Выращивание мини-дуриана на склоне

Деревня Дойриу (коммуна Хангон, город Лонгкхань) — отдалённый район с множеством крутых холмов, поэтому раньше она была самым бедным местом в коммуне, как и в самом городе Лонгкхань. Эти трудности помогли местным фермерам придумать множество инициатив и креативных способов инвестирования в производство.

Г-н Нго Тхань Фонг представляет мини-сад дуриана в деревне Дой Риу, коммуна Ханг Гон, город Лонг Кхань. Фото: Б.Нгуен

Среди них уникальная модель выращивания мини-дуриана г-на Нго Тхань Фонга, которая на протяжении многих лет выигрывала первую премию за образцовый сад провинции, благодаря решению по контролю высоты деревьев дуриана, что помогает ограничить падение деревьев из-за стихийных бедствий, а урожайность и качество дуриана намного выше, чем при традиционном методе.

Маленькие растения для больших выгод

На одном гектаре восьмилетнего дуриана, принадлежащего семье господина Нго Тхань Фонга, растёт около 270 деревьев, что примерно на 130 больше, чем в традиционном саду. Чтобы добиться такой плотности посадки, господин Фонг контролирует высоту взрослых деревьев, чтобы они не превышали 3,5 метра, а диаметр кроны составлял всего 3,5 метра.

Г-н Фонг сравнил: «Если бы дерево росло естественным образом, через восемь лет дуриан достиг бы высоты более 10 метров, а его крона достигла бы 5-6 метров в ширину. Но в этом мини-саду дурианов, когда дерево достигло около метра в высоту, я срезал верхушку, чтобы оно отрастило много боковых ветвей. Когда дерево выросло примерно до 3,5 метров в высоту, я срезал верхушку и подрезал ветви, чтобы оно не росло выше и шире».

Г-н Фонг вспомнил, что в прошлом отдалённые земли в деревне Дойриу испытывали множество трудностей из-за крутого рельефа и малочисленности населения, поэтому большинство фермеров не решались смело вкладывать средства в перепрофилирование производства, особенно в выращивание фруктовых деревьев, что требовало больших затрат. Г-н Фонг был одним из первых фермеров в этом районе, перешедших на выращивание дуриана.

В молодости он обожал дурианы, потому что это особый сорт, один из самых экономически выгодных. В процессе выращивания он заметил, что у некоторых деревьев дуриана были сломаны верхушки, деревья были ниже ростом, но пышнее, давали высокий урожай и обладали лучшим качеством плодов. Получив возможность посетить и изучить модель выращивания дуриана в Таиланде, он узнал больше о модели выращивания мини-дурианов. Он вернулся, чтобы поэкспериментировать с обрезкой верхушек дурианов, чтобы контролировать высоту деревьев в своём саду. Убедившись в эффективности этой модели, 8 лет назад он решил инвестировать в выращивание дуриана площадью 1 гектар по модели мини-деревьев.

Г-н Фонг сказал: «Деревья дуриана очень экономичны, поэтому я очень осторожно вношу изменения в процесс ухода и применяю новые методы. В частности, я выбрал модель выращивания мини-дурианов, поскольку деревья высажены на крутых склонах, а высокие деревья легко падают. Поэтому я выкопал глубокие ямы, чтобы создать ровную поверхность, позволяющую каждому дереву дуриана прочно держаться на холмистой местности».

Эта модель выращивания мини-дуриана также имеет множество преимуществ, таких как: дерево начинает плодоносить через 2 года и даёт высокий урожай на 3-й год. Дерево невысокое, поэтому фермерам легко ухаживать за ним, бороться с вредителями и болезнями, сокращать трудозатраты и инвестиции в удобрения и пестициды. В процессе плодоношения он тщательно отбирает и оставляет только около 60 плодов с дерева, чтобы получить процент плодов, соответствующий экспортным стандартам. Учитывая средний вес плодов всего 3,5-4 кг, каждое дуриановое дерево в настоящее время приносит 1,5-2 центнера с дерева. С 1 гектара дуриана он собирает около 40 тонн плодов, что почти вдвое больше, чем в традиционном саду дуриана.

По словам г-на НГО ТХАНЬ ФОНГА, когда модель выращивания мини-дурианов станет высокорентабельной, он готов передать эту технологию многим другим фермерам. Эта модель не только хорошо растёт на равнинных участках, но и отлично подходит для тиражирования на холмистых, каменистых и ветреных участках...

Поддержка фермеров в применении новых методов

Г-н Фонг не только отличается высокой экономической эффективностью своей модели сельскохозяйственного производства, но и является местным пионером в переводе производства на органическое направление.

По словам г-на Фонга: «Органическое земледелие способствует здоровью почвы и деревьев, а значит, и качество фруктов будет высоким. Кроме того, это также позволяет выращивать дуриан, соответствующий строгим стандартам экспортного рынка».

Весь дуриановый сад г-на Фонга площадью 2 гектара засажен дурианом сорта DONA. Г-н Фонг отметил, что при правильном подходе к посадке и уходу этот сорт принесет огромную экономическую выгоду. Дуриан DONA отличается прекрасным качеством, плотной и сухой мякотью, насыщенным сладким вкусом, поэтому он популярен как на внутреннем, так и на экспортном рынках. В частности, главное преимущество этого сорта заключается в том, что он может храниться дольше, а экспорт связан с меньшими рисками. Поэтому даже в периоды экспортных трудностей торговцы платят высокие цены за этот деликатес.

Ценность хорошего фермера Нго Тхань Фонга заключается в том, что он не держит свой уникальный метод выращивания мини-дурианов только в себе, а готов делиться им и передавать технологию многим другим фермерам.

Поэтому более 10 лет назад г-н Фонг создал команду специалистов, специализирующихся на предоставлении сельскохозяйственных услуг, включая посадку, уход, профилактику и борьбу с вредителями, сбор урожая... В частности, он оказал поддержку местным фермерам и многим другим регионам в применении модели выращивания мини-дуриана. К настоящему времени эта модель была воспроизведена на местном уровне на площади в сотни гектаров.

Бинь Нгуен

Источник: https://baodongnai.com.vn/kinh-te/202506/trong-sau-rieng-mini-tren-dat-doi-doc-60f1203/