Выращивая рис ST25 в районе выращивания креветок, фермеры удвоят свою прибыль.

В последние годы инженер Хо Куанг Куа координировал работу с местными органами власти по выращиванию ароматного риса ST24 и ST25 на многих территориях, запланированных для выращивания креветочного риса, с соблюдением критериев проекта по выращиванию одного миллиона гектаров высококачественного риса в дельте Меконга.

Фермеры в регионе выращивания риса и креветок вступают в сезон сбора урожая креветок.

Согласно расчётам инженера Хо Куанг Куа, выращивание ароматного риса ST24 и ST25 на полуострове Камау (район выращивания креветочного риса) принесёт очень высокую прибыль. В частности, при урожайности ароматного риса около 6 тонн с га и средней цене продажи 9200 донгов/кг (обычный рис стоит всего около 6200 донгов/кг) мгновенная прибыль может быть вдвое выше, чем у обычного риса.

«Выращивание риса ST24 и ST25 может принести прибыль в размере 35,2 млн донгов с гектара, в то время как обычное производство риса составляет всего около 17,2 млн донгов с гектара. Таким образом, разница в прибыли между двумя моделями составляет около 18 млн донгов с гектара. Если пересчитать на 100 000 га, прибыль от продажи риса ST24 и ST25 может увеличиться на 1800 млрд донгов в год», — сказал инженер Хо Куанг Куа, владелец бренда риса ST25.

Эта дополнительная прибыль достигается за счёт стабилизации производства и обеспечения сохранности урожая креветок. В частности, благодаря сушке в середине сезона и перед сбором урожая, это позволило значительно сократить выбросы парниковых газов по сравнению с районами выращивания риса.

Район выращивания риса и креветок оценивается как имеющий благоприятные условия для выращивания ароматного риса ST24 и ST25.

По словам г-на Куа, сорта риса ST24 и ST25 характеризуются короткими циклами, подходят для гидрологических режимов, низкими производственными затратами, высокой и стабильной урожайностью и привлекательной прибылью, что побудило фермеров искать подходящие производственные решения. В то же время, применение органических удобрений и микроорганизмов на рисовых полях позволило превратить обширные площади, занятые рисовыми креветками, в рисовые зоны с высоким уровнем сокращения выбросов парниковых газов.

С 1990 года икра черной тигровой креветки успешно выращивается в центральном регионе нашей страны, причем небольшие особи выращиваются в солоноватых водоемах полуострова Камау для обеспечения высокой экономической эффективности.

С этого момента потребность в подаче солоноватой воды на рисовые поля фермеров постепенно росла. В ноябре 2001 года правительство разрешило местным властям перепрофилировать неэффективные рисовые земли под другие культуры и животноводство. Всего за пять лет на полуострове Камау более 400 000 гектаров рисовых земель были переоборудованы под фермы по разведению чёрных тигровых креветок.

Экосистема «рис-креветки» также постепенно формируется в низинных прибрежных районах, где самая высокая соленость в течение года составляет не менее 5‰, что позволяет чередовать выращивание риса в сезон дождей и разведение креветок в сухой сезон.

Решение по отводу воды в середине и конце урожая в модели рисо-креветок все больше совершенствуется, чтобы соответствовать критериям проекта на одном миллионе гектаров высококачественного риса.

По данным отчета об исследовании «Текущее положение дел в области выращивания креветок и риса в регионе дельты реки Меконг», спонсируемого Азиатским региональным управлением по охране окружающей среды USAID, в 2015 году на полуострове Камау площадь производства креветок и риса составляла 155 493 гектара.

Однако в настоящее время система регулирования солености и пресной воды в соответствии с сезонными потребностями каждой местности всё ещё несовершенна и слаба. В 2020 году, после того как рис ST25 был признан лучшим в мире, инженер Хо Куанг Куа совместно с Департаментом земледелия и защиты растений провинций начал развёртывание производства риса-креветки в ключевых коммунах.

В период с 2021 по 2024 год многие фермеры будут постоянно совершенствовать свои методы ведения сельского хозяйства, внедряя технику для сокращения потерь после сбора урожая и стабилизации производительности. Г-н Куа добавил, что благодаря машинному методу уборки фермеры могут снизить затраты на уборку на 75% по сравнению с ранее применявшейся ручной уборкой.

В дальнейшем решения по сушке в середине и конце сезона были значительно усовершенствованы. В частности, г-н Куа оценил это решение как весьма подходящее, сравнив его с критериями проекта «Миллион гектаров высококачественного риса».

Район выращивания риса и креветок оценивается как имеющий благоприятные условия для выращивания ароматного риса ST24 и ST25.

В настоящее время район выращивания креветок и риса на полуострове Камау стал оживленным: контракты заключены на площади около 2000 гектаров, предприятия взяли на себя обязательство инвестировать в органические удобрения, биологические продукты и предоставлять практическое руководство в соответствии с принципами IPSM (руководство по междисциплинарным подходам, таким как химия почвы, сорта, удобрения, защита растений, управление поливной водой... в сельском хозяйстве).

Известно, что Министерство сельского хозяйства и охраны окружающей среды недавно приняло решение об утверждении списка национальных продуктов OCOP на 2025 год (этап 1). В нём указан один продукт, признанный национальным OCOP в городе Кантхо – рис ST25 производства частного предприятия Ho Quang Tri.

Рис под эксклюзивным брендом Ong Cua представляет собой продукцию, символизирующую линии риса ST, в частности ST24, ST25..., исследованные и разработанные инженером, героем труда Хо Куанг Куа, доктором Тран Тан Фыонгом и мастером Нгуен Тхи Тху Хыонг.

Эти сорта риса завоевали множество международных и внутренних наград, способствуя росту доходов фермеров, увеличению производства и экспортной стоимости вьетнамского ароматного риса, а также повышению узнаваемости бренда вьетнамского ароматного риса на мировом рынке.

nhandan.vn

Источник: https://baolaocai.vn/trong-lua-st25-vung-tom-lua-nong-dan-se-dat-loi-nhuan-gap-doi-post880664.html