Загляните в сад дурианов, где висит множество вкуснейших фруктов. Где бы вы ни отправились в Бен Тре, Хаузянг, Кантхо, вы сразу же встретите миллиардеров.

Выращивание дуриана — изменение образа жизни и увеличение дохода.

Г-жа Нгуен Тхи Дьем из деревни Хам Лыонг, коммуны Тан Фу, района Чаутхань, провинции Бенче , выращивает дуриан уже несколько десятилетий, но ее дохода хватает только на жизнь, и у нее почти ничего не остается, поскольку стихийное производство приводит к высоким инвестиционным затратам и низким продажным ценам.

В последние годы ее убедили вступить в сельскохозяйственный кооператив Tan Phu, где она прошла обучение на курсах сельскохозяйственного консультирования, познакомилась с методами садоводства, изучила модель земледелия VietGAP... Используя полученные знания, она перепроектировала сад для выращивания дуриана сорта Ri6, применяя технические решения, поддержанные кооперативом и сельскохозяйственным сектором.

Чтобы продать дуриан по высокой цене, она и другие члены кооператива перерабатывают его в межсезонье, с сентября по февраль. В это время цена колеблется от 90 000 до 130 000 донгов/кг за сорт Ri6 с урожайностью 20 тонн с гектара. Благодаря этому каждый гектар дуриана приносит миллиарды долларов, что превышает доход от других видов деревьев. В урожае 2024 года г-жа Зьем обработала 20 гектаров, собрала около 24 тонн и продала дуриан по цене от 90 000 до 130 000 донгов/кг, заработав около 2,5 млрд донгов.

Г-жа Нгуен Тхи Нгиа из коммуны Тан Фу рассказала, что люди в этом районе уже давно выращивают фруктовые деревья, но ограничение заключается в том, что каждый делает это по-своему, из-за отсутствия связей, поэтому эффективность невысока.

С момента вступления в кооператив он помог людям изменить свои взгляды и образ действий; изменить свое мышление, перейдя от сельскохозяйственного производства к сельскохозяйственной экономике , полагаясь на научные и технические разработки для чистого, органического производства, удовлетворяя потребности экспорта.

Благодаря этим изменениям принадлежащий ее семье сад дурианов площадью 10 гектаров достиг высокой урожайности, смог продавать урожай по хорошим ценам и зарабатывать около 1 миллиарда донгов в год, что позволило ей отправить свою дочь в школу.

Благодаря тесному сотрудничеству производители дуриана в Хаузянге получают стабильный урожай. Фото: H.THU

Госпожа Као Тхи Хань (коммуна Тан Фу) пригласила нас посетить свой пышный сад дурианов и поделилась: «Раньше, когда у дуриана случалась какая-нибудь болезнь, например, растрескивание стебля или выделение жидкости, нам приходилось бежать в магазины удобрений, чтобы купить удобрения и распылить их оптом, что было довольно дорого.

С момента вступления в кооператив люди регулярно проходят обучение, чтобы знать, когда и какой тип пестицида использовать, чтобы добиться эффективности, не влияя на качество фруктов.

Кроме того, кооператив также дал указание не собирать молодые плоды, а дать им возможность дозреть естественным образом на дереве, чтобы сохранить сладость и жирность, чтобы дуриан был вкусным и соответствовал экспортным стандартам.

Это также способ повысить престиж и бренд дуриана кооператива Тан Фу. 15 гектаров дуриана, выращиваемого моей семьей с использованием этих технологий, приносят годовой доход в размере 1–1,3 млрд донгов...

Г-н Фам Ван Нги из деревни Нхон Суан города Мот Нган района Чаутхань А провинции Хаужанг вырастил около 4 гектаров дуриана сорта Ri6. Это был третий урожай, он продал почти 6 тонн фруктов по цене 55 000 донгов/кг. После вычета расходов он заработал почти 200 миллионов донгов.

По словам г-на Нги, выращивание дуриана требует гораздо больше инвестиций и ухода, чем выращивание других культур, чтобы получить вкусный и качественный дуриан. Инвестиционные затраты на дуриановые деревья также довольно высоки, но большинство домохозяйств всё равно получают прибыль. В частности, благодаря связям с торговцами, урожай всегда стабилен.

Объединяйтесь, помогайте друг другу разбогатеть

Г-жа Нгуен Тхи Тхинь, директор сельскохозяйственного кооператива Тан Фу, признала: «Чтобы создать сильный кооператив со многими домохозяйствами, зарабатывающими миллиарды, как сегодня, необходимо преодолеть трудности и настойчиво развивать кооперативную экономическую модель в низовой женской ассоциации».

Г-жа Тхинь вспоминает, что в прошлом сельские жители этого района, как и многих других, занимались мелким, стихийным сельским хозяйством, не имея связей, поэтому производство продукции было нестабильным. Стремясь к модернизации производства, Союз женщин деревни Хам Лыонг в марте 2017 года основал кооператив по выращиванию дуриана в деревне Хам Лыонг, в который вошли 11 человек.

Для эффективной работы кооператива г-жа Тхинь и ее члены сформировали множество групп, таких как техническая, группа по сбору урожая, деловая и коммуникационная, которые встречаются раз в месяц для обсуждения и обмена методами выращивания и ухода за дурианом.

Члены группы также поддерживают друг друга в уходе и сборе урожая. В свободное время они выполняют такие работы, как формирование кроны, обрезка, опыление и т.д. для фермеров, выращивающих дуриан, чтобы увеличить доход кооператива.

В августе 2020 года Центр сельскохозяйственного просвещения провинции Бенче выбрал кооператив Ham Luong Hamlet Durian для внедрения модели применения научных и технических достижений для повышения урожайности и качества дуриана в целях адаптации к изменению климата.

