От лаборатории к полевым исследованиям

Ведомства, агентства и местные органы власти по всей провинции стремятся передавать и применять результаты научных исследований в сельскохозяйственном производстве. Это помогает сократить разрыв между лабораторией и полем, тем самым повышая ценность сельскохозяйственной продукции в Даклаке.

Недавно Совет по управлению высокотехнологичной сельскохозяйственной зоной Фу Йен провел конференцию, посвященную результатам внедрения и совершенствования технологических процессов и высокотехнологичных сельскохозяйственных моделей на 2025 год. На конференции инженеры представили множество современных процессов сельскохозяйственного производства, таких как: выращивание золотистых дынь, огурцов, овощей гидропонным методом, помидоров черри; а также процессы выращивания различных съедобных грибов, включая черные термитники, императорские грибы и вешенки…

Магистрант Хо Ту Тхань (кафедра клеточных технологий растений) заявил: «Я познакомил фермеров и предприятия, особенно молодых людей, ищущих предпринимательские возможности в сельскохозяйственном производстве, с процессом выращивания огурцов на субстратах в теплицах с использованием капельного орошения. Эти методы были усовершенствованы после длительного периода исследований и успешно применяются на практике. Благодаря этому процессу мелкие производители могут производить и регулировать поливную воду в условиях, когда природные водные ресурсы становятся все более дефицитными из-за изменения климата».

Этот процесс успешно применяется сельскохозяйственным и сервисным кооперативом BB в коммуне Ван Хоа на ферме BB Farm, где выращивают клубнику и гидропонные овощи в теплицах, используя капельное орошение и технологичные методы борьбы с вредителями. В результате кооператив не только поставляет овощи и фрукты в супермаркеты и экспортирует их, но и становится местом для познавательного туризма .

С декабря 2024 года Департамент сельского хозяйства и окружающей среды в координации с компанией Rynan Technologies Joint Stock Company установил систему мониторинга насекомых на рисовых и фруктовых деревьях в восточной части провинции. Эта система используется сельскохозяйственными станциями, кооперативами и фермерами для прогнозирования численности вредителей и болезней, планирования посевов и профилактики вредителей. Фермер Нгуен Ван Кием из района Бинь Кьен рассказал: «Система сообщает мне, какие вредные насекомые чаще всего встречаются на моих полях. Исходя из этого, я могу выращивать естественных хищников, чтобы уменьшить воздействие вредителей».

Технология культивирования тканей сделала кордицепс более доступным для широкой публики.

Благодаря науке и технологиям, кордицепс, ранее редкий природный продукт, превратился в широко доступный коммерческий товар, доступный потребителям в любое время и в любом месте.

Акционерное общество по производству и переработке травяной фармацевтической продукции Thien Phu Herbal Pharmaceutical Joint Stock Company (коммуна Сон Хоа) и высокотехнологичная сельскохозяйственная зона Phu Yen входят в число пионеров в выращивании, переработке и создании бренда кордицепса в Даклаке.

Г-н Нгуен Ван Дык, директор фармацевтической компании Thien Phu Pharmaceutical Joint Stock Company, заявил, что компания не только занимается исследованиями и выращиванием кордицепса в лаборатории, но и разрабатывает продукты из кордицепса и продукты, полученные из кордицепса. В 2022 году многие продукты компании получили сертификаты OCOP 3- и 4-звездочного уровня, такие как: цельный кордицепс на тутовом шелкопряде, цельный кордицепс на куколке, концентрированный экстракт кордицепса, экстракт кордицепса с черным чесноком, сушеный экстракт кордицепса и другие. Эти продукты доступны в дистрибьюторской сети, сетевых магазинах и супермаркетах по всей стране. Продукция также экспортируется в Китай, Малайзию и другие страны.

Глава Управления высокотехнологичной сельскохозяйственной зоны Фуйен, г-н Нгуен Ван Хунг, заявил, что предприятие применяет технологию лиофилизации для обработки продуктов из кордицепса. Эта технология позволяет создавать продукты из кордицепса высокой чистоты, отвечающие долгосрочным потребностям клиентов. В настоящее время предприятие проводит исследования по производству чая из кордицепса, травяного чая и т.д., чтобы удовлетворить рыночный спрос.

Не только кордицепс, но и многие кооперативы, предприятия и домохозяйства применяют высокие технологии и новые методы для развития разнообразной сельскохозяйственной продукции, удовлетворяя растущий спрос на внутреннем и экспортном рынках. Примером может служить сельскохозяйственный и лесохозяйственный кооператив «Льен Суан Пхат», который успешно применил высокие технологии для сохранения ценных местных видов растений, таких как солодка Да Бя и чай Ма До, а также внедрил гигантский бамбук для замены экономически неэффективных лесных деревьев. Аналогично, сельскохозяйственный кооператив «Хоа Суан Тай 1» создал множество новых сортов лотоса из местных генетических ресурсов с использованием методов прививки. Компания «Фам Вьет Ко., Лтд.» получила технологию трансфера технологий по выращиванию черных термитов от Научно-исследовательского центра сельскохозяйственных технологий Фу Йен и успешно производит большие объемы продукции для рынка…

Источник: https://baodaklak.vn/khoa-hoc-cong-nghe/202511/tu-phong-thi-nghiem-den-dong-ruong-d8b176a/