Направляясь на юг, чтобы уловить запах леса.

Мы посетили лес У Минь в марте, когда река Меконг впадает в дельту, наполняя природу энергией, пышной зеленью и обилием рыбы и креветок на полях.

У Минь — это общее название, но административно этот биосферный заповедник разделен на две лесные зоны: У Минь Тхуонг в провинции Кьензянг и У Минь Ха в провинции Камау . Эти две лесные зоны разделены рекой Трем.

Нас тепло встретили сотрудники Лесного управления У Минь Ха (Ка Мау), после чего мы отправились через лес на небольшой моторной лодке (также известной как «так ранг»), очень удобном и распространенном типе моторных лодок в речном регионе. Погода была приятно прохладной, дождь только что прекратился, и вдали, за плывущими серыми облаками, на горизонте сияла яркая радуга.

Вокруг росла освежающая зелень, а вода была кристально чистой, но, как ни странно, имела глубокий черный цвет, совершенно не похожий на цвет воды в крупных реках, таких как Тянь или Хау. Это объяснялось слоем торфа, отложившимся на дне канала и существовавшим тысячи лет. Поскольку вода была такой чистой, этот торф отражался на поверхности, создавая таинственный, глубокий черный цвет. Вода была очень чистой; лесничий, сопровождавший группу, доказал это, зачерпнув горсть воды и выпив ее естественным образом посреди леса.

Мы шли по обширным лугам, остаткам масштабных лесных пожаров прошлых лет, где выгоревшие участки леса образовали поля шириной в сотни метров. Здесь росло множество тростника и камыша, создавая уникальную экосистему, которая служила убежищем для нескольких эндемичных видов птиц и даже выдр.

Одно из самых запоминающихся впечатлений от посещения У Миня — наблюдение за тем, как местные жители ухаживают за своими ульями и собирают мед. Это прибыльная и разрешенная экономическая деятельность в У Мине, поскольку она не наносит вреда флоре и фауне леса. Практика пчеловодства насчитывает сотни лет и восходит к временам, когда в У Минь селились переселенцы из других регионов.

Даже в сборнике рассказов «Аромат леса Ка Мау» писателя Сон Нама, «старика Южного Вьетнама», он смело изобразил профессию пчеловода как своего рода «философию» в культуре Юга прошлого. Мы также научились выкапывать побеги водяного шпината, чтобы получить белоснежные стебли, из которых мы готовили салат с сушеной змееголовой рыбой — деликатесом южно-вьетнамской кухни .

Небольшая лодка мчалась вглубь густого леса, местами заслоняя солнечный свет плотной кроной деревьев. Птицы щебетали, рыба плескалась в каналах, двигатель был выключен, оставался лишь нежный ритм весел, стучащих по спокойной воде. Гид рассказывал множество интересных историй о деревьях, птицах и о необходимости внимательно следить за сборщиками меда, чтобы предотвратить лесные пожары. Лесники и гиды здесь питают глубокую любовь к лесу У Минь, бережно хранят природу и всей душой защищают это «зеленое золото» южного региона...

Журнал «Наследие»