РЕАЛИЗАЦИЯ МЕСЯЦА ДЕЙСТВИЙ В ОБЛАСТИ БЕЗОПАСНОСТИ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ 2025 ГОДА

РЕАЛИЗАЦИЯ МЕСЯЦА ДЕЙСТВИЙ В ОБЛАСТИ БЕЗОПАСНОСТИ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ 2025 ГОДА

В соответствии с Планом № 945/KH-BCĐ от 3 апреля 2025 года Межотраслевого руководящего комитета по безопасности и гигиене пищевых продуктов провинции Каобанг о проведении «Месяца действий по обеспечению безопасности пищевых продуктов» в 2025 году в провинции Каобанг, Департамент промышленности и торговли издал План 713/KH-SCT от 4 апреля 2025 года о проведении «Месяца действий по обеспечению безопасности пищевых продуктов» в 2025 году с 15 апреля 2025 года по 15 мая 2025 года на тему: «Обеспечение безопасности пищевых продуктов, с акцентом на безопасность пищевых продуктов в коллективных кухнях, предприятиях общественного питания и уличной еде» , а также Решением № 37/QĐ-SCT от 14 апреля 2025 года о создании межотраслевой группы по инспекции безопасности пищевых продуктов на период «Месяца действий по обеспечению безопасности пищевых продуктов» в 2025 году, Межотраслевой комитет по безопасности и гигиене пищевых продуктов Инспекционная группа по санитарному контролю провинции Каобанг. Делегация во главе с товарищем До Нгок Линь, заместителем директора Департамента промышленности и торговли, провела инспекцию работы по обеспечению безопасности пищевых продуктов в рамках Месяца действий по безопасности пищевых продуктов 2025 года в районах Хоа Ан, Тхачан, Ха Куанг и городе Каобанг.

 

Межведомственная инспекционная группа работала совместно с межведомственным руководящим комитетом по вопросам безопасности и гигиены пищевых продуктов в районе.

Работа с межведомственными руководящими комитетами по безопасности и гигиене пищевых продуктов в районах/городах свидетельствует о серьезном выполнении районами/городами положений Плана № 945/KH-BCĐ, таких как: укрепление межведомственных руководящих комитетов по безопасности и гигиене пищевых продуктов на районном уровне; разработка плана проведения «Месяца действий по безопасности пищевых продуктов»; создание межведомственных инспекционных групп на районном и коммунальном уровнях для проверки условий безопасности пищевых продуктов на предприятиях пищевой промышленности и торговли, предприятиях общественного питания и коллективных кухнях; распространение нормативной документации по безопасности и гигиене пищевых продуктов различными способами, такими как: радиопередачи, размещение баннеров и лозунгов, прямая коммуникация во время проверок на предприятиях и т. д.

Межведомственная инспекционная группа по безопасности и гигиене пищевых продуктов на провинциальном и районном уровнях координировала распространение и публикацию соответствующих нормативных актов, чтобы предприятия могли лучше внедрять меры по обеспечению безопасности пищевых продуктов в соответствии с правилами, тем самым минимизируя случаи пищевых отравлений .

Кроме того, провинциальная межведомственная группа по инспекции безопасности пищевых продуктов обратилась к межведомственным руководящим комитетам по безопасности пищевых продуктов округов с просьбой продолжить реализацию Плана № 945/KH-BCĐ; усилить углубленную коммуникацию, распространять и публиковать правила безопасности пищевых продуктов в регионе; продолжать активно заниматься профилактикой нарушений в сфере безопасности пищевых продуктов; усилить инспекции, расширить сферу инспекций, уделяя приоритетное внимание зонам высокого риска ( таким как школы, рынки, крупные рестораны и т. д.) , и строго пресекать действия отдельных лиц, домохозяйств и организаций, производящих, перерабатывающих и торгующих продуктами питания, а также предприятий общественного питания, нарушающих правила безопасности пищевых продуктов в контролируемых ими районах; рассмотреть, исследовать и разработать типовые проекты по безопасности пищевых продуктов; и далее повысить роль межведомственных руководящих комитетов по безопасности пищевых продуктов на всех уровнях;...

 

Проверки нескольких предприятий общественного питания показали, что в целом все заведения хорошо соблюдают правила безопасности пищевых продуктов; повысилась осведомленность организаций и отдельных лиц о гигиене и безопасности пищевых продуктов; и потребители стали более внимательны при выборе и употреблении продуктов питания, соответствующих стандартам безопасности. Однако некоторые недостатки все еще существуют, такие как: нерегулярные периодические медицинские осмотры;…

Межведомственная группа проводит инспекцию на месте.

Несколько фотографий с выездной инспекции пищевого предприятия.

 

Источник: https://socongthuong.caobang.gov.vn/tin-tuc-nganh-cong-thuong/trien-khai-thang-hanh-dong-vi-an-toan-thuc-pham-nam-2025-1017252