Симптомы, предупреждающие о том, что организму не хватает железа

Многие думают, что симптомами дефицита железа являются просто усталость и бледность кожи. Однако есть малоизвестный признак: покалывание или ощущение мурашек в ногах и руках, особенно ночью. По данным медицинского сайта Healthline (США), это может быть симптомом синдрома беспокойных ног — неврологического расстройства, связанного с низким уровнем железа в мозге.

Говяжья печень и лосось — продукты, богатые железом.

ФОТО: ИИ

Железо широко известно как минерал, необходимый для выработки гемоглобина — белковой молекулы в эритроцитах, которая переносит кислород по всему организму. Но и это еще не все: железо играет ключевую роль в функционировании центральной нервной системы.

Исследования показывают, что железо необходимо для синтеза дофамина — нейромедиатора, участвующего в регуляции настроения, концентрации и двигательного контроля.

Синдром беспокойных ног — это расстройство, характеризующееся неприятным ощущением покалывания или желанием двигать ногами, особенно ночью. Исследование, опубликованное в журнале Journal of Clinical Sleep Medicine, показало, что у более чем 40% пациентов с синдромом беспокойных ног уровень ферритина — белка, который запасает железо, — был ниже нормы. Кроме того, дефицит железа может привести к нарушениям сна, снижению когнитивных способностей, плохой концентрации внимания, тревожности и легкой депрессии.

Национальные институты здравоохранения (NIH) утверждают, что длительный дефицит железа может повлиять на функцию нейромедиаторов. Поэтому у пациента будут наблюдаться аномальные неврологические проявления.

Какие группы людей подвержены дефициту железа?

К группам повышенного риска дефицита железа относятся женщины репродуктивного возраста, вегетарианцы, беременные женщины, дети, подростки и люди с кишечными заболеваниями.

Лечение дефицита железа будет зависеть от причины и тяжести заболевания. Распространенные подходы включают употребление в пищу продуктов, богатых железом, прием добавок с железом и отказ от продуктов, препятствующих усвоению железа. Продукты, богатые железом, включают красное мясо, печень, устрицы, лосось, чечевицу, шпинат, семена тыквы, соевые бобы и овес.

Распространенными ингибиторами всасывания железа являются чай, кофе и молоко. Причина в том, что содержащиеся в этих блюдах танины и кальций снижают усвоение железа. По данным Healthline , люди по-прежнему могут употреблять эти продукты, но должны избегать их употребления в течение 1–2 часов после употребления продуктов, богатых железом.

Источник: https://thanhnien.vn/trieu-chung-canh-bao-co-the-dang-thieu-sat-185250523163548713.htm