Продукция из центеллы азиатской (готу кола), произведенная компанией Phong Cach Moi Construction and Trading Joint Stock Company (THQueenFarm), была представлена на Весенней ярмарке 2026 года. Фото: предоставлено автором.
Мы гордимся нашей местной сельскохозяйственной продукцией.
В конце лунного года мы вернулись в деревню Фук Гиа, коммуна Нам Гианг (ныне коммуна Тхо Лонг). Небольшая дорога, ведущая к полям, казалась оживленнее, чем когда-либо, из-за суеты и спешки, связанных с подготовкой к концу года. Фабричный комплекс был расширен, а производственные площади увеличены. Среди вихря машин было трудно представить, что растение, когда-то произраставшее в дикой природе и ассоциировавшееся с простыми блюдами, теперь превратилось в продукт OCOP, постепенно занимая свое место на рынке.
Báo Thanh Hóa•08/02/2026Воспользовавшись перерывом, Ле Вьет Нгок, директор сельскохозяйственного и животноводческого кооператива Донг Нгау, налил своему гостю чашку чая и рассказал о своей «счастливой встрече» с этим совершенно обычным растением.
Родившись и выросши в чисто сельскохозяйственном районе, г-н Нгок и его жена в 2012 году арендовали 3,5 гектара земли на рисовых полях Нгау, чтобы начать фермерское хозяйство. Начиная с кустов портулака, растущих вдоль берега пруда, которые они сохранили, потому что «нашли их вкусными и запоминающимися», а затем расширив площадь до нескольких квадратных метров для семейного пользования, г-н Нгок и представить себе не мог, что это станет началом совершенно нового направления: «Сначала я просто думал о выращивании овощей для еды, но постепенно площадь посадок увеличивалась, и когда мы не могли все съесть, мы продавали на рынке. Кто бы мог подумать, что однажды мы «добьемся чего-то большого»!»
История простого, приземленного фермера, такого как г-н Нгок, родившегося и выросшего в этой деревне, начинается не с грандиозных планов, а с очень реальных жизненных ситуаций. К ним относятся взлеты и падения овощных сезонов; высокие цены и низкие продажи; и беспокойство о том, как сделать бизнес по выращиванию водяного шпината независимым от местного рынка, чтобы его жене не приходилось с тревогой возить овощи туда-сюда. «Мы не можем полагаться только на продажу свежих овощей; если мы хотим добиться успеха, мы должны их перерабатывать», — сказал г-н Нгок.
Вам также может понравиться
«Смысл рождается из текста» и «Смысл выводится из текста»Читатель Ле Джианг (Хак Тхань - Тхань Хоа) спрашивает: «В статье «Об интерпретации слова «trong» в слове «trong tai» в этимологическом словаре Ле Ван Хоэ» автор Ман Нонг упоминает фразу «Vong van sinh nghia» (Взгляд на текст порождает смысл). В частности, он прокомментировал: «Причина, вероятно, в том, что автор «vong van sinh nghia» опирается на омофоны китайско-вьетнамских элементов, чтобы вывести смысл, не сравнивая его с оригинальным текстом». Я понимаю общее значение этой фразы, но не до конца. Я также внезапно вспомнил другую фразу, часто используемую в традиционной китайской медицине, — «Vong van van van thiet». Поэтому я прошу рубрику «Ca ca chuyen nghia» (Разговор о словах и значениях) подробно разъяснить понятия «Vong van sinh nghia» и «Vong van van thiet», чтобы я и другие читатели могли их понять.
Общественный дом Донг Минь – архитектурная и художественная реликвия.Расположенный в исторически революционном районе коммуны Тхиеу Тоан, общинный дом Донг Минь является одним из типичных архитектурных и художественных сооружений этого района. Общинный дом — это не только место поклонения божествам-покровителям и тем, кто внес вклад в развитие родины и страны, но и место, где хранятся многочисленные следы революционного периода нации.
Генеральный секретарь и президент Клэм: Должностные лица Союза молодежи должны быть вдохновляющими личностями.Выступая на 13-м Национальном съезде Союза коммунистической молодежи имени Хо Ши Мина, генеральный секретарь и президент То Лам подчеркнула: «Светлое будущее страны сегодня обеспечивается каждым молодым человеком, обладающим чистыми идеалами, прочными знаниями, строгой дисциплиной и глубоким состраданием; осмеливающимся мыслить, осмеливающимся действовать, осмеливающимся внедрять инновации, осмеливающимся брать на себя ответственность и осмеливающимся посвятить себя Родине и Народу».
Они воплотили свою идею в жизнь. В 2019 году супруги взяли кредит в банке и решили инвестировать в оборудование для производства порошка центеллы по замкнутому циклу, строго соблюдая стандарты безопасности и качества пищевых продуктов. Таким образом, последовательно были созданы чистый порошок центеллы, порошок центеллы с бобами мунг, порошок центеллы с семенами лотоса, порошок центеллы с пятью вкусами и, совсем недавно, чай из центеллы… Примечательно, что чистый порошок центеллы получил 3-звездочный рейтинг OCOP – важный «паспорт» для кооператива, позволяющий расширять рынок и участвовать в программах содействия торговле; порошок центеллы с бобами мунг и порошок центеллы с семенами лотоса также прошли процедуру получения аккредитации OCOP.
