От чашки кофе до культурного путешествия

Через историю бренда Nam An мы изучим новые аспекты современной кофейной культуры.

Изменения в поведении потребителей кофе

В прошлом вьетнамские кофейные привычки в основном сводились к наслаждению крепким и горьким чёрным кофе. Это отражало культуру потребления кофе, ориентированную на оригинальные, традиционные вкусы. Однако с культурным обменом и развитием современного общества потребности и поведение потребителей значительно изменились.

Современным потребителям, особенно молодёжи, чашки хорошего кофе уже недостаточно. Они стремятся к более глубоким, новым впечатлениям: от ощущения многогранности вкусов кофейных зёрен до наслаждения продуманным пространством кофейни. Некоторые признаются, что выбирают кофейню не только из-за качества напитков, но и по таким факторам, как удобство сидений, подходящее освещение для чтения и уютный интерьер.

Это создает большую проблему для кофейных брендов: как сохранить традиционные ценности, удовлетворяя при этом стремление к креативности и современности?

В беседе с представителем компании Nam An, бренда с более чем 24-летним опытом работы в отрасли, у нас появилась возможность лучше понять стратегию развития вьетнамского кофе.

Компания Nam An не останавливается на производстве вкусного кофе, а также создаёт вдохновляющую историю бренда. Более десяти лет компания исследует и совершенствует процесс производства кофе, соответствующий международным стандартам. От выбора земли и сортов деревьев до ухода и обработки — всё строго контролируется в соответствии со стандартами Ассоциации спешиалти кофе (SCA).

Отличительная черта компании Nam An — приверженность чистым ингредиентам и устойчивым процессам. Компания отдаёт приоритет использованию органических удобрений, собирает каждый спелый кофейный плод вручную и не роняет кофейные зерна, которые могут покрыться плесенью и быть вредными для здоровья. Это не только гарантирует качество продукции, но и демонстрирует ответственность перед потребителями.

Кофейня — место, где царит опыт

В компании Nam An поняли, что для того, чтобы кофейня производила впечатление, она должна отражать ценности бренда и соответствовать ожиданиям клиентов. Поэтому они решили оформить пространство, используя в качестве основного цвета жёлтый – цвет земли – чтобы отдать дань уважения природному происхождению кофейных зёрен.

В помещении также есть открытый бар, где посетители могут непосредственно наблюдать за процессом пивоварения. Это не только помогает установить связь между покупателями и продукцией, но и способствует более глубокому наслаждению.

Кроме того, Nam An постоянно разрабатывает новые линейки продукции: от классического кофе до сбалансированного и квинтэссенциального. Компания хочет, чтобы покупатели не просто пили кофе, но и ощущали и исследовали все многообразие вкусов.

История кофе с видением будущего

«Потребители хотят не только выпить чашечку хорошего кофе, но и узнать историю, стоящую за этой чашкой», — сказал представитель Nam An. Благодаря ознакомительным поездкам во Францию, Бразилию и Индонезию, Nam An накопил опыт и видение, необходимые для того, чтобы превратить вьетнамский кофе в глобальный бренд.

Они постоянно организуют семинары, предоставляя клиентам и молодёжи возможность узнать больше о ценности вьетнамского кофе. Это не только способ развития бренда, но и акт благодарности земле, взращивающей вьетнамские кофейные зёрна. Мы стремимся, чтобы с каждой чашкой кофе потребители чувствовали гордость за вьетнамский кофе и распространяли эту культурную ценность по всему миру .

История Nam An Coffee — живое свидетельство возрождения традиционных ценностей в соответствии с современным образом жизни. Потребители становятся всё более требовательными, но такие бренды, как Nam An, не только оправдывают, но и превосходят их ожидания.

От совершенствования производственного процесса до инвестиций в производственные площади и развитие опыта, компания Nam An постепенно укрепляет позиции вьетнамского кофе на карте мира. И теперь кофе — это не просто напиток, а связующее звено между людьми, культурой и эмоциями — поистине значимый опыт современной жизни.

Источник: https://thanhnien.vn/tu-ly-ca-phe-den-hanh-trinh-van-hoa-185241205143741483.htm