Отдавая дань уважения «основателю» сорта восковых кокосов в провинции Виньлонг.

Более 100 лет назад преподобный Тхач Со (1886-1949) привёз во Вьетнам из Камбоджи сорт воскового кокоса; и сегодня этот фрукт стал известным деликатесом Южного Вьетнама.

В Музее восковых кокосов Тра Винь (коммуна Там Нгай, провинция Винь Лонг , ранее район Кау Ке, провинция Тра Винь) недавно состоялось мероприятие, организованное Патриотической буддийской монахинской солидарностью Кау Ке, в честь покойного преподобного Тхача Со, который более 100 лет назад привёз во Вьетнам первый сорт восковых кокосов и посадил их в этом регионе.

Музей восковых кокосов Тра Винь

Фото: Три Тран

На церемонии достопочтенный Тхач Тхао, настоятель пагоды КанДаль (председатель Ассоциации солидарности патриотических монахов района Кау Ке, бывшая провинция Тра Винь), посмертно удостоил покойного достопочтенного Тхач Со звания «Высокопоставленный монах заслуг и добродетели — сеющий семена благословений — основатель индустрии восковых кокосов в Кау Ке»; и одновременно передал почетную табличку в Музей восковых кокосов провинции Тра Винь на хранение.

Покойный преподобный Тхач Со (1886-1949) был четвёртым настоятелем пагоды Ботумсакор (Кау Ке, бывшая провинция Тра Винь). Он первым привёз из-за границы редкий сорт восковых кокосов для посадки в пагоде Ботумсакор (пагода Чо), положив начало производству этого особого сорта восковых кокосов, которым гордится регион Кау Ке.

Посетители осматривают восковую статую покойного преподобного Тхач Со в Музее кокосовых орехов Тра Винь.

Фото: Нам Лонг

Восковые кокосы внешне очень похожи на обычные, но их особенность заключается в том, что мякоть внутри очень густая, мягкая, кремообразная и почти твердая, с небольшим количеством слегка вязкой жидкости. Этот вид кокосов часто используют для приготовления смузи или смешивают с сахаром и молоком, что придает им восхитительный и неповторимый вкус.

Изначально восковая кокосовая пальма выращивалась в основном буддистами и несколькими семьями для семейного потребления или в качестве подарков. Благодаря своему уникальному вкусу, слухи о ней распространились среди местных жителей, и сегодня этот фрукт стал известным местным деликатесом.

Восковая кокосовая пальма плодоносит только в определенных районах бывшей провинции Тра Винь.

Фото: Три Тран

В частности, традиционные восковые кокосы дают восковые плоды только в определенных районах бывшей провинции Тра Винь. Благодаря специфическим почвенным условиям и сложности выращивания восковых плодов в других регионах, эти восковые кокосы заняли уникальное положение, став редким и ценным деликатесом не только в этом регионе, но и по всей стране. Со временем восковые кокосы стали основным источником дохода для многих кхмерских семей в этом районе.

В настоящее время в коммунах Кау Ке, Там Нгай, Ан Фу Тан и Фонг Тхань (провинция Винь Лонг) более 2000 домохозяйств выращивают восковые кокосы на площади более 1145 гектаров, из которых более 70% приходится на кхмерское население; среднегодовое производство достигает более 3 миллионов кокосов.

Два восковых кокоса были отреставрированы и выставлены в музее.

Фото: Три Тран

В ознаменование вклада преподобного Тхача Со в 2023 году компания Cau Ke Wax Coconut Processing Company Limited инвестировала более 20 миллиардов донгов в строительство Музея восковых кокосов Тра Винь. Это первый во Вьетнаме музей, посвященный восковым кокосам, в котором представлены многочисленные артефакты, расписанные вручную картины и ценные документы, отражающие историю производства восковых кокосов, его развитие и культурную жизнь общин кинь, кхмеров и хоа в этом регионе.

В музее также хранится половина первого воскового кокосового дерева, посаженного в Кау Ке, а также восковая статуя преподобного Тхача Со, чтобы почтить память человека, который первым вывел этот редкий сорт кокосовых пальм в регионе.

Достопочтенный Тхач Сок Ксане, глава исполнительного совета Вьетнамской буддийской ассоциации провинции Виньлонг (второй справа), и достопочтенный Тхач Тхао передают памятную доску в Музей восковых кокосов Тра Винь на хранение.

Фото: Нам Лонг

Музей восковых кокосов Тра Винь — это не только архитектурный шедевр, но и яркое культурное пространство, сохраняющее, оберегающее и распространяющее многовековую легенду о происхождении восковых кокосов. Более того, он воссоздает культурную жизнь трех этнических групп — кинь, кхмеров и хоа, — которые живут вместе под восковыми кокосовыми пальмами.

Источник: https://thanhnien.vn/truy-ton-ong-to-giong-dua-sap-o-vinh-long-18525072110005204.htm