуживает только членов семьи. От супа с лапшой и дробленого риса до жареных рыбных шариков — знакомые блюда воссоздаются на семейной кухне.

ZNews•31/05/2026

Каждый день в 7 часов вечера кухня в доме Тху Хоанг (родилась в 1994 году в Хошимине) превращается в мини-«ресторан». Женщина, владелица салона красоты, берет на себя роли владелицы и шеф-повара, а ее муж, дети, бабушка с дедушкой и младший брат становятся ее постоянными клиентами.

Каждый вечер «посетители» заказывают свои любимые блюда. Затем госпожа Тху Хоанг занимается подготовкой ингредиентов, приготовлением пищи и обустройством помещения, чтобы оно максимально напоминало уличные киоски с едой.

Движимая любовью к кулинарии и коллекционированию кухонной утвари, она часто придумывает новые меню для своей семьи. В кухонном шкафу Тху Хоанг хранится довольно обширная коллекция посуды и кухонных принадлежностей, накопленная за многие годы.

«На самом деле, я до сих пор готовлю для своей семьи каждый день, просто раньше я этим не так часто делился. После того, как несколько моих видео получили положительные отзывы, у меня появилось больше мотивации записывать эти моменты», — поделился «самый популярный кулинарный миллионер в TikTok» с Три Тхыком из Znews .

Тху Хоанг в шутку называют «самой богатой владелицей киоска с лапшой, рисом и жареными рыбными шариками в TikTok».

От привычных блюд уличной кухни, таких как дробленый рис, суп с лапшой и жареные рыбные шарики, до более изысканных блюд — все готовится и подается с особой тщательностью. Несмотря на то, что блюда подаются на современной кухне, они сохраняют привычную атмосферу уличных киосков с едой.

Среди всех приготовленных ею блюд жареные рыбные шарики — любимое лакомство детей Тху Хоанг. Для завершения каждого «открытия магазина» она обычно тратит 2-3 часа на подготовку, приготовление пищи и уборку.

Ингредиенты обычно покупают рано утром с помощью родственников, чтобы гарантировать свежесть. После окончания работы около 17:00 мать двоих детей возвращается домой и начинает готовить ужин в соответствии с пожеланиями членов семьи.

«Обычно я готовлю около двух часов, но приготовление более сложных блюд может занять до трех часов. После еды все помогают убирать, поэтому все происходит довольно быстро», — поделилась она.

По словам г-жи Тху Хоанг, стоимость каждого блюда не фиксирована и зависит от ежедневного меню. Поскольку у нее уже есть много кухонной утвари, дополнительные инвестиции не слишком велики. Только ее коллекция тарелок и мисок стоит более 2 миллионов донгов, а некоторые блюда из специального меню могут стоить более 600 000 донгов за ингредиенты.

Ресторан чистый и аккуратный.

Больше всего ее радовали не только просмотры в социальных сетях, но и волнение всей ее семьи, ожидавшей каждого открытия «ресторана». Многие подписчики даже оставляли юмористические комментарии, спрашивали, как сделать заказ, или выражали желание стать клиентами.

Одним из самых запоминающихся моментов для Тху Хоанг стал пир из улиток, на котором было представлено около 15 различных видов улиток и морепродуктов. Каждый вид был приготовлен по-своему: на пару, на гриле, обжариванием с тамариндом или на сливочном масле, чтобы удовлетворить предпочтения каждого члена семьи.

Ранее Тху Хоанг часто задумывалась о создании собственного бизнеса в сфере общественного питания. С детства она и ее друзья шутили о том, чтобы открыть ресторан, где подают суп с лапшой и уткой, потому что это было ее фирменное блюдо.

Однако она считает, что вести бизнес в пищевой промышленности совсем не просто. Для нее самым большим удовольствием остается приготовление еды для семьи, потому что она может контролировать вкус, обеспечивать гигиену и заботиться о своих близких по-своему.

В настоящее время Тху Хоанг старается совмещать работу, семью и личные увлечения. По вечерам или в выходные дни кухня превращается в уютное кафе, где вся семья может сменить обстановку.

«У моей семьи мало времени на походы в рестораны из-за работы и напряженного школьного графика детей. Я хочу, чтобы у моих детей было больше прекрасных детских воспоминаний, проведенных с семьей за едой, приготовленной немного по-особенному», — сказала она.