По словам многих семей, в первые несколько ночей после начала разведения креветок берега пруда ярко освещались фонариками, словно на празднике. Всем было любопытно посмотреть, насколько крупными вырастут креветки. Некоторые семьи собрали первый урожай через 60 дней, причем креветки весили 40 штук за килограмм. «Цена тогда составляла 128 000 донгов за килограмм. Мы собрали 100-200 килограммов за одну ночь. Все были вне себя от радости!» — вспоминает с улыбкой г-н Хон. «В те времена люди следовали за теми, у кого дела шли хорошо. Один килограмм креветок стоил столько же, сколько сто килограммов сахарного тростника, так что кто бы не был впечатлен?» — добавил г-н Чан Ван Нам, глава деревни № 10.
К 2000 году монотонное, бесплодное выращивание сахарного тростника сменилось разведением креветок – новой культурой для этой земли. Но жители Три Пхай на этом не остановились. На том же участке земли они научились выращивать несколько культур и разводить разных животных, чтобы увеличить свой доход. В сезон дождей они использовали насыпи для выращивания овощей, улучшая качество своего питания и зарабатывая дополнительные деньги. В сезон выращивания риса они высевали рассаду риса на землю, чтобы «заполнить» пространство для следующего урожая, обеспечивая креветок кормом и рисом для приготовления пищи. Больше всего их радовало то, что они смогли разводить гигантских пресноводных креветок – вид, который раньше обитал только в пресной воде.
Благодаря широким, ухоженным проселочным дорогам этот некогда бедный регион преобразился и обрел новый облик.
Господин Хон взволнованно сказал: « Гигантская пресноводная креветка, которая изначально обитала только в пресной воде, теперь благодаря селекционной работе и применению технологий может переносить соленую воду. Поэтому во время сезона выращивания риса фермеры могут добавлять гигантских пресноводных креветок и одновременно собирать урожай. Некоторым даже удается выращивать гигантских пресноводных креветок вне сезона, получая за них высокие цены и легко продавая».
По словам представителей власти, эта модель характеризуется низким уровнем риска, умеренными затратами, эффективным использованием естественной экосистемы и очень подходит для характерной солоноватой воды Ка Мау . Главное преимущество заключается в том, что люди не злоупотребляют удобрениями или антибиотиками. Креветки и крабы выращиваются в естественной среде, питаясь водорослями и травой, медленно, но верно растут. Благодаря этой стабильности, «люди смогли построить прочные и просторные дома, дети получают достойное образование, и больше нет необходимости бросать школу, чтобы следовать за родителями в поля. Некоторые дети поступили в университеты, чтобы изучать аквакультуру, а затем вернулись в свои родные города, чтобы оказывать техническую поддержку своим деревням, что нас очень радует», — поделился г-н Нам.
Сейчас, спустя более 15 лет преобразований, вернувшись в Три Пхай, землю, некогда известную своими сахарными плантациями, легко заметить произошедшие изменения. Дома с кирпичными стенами выросли вплотную друг к другу. Электричество, дороги, школы и медицинские пункты — все это легкодоступно и хорошо содержится. Тогда в 10-м поселке было 400 домохозяйств, но 37 из них были бедными, 35 — на грани бедности, а половина населения считалась обездоленной. Сейчас все бедные и находящиеся на грани бедности домохозяйства ликвидированы, что является явным свидетельством правильности проведенных преобразований в сфере производства.
Сегодня Три Пхай — это уже не бесплодное поле сахарного тростника, а место, сияющее надеждой на устойчивое экологическое сельское хозяйство . Люди полны энтузиазма, потому что осмелились на перемены, осмелились поверить и осмелились двигаться вперед. На пути к восстановлению своей родины им приходилось оставлять позади сладкие воспоминания о сахарном тростнике, чтобы достичь будущего, богатого соленым вкусом моря, вкусом процветания и устойчивого развития.
Бриллиант
Источник: https://baocamau.vn/vi-ngot-tu-su-doi-thay-a121082.html







Комментарий (0)