Начальная школа отрицает использование грязной еды, приостанавливает контракт с продовольственной компанией

Вечером 26 октября в социальных сетях появилось несколько роликов с обвинениями в адрес кухни начальной школы Фу Хыу (город Тху Дук) в том, что на кухне испорчены продукты, которые невозможно использовать. Согласно видеоролику, на этой кухне также хранится множество специй в немаркированных пластиковых банках неизвестного происхождения, поставщика и времени использования.

Относительно инцидента, произошедшего днем 27 октября, г-н Фан Тхань Фай, директор начальной школы Фу Ху (город Тху Дук), сказал: «В школе нет кухни, поэтому этот клип был снят не в школе».

Специи находятся в пластиковых банках без маркировки. (Фото вырезано из клипа)

Г-н Фай добавил, что 25 октября родительский комитет и руководители школы провели инспекцию и поработали с компанией, предоставляющей питание для школы.

В ходе проверки представитель школы по работе с родителями обнаружил немаркированные бутылки с соевым соусом и куриные лапки, не соответствующие стандартам безопасности пищевых продуктов.

« В меню школы с начала учебного года не было блюд, связанных с куриными ножками, поэтому это не может быть еда, приготовленная для студентов», — подчеркнул г-н Фай.

По словам г-на Хая, из-за резкой реакции родителей школы, сразу же 26 октября школа расторгла контракт с компанией Phuong Anh Vinh Long , которая обеспечивала питание в школе.

В тот же день школа прекратила предоставлять питание почти 700 ученикам. Приостановка будет действовать до тех пор, пока школа не найдет нового партнера по организации питания.

Отвечая VTC News, г-н Нгуен Тай Винь Нгуен, глава Департамента образования и профессиональной подготовки города Тху Дук, сказал, что департамент получил отзывы от родителей и в настоящее время занимается их обработкой.

Г-н Нгуен добавил, что Народный комитет города Тхудык выпустил официальное распоряжение № 555 о плане проверки соблюдения законодательства в области безопасности пищевых продуктов на коллективных кухнях, столовых и пунктах общественного питания в школах города Тхудык в течение учебного года 2023-2024.

Согласно официальному депешу № 555, объектами проверки являются коллективные кухни, столовые и пункты общественного питания в школах города Тхудык; школьные пункты общественного питания; Производственные, перерабатывающие и торговые мощности для сырья, добавок, упаковки... используемых в пищевой промышленности на коллективных кухнях в этом районе.

Сегодня в СМИ публикуются сообщения о предприятиях, не обеспечивающих безопасность пищевых продуктов, о предприятиях, на которые поступают жалобы и заявления по вопросам безопасности пищевых продуктов.

Родители сообщили, что куриные лапки непригодны к употреблению. (Фото вырезано из клипа)

В процессе проверки необходимо сочетать пропаганду и обучение по вопросам знаний и правовых норм в области безопасности пищевых продуктов, повышать осведомленность и сознательность руководителей школ и переработчиков пищевых продуктов в вопросах обеспечения безопасности пищевых продуктов.

Инспекционная группа отберет образцы продуктов, представляющих риск для безопасности пищевых продуктов, и отправит образцы продуктов питания на тестирование в назначенные испытательные центры; Другие соответствующие материалы, необходимые для специализированной управленческой работы, будут запрашиваться членами, участвующими в Междисциплинарной инспекционной группе.

«Департамент образования и профессиональной подготовки руководит постоянными проверками и инспекциями. Народный комитет города Тху Дук разработал план проверки безопасности пищевых продуктов в школах. Если качество не соответствует стандартам, подразделения должны немедленно прекратить подписание контрактов», — подчеркнул г-н Нгуен.

Лам Нгок

Источник