Установление причины пищевого отравления 51 туриста

Утром 14 мая Департамент здравоохранения провинции Биньтхуан направил инспекционную группу для проверки происхождения продуктов питания и расследования причины предполагаемого пищевого отравления десятков туристов в городе Фантхьет, провинция Биньтхуан.

Инспекционная группа Департамента здравоохранения проверяет кухню и происхождение продуктов питания в ресторане в Муйне.

По первоначальному отчету медицинского центра города Фантхьет, утром 13 мая в региональную клинику общего профиля Муйне поступил ряд пациентов для госпитализации с подозрением на пищевое отравление.

Благодаря сбору информации группа туристов из провинции Биньзыонг отправилась в Хамтьен - Муйне (Фантхьет) в полдень 12 мая. После этого они пообедали в ресторанах в Хамтьен - Муйне, а затем вернулись в отель, чтобы отдохнуть.

Днем того же дня вся группа туристов поужинала в ресторане в районе Хамтьен в Фантхьете. В меню было включено: запеченные устрицы, крабы на пару, улитки, запеченные с перцем, рыба карри, кальмары в уксусе, тушеное мясо с морепродуктами и американский виноград.

Органы здравоохранения взяли пробы продуктов питания с пляжа для проведения анализов.

Департамент здравоохранения провинции Биньтхуан сообщил, что около 21:30 12 мая группа туристов вернулась на курорт, чтобы отдохнуть, а другая группа туристов спустилась на пляж, чтобы заказать еще жареных креветок и других блюд (неустановленного типа) для питья.

К утру 13 мая несколько человек с симптомами болей в животе, тошноты и диареи были госпитализированы в медицинский пункт округа Хамтьен, затем последовательно в региональную клинику общего профиля Муйне и провинциальную больницу общего профиля. Общее число госпитализированных туристов составило 51.

К вечеру того же дня состояние всех пациентов было стабильным, они были в сознании и могли общаться, 31 пациент был выписан из больницы. Остальные 20 пациентов были выписаны утром 14 мая.

В ночь пищевого отравления многие туристы расстилали на пляже брезент, чтобы продемонстрировать еду.

Владелец ресторана, который обслуживал группу гостей на ужине вечером 12 мая, в беседе с журналистами заявил, что ресторан сохранил образцы еды от группы гостей и отправил их на тестирование в Технический центр стандартов, измерений и качества.

«Образцы еды необходимо тестировать для уточнения, иначе, если это еда из ресторана, её, вероятно, нет в наличии. В то же время нам нужно учитывать, будут ли гости использовать еду где-то ещё после ухода», — сказал владелец ресторана.

В настоящее время данный случай выясняется Департаментом здравоохранения провинции Биньтхуан и соответствующими подразделениями.

Источник: https://www.baogiaothong.vn/binh-thuan-truy-nguyen-nhan-vu-52-khach-du-lich-bi-ngo-doc-thuc-pham-192240514141758306.htm