Участники получают поддержку по «четырём правильным» методам ухода за дурианом: удобрению и опрыскиванию «правильным типом, правильной дозой, в нужное время, правильным способом». Кроме того, их обучают использованию биологических пестицидов для ухода за деревьями, выращиванию растений в соответствии со стандартами VietGAP, созданию зелёных, чистых и красивых садов…

Благодаря эффективной работе, в декабре 2020 года, благодаря мобилизации Народного комитета коммуны Тан Фу, был создан сельскохозяйственный кооператив Тан Фу. Изначально в кооперативе состояло 51 член, сейчас число членов превышает 300, а площадь земли составляет 320 гектаров. Кооператив также сформировал 8 сервисных групп для поддержки членов кооператива в выращивании дуриана и предоставления услуг во многих других местах.

На сегодняшний день кооператив создал 6 зон выращивания дуриана и применил технологию VietGAP на площади 200 гектаров...

«На протяжении многих лет кооператив сотрудничал с предприятиями, поставляя сырьевые материалы по льготным ценам для поддержки своих членов, в рамках которых органические фермерские хозяйства получают поддержку в размере 3 миллионов донгов с гектара за урожай; в то же время он сотрудничал со многими предприятиями-экспортерами дуриана, чтобы продавать дуриан своим членам по выгодным ценам, когда приходит время собирать урожай…» — сказала директор Нгуен Тхи Тхинь.

Параллельно с поставками свежего дуриана на внутренний рынок и экспорт, директор Нгуен Тхи Тхинь также рассматривала возможность глубокой переработки, например, замороженного дуриана, производства хрустящего жареного дуриана, приготовления спринг-роллов с дурианом, карри с дурианом, жареного дуриана смешанного типа... для удовлетворения разнообразных потребностей рынка и повышения ценности дуриана. Кооператив также создал бренд для дуриана Tan Phu и получил 4-звездочный сертификат OCOP...

Недавно Кооператив посетил провинцию Донгтхап, чтобы изучить модель «клубного дома», а затем вернулся, чтобы основать клуб «Тан Фу», в который вошли 50 человек. Его цель — наладить связи между фермерами, предприятиями и функциональными секторами в сфере производства дуриана; в то же время организовать такие практические мероприятия, как посадка, уход и сбор плодов, а также обслуживание туристов, приезжающих посетить эти места.

Руководитель Народного комитета коммуны Тан Фу заявил, что реорганизация сельскохозяйственного производства на системной и современной основе посредством новой кооперативной модели, благодаря которой многие сельские жители теперь имеют миллиарды донгов дохода, уже не является чем-то необычным...

Г-жа Буй Ти Чам, глава Женского союза деревни Труонг Тхо 2А, директор Кооператива по выращиванию фруктов Труонг Тхо 2А, коммуны Труонг Лонг, района Фонг Дьен, города Кантхо, отметила: «Раньше в этом районе многие женщины выращивали фруктовые деревья, такие как лонган, манго, джекфрут... фрагментарно, без связей, поэтому доход был невысоким. В 2019 году при поддержке функциональных секторов мы создали кооператив, в котором приняли участие 28 человек».

После этого кооператив начал сотрудничать с сельскохозяйственным сектором, обращаясь к инженерам за поддержкой и консультациями по планированию и развитию районов выращивания высокоценного дуриана; в то же время кооператив сотрудничал с предприятиями, обеспечивая их сырьевыми материалами по льготным ценам и потребляя дуриан в период сбора урожая, помогая людям чувствовать себя в безопасности производства.

В 2024 году цены на дуриан будут высокими, особенно в феврале и марте, от 110 000 до 130 000 донгов за кг, что позволит многим женщинам получать доход в размере 1–2 млрд донгов с гектара и более. Только моя семья выращивает 5,5 гектаров деревьев дуриана, продавая их почти за 1,2 млрд донгов.

Сейчас многие женщины, участвующие в кооперативе, очень воодушевлены эффективностью, достигаемой за счет хорошо организованного производства, обмена информацией и взаимной поддержки в целях развития...».

По данным Департамента сельского хозяйства провинции Хаузянг, в провинции выращивается более 2500 гектаров дуриана, два популярных сорта которого — Ри6 и Монтонг. В настоящее время площадь, отведенная под дуриан, составляет около 1000 гектаров, а средняя урожайность составляет 14-16 тонн плодов с гектара.

В последние годы люди все чаще переходят на дуриан вместо неэффективных культур из-за высоких цен и привлекательной прибыли.

Представители сельскохозяйственного сектора также рекомендуют людям активнее применять передовые технологии, проводить профилактику вредителей и болезней для повышения урожайности и качества фруктов, а также налаживать связи с закупочными предприятиями для обеспечения стабильного производства.

По мнению многих экспертов в области сельского хозяйства, дуриан — сложная культура, требовательная к почве и воде, а также уязвимая к погодным условиям и вредителям. Если производители не обладают необходимыми техническими знаниями, не знают особенностей растений и не следуют модным тенденциям, риск ущерба будет очень высок.

Согласно расчётам, период от посадки до сбора урожая дуриана составляет от 4 до 6 лет, что требует больших инвестиционных затрат. Поэтому, несмотря на экономическую ценность дуриана, приносящую садоводам высокую прибыль, власти рекомендуют тщательно продумать вопрос расширения площадей выращивания дуриана, чтобы избежать ситуации, когда предложение превышает спрос, что может нанести значительный ущерб производителям.

Source: https://danviet.vn/vo-vuon-sau-rieng-treo-la-liet-trai-ngon-he-den-ben-tre-hau-giang-can-tho-la-dung-ngay-ty-phu-2024082700200071.htm