Сладкие фрукты с каменистой земли

СГГПО 16 сентября 2023 г., 08:25

Господин Доан Ван Бэй (коммуна Дык Чань, уезд Мо Дык, провинция Куангнгай) переоборудовал участок земли, засаженный акацией, и разбил фруктовый сад площадью 3 гектара, выращивая различные виды джекфрута, манго, авокадо, гуавы... а также разводя коз, кур и свиней, практикуя циклическое сельское хозяйство . Ежегодно господин Бэй получает чистую прибыль более 300 миллионов донгов.

Посещение пышного фруктового сада господина Доан Ван Бэя (автор: НГУЕН ТРАНГ)

В большом саду г-на Доана Ван Бэя площадью в 3 гектара растет более 500 тайских деревьев джекфрута, 500 тайских деревьев гуавы, более 100 деревьев манго, 200 деревьев авокадо и 200 деревьев ареки, все из которых обильно плодоносят.

Недавно мистер Бэй также продал 50 свиней из общего стада в 80 свиней с железными ошейниками, 10 коз и ещё 400 кур из общего стада в 600. Он также построил цементный бассейн для разведения рыбы. В настоящее время он продолжает разводить и выращивать рамбутан, дуриан...

Господин Бэй посадил более 100 манговых деревьев, каждое из которых принесло обильный урожай. Фото: НГУЕН ТРАНГ

Г-н Бэй рассказал, что раньше он сажал акации, но обнаружил, что это нерентабельно . За пять лет посадки он заработал всего 60 миллионов, не считая семян, труда и удобрений. Более того, чем дольше растут акации, тем более бесплодной становится земля. Г-н Бэй понял, что качество почвы холмов и гор коммуны Дык Чань похоже на почву Центрального нагорья, с латеритным слоем толщиной 2-2,5 метра и краснобазальтовой почвой, поэтому он задумал посадить фруктовые деревья.

«В моём родном городе многие уезжают в Центральные нагорья, чтобы арендовать землю для садоводства, что и далеко, и дорого. Поэтому я решил выращивать фруктовые деревья у себя в городе. Если у меня всё получится, возможно, люди из моего родного города вернутся в свой родной город, чтобы, как и я, развивать экономику, отказавшись от выращивания фруктовых деревьев, и перейти от неэффективных акациевых земель к садоводству», — сказал г-н Бэй.

Более 500 деревьев гуавы усыпаны плодами, которые плодоносят круглый год. Фото: НГУЕН ТРАНГ

Авокадо также даёт хорошие плоды на холмистых землях коммуны Дык Чань. Фото: НГУЕН ТРАНГ

В 2016 году мистер Бэй посадил только авокадо и ареку. В 2018 году он выкопал колодец, чтобы найти источник воды, улучшил почву, установил систему полива и посадил в саду множество видов фруктовых деревьев.

Он сказал: «В сельском хозяйстве все заботятся о качестве продукции. Думаю, что пока я занимаюсь экологически чистым и органическим земледелием, потребители, безусловно, будут мне доверять. В первую очередь, экологически чистое сельское хозяйство — это удовольствие для моей семьи, детей и родственников».

Г-н Бэй узнал о модели циклического земледелия, замкнутом цикле сельскохозяйственного производства, при котором отходы и побочные продукты животноводческой деятельности компостируются для использования в качестве удобрения для фруктовых деревьев, при этом активно используются доступные источники навоза, и в то же время, от посева до сбора урожая, не используются пестициды.

В саду мистера Бэя установлено множество биологических ловушек для уничтожения насекомых. Фото: НГУЕН ТРАНГ

Чтобы предотвратить появление вредителей, г-н Бэй поделился своим секретом: «Я использую биологическую обработку: 3 кг чили, 2 кг чеснока, 1 кг имбиря смешивают в одинаковой пропорции, затем замачивают в спирте. Через 21 день опрыскиваю растения этой водой. Когда растения плодоносят, я всегда использую сетку, чтобы ограничить проникновение вредителей в плоды. Регулярно собираю один плод, а затем накрываю сеткой следующий, и так постоянно».

Г-н Бэй сказал: «У всех культур короткий период сбора урожая, например, у тайского джекфрута, сбор которого занимает около двух лет. Он подходит для латеритных почв холмов и активного орошения грунтовыми водами. Созревший джекфрут имеет умеренный сладкий вкус и характерный аромат, и, что особенно важно, его можно собирать круглый год».

На Тайване маракуйя в основном используется в качестве безалкогольного напитка. Созревший плод имеет тёмно-фиолетовый цвет, кисло-сладкий и очень ароматный вкус. Гуава также быстро плодоносит и плодоносит круглый год. Цена на гуаву составляет 25 000 донгов/кг, на джекфрут — 20 000 донгов/кг, на авокадо — от 18 000 до 25 000 донгов/кг...

Модель выращивания экологически чистых фруктовых деревьев, создающая источник рыночного предложения, в настоящее время, помимо продажи фруктов в обычном виде, на рынках и через мелких торговцев, г-н Бэй использует метод продажи через социальные сети и получает множество положительных отзывов. Средний доход г-на Бэя от фруктового сада и скота составляет около 500 миллионов донгов в год, а после вычета расходов чистая прибыль составляет около 300 миллионов донгов в год.

Мистер Бэй строит модель чистой и проветриваемой животноводческой фермы. Фото: НГУЕН ТРАНГ

Г-н Бэй планирует заняться садовым туризмом , поэтому он выращивает много видов фруктов, чтобы посетители сада могли сами собирать фрукты и наслаждаться разнообразными вкусами, создавая тем самым изюминку для посетителей.

Источник: https://www.sggp.org.vn/trai-ngot-tu-dat-can-soi-da-post705806.html