Вьетнам потратил почти 1 миллиард долларов на импорт риса: «Ничего страшного, не о чем беспокоиться»

«Мы покупаем то, что дёшево, производим то, что можем производить по высокой цене, тратим эти деньги на дешёвые продукты для переработки, это нормально, учитывая эффективность рисовых зёрен, ничего особенного, не о чём беспокоиться. Выращенный ароматный рис продаётся по 600 долларов США за тонну, сорт IR50404 стоит всего 500 долларов США за тонну, так какой же выбрать? Вот в чём проблема», — сказал г-н Нгуен Ван Нхут, директор акционерного общества Hoang Minh Nhat.

Фермеры знают, что сажать эффективно

Будучи ведущим мировым экспортером риса, но с каждым годом Вьетнам Вьетнам также импортирует большое количество риса из других стран. За первые 9 месяцев этого года Вьетнам потратил почти 1 миллиард долларов США на импорт рисовой продукции, что на 57,3% больше, чем за аналогичный период прошлого года. Это рекордный показатель для рисовой отрасли на сегодняшний день.

Вьетнам часто импортирует низкокачественный рис для удовлетворения потребностей в производстве кормов для животных, хлебцев, вермишели, муки и т. д. Поскольку этот сегмент риса по-прежнему редко выращивается внутри страны, большинство фермеров переключились на выращивание ароматного риса. высококачественный рис на экспорт.

Разговор с ПВ Тьен Фонг , г-н Нгуен Ван Нхут, директор акционерного общества «Хоанг Минь Нхат», город Кантхо , сказал: экспорт риса Импорт высококачественного и низкокачественного риса является обычной тенденцией Рыночная экономика . Это определяется экономической эффективностью, подобно тому, как «вода течёт в низинах».

Вьетнам по-прежнему тратит огромные деньги на импорт риса. Иллюстрация: Inquirer.

По словам г-на Нхута, поток низкосортный рис Как и сорт IR50404, который широко выращивался 10–15 лет назад, в то время он занимал 70–80 % от общей площади. структура сорта риса Вьетнам. Сорт IR50404, обладающий сухими, рыхлыми и разбухающими зернами, подходит для производства пост-рисовых продуктов, таких как лепешки, вермишель, мука и т. д. Из-за его низкой стоимости фермеры постепенно заменили его ароматными, клейкими, высококачественными сортами риса с более высокой стоимостью, поэтому низкосортный рис в дефиците и его приходится импортировать.

«Мы покупаем то, что дёшево, производим то, что можем производить по высокой цене, тратим эти деньги на дешёвые продукты для переработки, это нормально, учитывая эффективность рисовых зёрен, в этом нет ничего серьёзного или вызывающего беспокойство. Выращиваемый ароматный рис продаётся по 600 долларов США за тонну, а сорт IR50404 — всего по 500 долларов США за тонну. Так какой же выбрать? Вот в чём проблема. Если мы выращиваем его и продаём по низкой цене, кто будет его выращивать? Фермеры будут знать, какой сорт риса эффективен», — сказал г-н Нхут.

Информационные компании, низкосортный рис обычно производится в Индия С хорошей урожайностью, но низкой ценой, подобно вьетнамскому рису IR50404, который раньше широко выращивался. Однако этот сорт риса очень сложно продать, цена низкая, поэтому министерства рекомендуют фермерам переходить на выращивание высококачественного риса. По мере того, как люди постепенно переходят на высококачественный рис, предложение низкокачественного риса становится дефицитным, а если его выращивать, то он стоит дёшево, поэтому фермеры постепенно отказываются от него.

Низкосортного риса осталось всего 10%

В структуре сортов риса во Вьетнаме низкосортная группа сортов в настоящее время составляет небольшую долю. Департамент растениеводства Министерство сельского хозяйства и развития села (MARD) в зимне-весеннем сезоне 2024-2025 годов планирует засеять около 1,5 млн гектаров в дельте Меконга. Из них 60% площади занимают сорта с высокой степенью адаптации, пригодные для внутреннего потребления и экспорта, такие как: OM18, OM5451, OM4900, OM6976, Jasmine 85, Dai Thom 8, OM7347, Nang Hoa 9...

Группа специальных сортов липкого и ароматного риса увеличивается в общей структуре сортов и составляет 30%, например: клейкий рис ST24, ST25, RVT, Нанг Хоа 9, IR4625, клейкий рис Анзянг... (из которых клейкий рис составляет 10%).

Низкокачественные сорта риса занимают всего 10% площадей, выращиваются в специфических зонах производства (квасцы, заливные), используются для переработки и имеют узкий рынок сбыта, например: OM380, Cuu Long 555, OM2517, ML202...

В последние годы в дельте Меконга широко выращивают высококачественные, ароматные сорта риса. Фото: CK.

Рисовые предприятия считают, что данная стратегия актуальна в текущей ситуации, когда Индия вернулась на «игровую площадку» экспорта риса. Поэтому Вьетнаму необходимо минимизировать сегмент низкосортного риса, сосредоточившись на ароматной, высококачественной и ценной рисовой продукции, вместо того, чтобы конкурировать с Индией за дешёвый рис.

Такие сорта риса, как Дай Том 8, OM18, OM5451..., рекомендуются фермерам. Поскольку это большой сегмент, востребованный на многих крупных рынках, таких как Филиппины, Малайзия, Китай, Ближний Восток... Эти сорта риса также... Преимущества рисоводческих районов Вьетнама, разумные цены и высокий спрос на рынке. Вышеуказанная реструктуризация поможет вьетнамской рисовой промышленности снизить давление и избежать конфронтации с «тяжеловесом» – Индией.

Стратегия развития рынка экспорта риса Вьетнама до 2030 года, утвержденная премьер-министром (Решение 583/QD-TTg от 26 мая 2023 года), ставит цель: Увеличение добавленной стоимости, увеличение стоимости экспортируемого риса; сокращение объема экспортируемого риса к 2030 году примерно до 4 млн тонн, с оборотом, эквивалентным примерно 2,62 млрд долларов США.

Что касается структуры ассортимента, то в вышеуказанной стратегии определено, что в период с 2023 по 2025 год доля белого риса низкого и среднего качества составит не более 15%, белого риса высокого качества – 20%, ароматного риса, японского риса и специального риса – 40%, клейкого риса – 20%, а доля рисовой продукции с высокой добавленной стоимостью, такой как питательный рис, пропаренный рис, органический рис, рисовая мука, продукты переработки риса, рисовые отруби и некоторые другие побочные продукты, составит около 5%. Необходимо стремиться к тому, чтобы доля экспортируемого фирменного риса превысила 20%.

В период 2026–2030 гг. доля белого риса низкого и среднего качества составит не более 10%, белого риса высшего качества — 15%, ароматного риса, японского риса, риса специального назначения — 45%, клейкого риса — 20%, рисовой продукции с высокой добавленной стоимостью — около 10%. Добиться доли брендового риса в экспорте более 40%. Одновременно увеличить долю риса, экспортируемого непосредственно в распределительную систему рынков, примерно до 60%; повысить эффективность экспорта риса через посреднические каналы (в случае невыгодных условий транспортировки и оплаты).

Согласно этой стратегии, к 2030 году мы стремимся достичь уровня прямого экспорта около 25% риса под маркой Vietnam Rice.

Источник