Днем 27 апреля в Сити. Буонметхуот, оргкомитет конкурса вьетнамского спешиалти кофе 2025 - Vietnam Amazing Cup 2025, торжественно провел церемонию объявления и награждения победителей, продукция которых соответствует международным стандартам качества спешиалти кофе.
Организаторы вручили спонсорам цветы и благодарственные письма.
На встрече присутствовали заместитель председателя провинциального народного комитета Нгуен Тьен Ван; Мисс Вьетнама по туризму 2024 года Динь Тхи Хоа; с представителями соответствующих подразделений, департаментов и филиалов, а также большим количеством фермеров, кооперативов и отечественных предприятий по производству и торговле кофе.
Оргкомитет чествовал подразделения, участвовавшие в конкурсе Specialty Coffee на протяжении 5 лет.
На конкурсе Vietnam Specialty Coffee Competition 2025 было зарегистрировано 149 образцов кофе от 70 организаций (организаций, частных лиц) из 9 провинций и городов, в том числе: Даклак, Ламдонг, Дакнонг, Зялай, Контум, Куангчи, Сонла. Хо Ши Мин и Ханой . Общий выход образцов составил 245 тонн (в том числе 173 тонны робусты и 72 тонны арабики). После многочисленных раундов тщательной оценки конкурс выявил 139 образцов, соответствующих стандартам спешиалти кофе (92 образца робусты и 47 образцов арабики), что эквивалентно показателю 93,3%, что является самым высоким показателем за всю историю проведения вьетнамских конкурсов спешиалти кофе.
Организаторы наградили призами тройку лучших сортов кофе Робуста.
Организаторы наградили призами предприятия, набравшие 4 самых высоких баллов за аравийский кофе.
Оргкомитет отобрал 43 из 139 образцов кофе, набравших наивысшие баллы (в том числе 24 образца кофе сорта Робуста и 19 образцов кофе сорта Арабика), чтобы побороться за звание 10 лучших образцов Робусты и Арабики в финальном туре конкурса. После финального тура оценки Оргкомитет выбрал 3 лучших образца кофе сорта «Робуста» и 4 лучших образца аравийского кофе, набравших наибольшее количество баллов, для вручения призов.
На программе выступил заместитель председателя Народного комитета провинции Нгуен Тьен Ван.
А именно: за кофе Робуста первое место было присуждено компании An Coffee Farm, набравшей 86,46 балла (провинция Ламдонг); Второе место присуждено ферме Тинь с 86,33 баллами (провинция Даклак ); Третье место присуждено компании Sucafina Vietnam Co., Ltd., 85,49 балла (провинция Ламдонг). В категории «Арабика» первое место было присуждено двум предприятиям с одинаковым результатом 84,79 балла, среди которых: Pun Coffee Company Limited (с моделью метода ферментации фруктов) и 8Ro Production, Trade and Service Company; Третье место присуждено двум предприятиям: Quoc Loc - Da Lat Natural Company Limited с 84,67 баллами (провинция Ламдонг) и Le Duc Binh Farm с 84,67 баллами (провинция Куангчи). Кроме того, Оргкомитет также вручил приз «Самый любимый» образцу кофе Робуста компании Bui Coffee Supply (провинция Ламдонг), а также образцу Арабика компании BANA'A Coffee Production Facility (провинция Контум).
Выступая на церемонии, заместитель председателя провинциального народного комитета Нгуен Тьен Ван подчеркнул: «Конкурс проводится уже седьмой год подряд с целью поиска, оценки и продвижения образцов кофе выдающегося качества, соответствующих международным стандартам спешиалти кофе».
Награждение подразделений образцами кофе, завоевавшими высокие награды на конкурсе Vietnam Specialty Coffee Competition 2025.
Конкурс становится центром серии мероприятий по продвижению отечественной индустрии спешиалти кофе: от исследований, обучения и продвижения до продвижения внутренней и международной торговли. Конкурс также является важной вехой, показывающей, что вьетнамский кофе следует мировым тенденциям, постепенно обеспечивая количество и качество, отвечая строгим потребительским требованиям мирового рынка.
Оргкомитет представляет образцы Specialty Coffee в 2025 году
Народный комитет провинции Даклак ожидает, что Ассоциация производителей спешиалти кофе во Вьетнаме продолжит играть ведущую роль в объединении сообщества, способствуя успешной реализации Проекта развития спешиалти кофе во Вьетнаме на период 2021–2030 годов.
Источник: https://daklak.gov.vn/-/trao-giai-va-vinh-danh-nhung-mau-ca-phe-ac-san-nam-2025
Комментарий (0)