По словам г-на Нгока, отличительной особенностью центеллы азиатской из Донг Нгау является ее древний сорт с мелкими листьями и богатым, уникальным вкусом. Кроме того, применение технологии сублимационной сушки помогает продукту сохранить свой естественный цвет, аромат и питательные вещества. Это ключевой фактор, который привел к положительным отзывам потребителей и все более стабильным заказам. Для удовлетворения рыночного спроса кооператив инвестировал в дополнительное перерабатывающее оборудование. В настоящее время сельскохозяйственный и животноводческий кооператив Донг Нгау владеет более чем 2,5 гектарами центеллы азиатской, из которых около 1 гектара находится в ведении более 10 домохозяйств в коммуне, образуя стабильную зону сырья для переработанной продукции.
На ферме THQueenFarm (коммуна Луу Ве), принадлежащей строительно-торговой компании Phong Cach Moi Construction and Trading Joint Stock Company, после более чем 5 лет неустанного стремления к развитию высокотехнологичного сельского хозяйства , путь к созданию продукции под брендом Thanh Hoa Centella asiatica оставил заметный след, постепенно выведя местную Centella asiatica на прилавки многих провинций и городов по всей стране.
С самого начала г-н Тран Ван Тан – владелец THQueenFarm – четко определил стратегию построения полной производственной цепочки. Изучив высокотехнологичные модели сельскохозяйственного производства в Японии и Израиле, он решил внедрить производство водяного шпината в соответствии со стандартами органического земледелия и VietGAP. Начав с 0,5 гектара экспериментальной земли, он расширил ее до зоны органического сырья, связав производство примерно со 100 гектарами в различных районах провинции. 2021 год стал важным поворотным моментом, когда THQueenFarm инвестировала в высокотехнологичную линию предварительной и окончательной переработки, используя современное оборудование, поставленное японско-вьетнамским совместным предприятием, с производительностью более 1 тонны свежих овощей в день. Применение передовых технологий не только помогает продукту сохранить свою питательную ценность, цвет и характерный вкус водяного шпината из Тханьхоа, но и отвечает требованиям прозрачности происхождения продукта благодаря отслеживающим этикеткам с QR-кодом – необходимому условию для расширения внутренних и международных рынков.
После более чем 5 лет работы компания THQueenFarm выпустила широкий ассортимент продукции, включая порошок центеллы, чайные пакетики, желе из центеллы, молозиво из центеллы и др. Эти продукты наглядно демонстрируют переход от концепции «традиционной сельскохозяйственной продукции» к удобным, высококачественным и полезным продуктам питания, отвечающим потребностям потребителей. Некоторые продукты THQueenFarm из центеллы получили 4-звездочный рейтинг OCOP и стали образцовыми представителями высокотехнологичного сельского хозяйства. Динамизм THQueenFarm также проявляется в модели сотрудничества со многими фермерами – передаче технологий, семян, методов выращивания и гарантировании закупки продукции – создании устойчивой и гармоничной производственной сети внутри сообщества, а также в создании рабочих мест и увеличении доходов сельских жителей.
Не ограничиваясь существующими переработанными продуктами, г-н Тран Ван Тан заявил: «В 2026 году компания проведет исследования и планирует инвестировать в технологическую линию по извлечению сапониновой эссенции из центеллы азиатской для фармацевтической и косметической отраслей. После ввода линии в эксплуатацию площадь посевов центеллы азиатской продолжит расширяться и составит около 300 гектаров, создавая основу для крупномасштабного производства и развития устойчивой цепочки создания стоимости».
Вьетнам поощряет американские компании расширять инвестиции в высокие технологии.Утром 26 июня в здании правительства заместитель премьер-министра Хо Куок Зунг принял Джеффа Плейса, директора по цепочкам поставок компании Coherent Group (США). В ходе встречи заместитель премьер-министра подтвердил, что Вьетнам поощряет американские компании к расширению инвестиций, особенно в высокотехнологичные, инновационные и полупроводниковые отрасли.
Поощрять американские компании к расширению инвестиций в высокотехнологичные сектора.Вице-премьер Хо Куок Зунг заявил, что Вьетнам приветствует дальнейшее расширение деятельности американских компаний во Вьетнаме, особенно в высокотехнологичных отраслях и секторах с высокой добавленной стоимостью.
Вьетнам и Соединенные Штаты укрепляют сотрудничество в преодолении последствий войны.VTV.vn - 22 июня Генеральный секретарь и президент То Лам приняла исполняющего обязанности министра ВМС США Хун Као.
В залитой солнцем и ветреной провинции Тханьхоа растение щитолистник по-своему вызывает в памяти образы сурового и сложного северо-центрального региона. Тонкий, неприметный, но выносливый, щитолистник является безмолвным символом земли, полной трудностей и стойкости, где люди и растения учатся процветать под палящим солнцем, жаркими лаосскими ветрами и суровыми сезонами дождей. Помимо своей ценности как простого, деревенского продукта питания, это небольшое растение, когда-то ассоциировавшееся с тяжелыми рисовыми полями, теперь несет в себе более глубокую историю – историю местной сельскохозяйственной идентичности, раскрытия потенциала самых привычных ресурсов и пути к устойчивому процветанию для фермеров.
Вьет Хуонг
Источник: https://baothanhhoa.vn/tu-hao-nong-san-ban-dia-277840.htm
Улыбка ДжейРэя
Танцы и пение во время водного фестиваля (Бун Хуот Нам) лаосского народа.
