Персиковый сад Ба Сао во время сезона Тет.

Расположенный в полугорном районе Ба Сао, округ Ким Банг, провинция Ха Нам (ранее) – ныне район Там Чук, провинция Ниньбинь, регион, благословленный плодородной почвой, рельефом и климатом, благоприятным для выращивания персиковых деревьев, персиковый сад развивался на протяжении многих лет, став основным источником дохода для многих местных семей. Каждый год во время Тет (Лунного Нового года) персиковые сады Ба Сао вступают в самый важный период ухода, с надеждой на то, что деревья будут здоровыми, почки равномерно распределены, а цветы распустятся в нужное время, принося краски весны в каждый дом.

Технический обмен по уходу за персиковыми деревьями в саду г-жи Нгуен Тхань Дуен, жилой комплекс № 7, район Там Чук.

Г-н Чан Ван Хай, проживающий в жилом комплексе № 2 района Там Чук и занимающийся выращиванием персиковых деревьев почти 20 лет, в настоящее время ухаживает за примерно 300 персиковыми деревьями на площади 4000 м², включая пятилепестковые, двухлепестковые, светло-розовые и темно-розовые персики, причем большинство составляют светло-розовые двухлепестковые персики. По словам г-на Хая, персики сорта Ба Сао, особенно светло-розовый двухлепестковый сорт, отличаются ярким цветом цветков, крупными, толстыми и прочными лепестками, создающими ощущение прочности и гармоничной формы. Благодаря выращиванию в полугорной местности с рыхлой, хорошо дренированной почвой, персиковые деревья растут стабильно, ветви равномерно развиты, что приводит к интенсивному цветению и длительному цветению во время Тет (Лунного Нового года), делая их популярным выбором для многих покупателей на рынке.

Г-н Тран Ван Хай (житель квартала № 2, район Там Чук) осматривает цветущие персиковые деревья и корректирует методы посадки, чтобы цветы распустились в нужное время.

Однако в этом году погода была довольно сухой, с постоянно высокими температурами и без продолжительных похолоданий, что затрудняло точное регулирование цветения персиковых деревьев к Тет (Лунному Новому году). Г-н Чан Ван Хай сказал, что для обеспечения цветения персиков в нужное время к Тету, производители должны внимательно следить за погодными условиями и применять соответствующие методы к каждому дереву, в отличие от предыдущих лет, когда это можно было сделать сразу. Учитывая более теплую, чем обычно, погоду, его семья заблаговременно скорректировала график удаления листьев, отложив его примерно на 10 дней по сравнению с предыдущими годами, чтобы замедлить процесс цветения. По словам г-на Хая, у персиков с двойными лепестками длительный период цветения, потенциально почти два месяца, поэтому даже если цветы зацветут раньше Тета, производители все равно могут быть уверены в качестве и успехе урожая персиков. Если в заключительной части сезона погода останется благоприятной, деревья, отвечающие требованиям сбалансированной формы, густых ветвей, обильного цветения и цветения в нужное время для праздника Тет, будут по-прежнему пользоваться большим спросом на рынке, принося экономическую выгоду, соизмеримую с заботой, которую проявляют производители персиков.

Крупные, красиво сформированные персиковые деревья – ценный продукт региона Ба Сао.

В последние годы г-жа Нгуен Тхань Дуен, проживающая в жилом комплексе № 7 района Там Чук, выбрала новое направление в выращивании персиковых деревьев сорта Ба Сао, сосредоточившись на развитии привитых персиковых деревьев, персиковых деревьев бонсай и персиковых деревьев с каскадными ветвями, постепенно увеличивая экономическую ценность гектара обрабатываемой земли. На общей площади около 1 гектара ее семья в настоящее время выращивает 200 крупных привитых персиковых деревьев, сформированных в бонсай, а также 400 мини-персиковых деревьев и 400 персиковых деревьев с каскадными ветвями и другие сорта. В последние годы ее семья сосредоточилась на развитии привитых персиковых деревьев в форме бонсай для обслуживания сегмента рынка декоративных цветов премиум-класса.

По опыту семьи г-жи Дуен, для поддержания качества персиковых деревьев сорта Ба Сао фермеры должны придерживаться строгого процесса ухода, который длится почти круглый год. С начала года они вносят удобрения в корни; в апреле-мае проводят обрезку ветвей; с июня по середину августа обрезку делят на 3-4 этапа для создания пышной кроны; в ноябре корни обрезают и выкапывают почву вокруг основания, чтобы сконцентрировать питательные вещества для новых побегов и цветов; в середине декабря удаляют листья, гибко адаптируясь к изменениям погоды. Однако проблема стоимости оказывает большое давление на производителей персиков. По словам г-жи Дуен, затраты на рабочую силу выросли примерно с 300 000 донгов/акр до 400 000 донгов/акр, наряду с ростом цен на удобрения, что делает инвестиционные затраты на урожай персиков на Тет в этом году выше, чем в предыдущие годы. Однако при надлежащем уходе персиковые деревья, особенно те, у которых сформированы стволы, приносят высокую экономическую выгоду, обеспечивая ее семье годовой доход в размере приблизительно 300-400 миллионов донгов, что значительно выше, чем от многих других сельскохозяйственных культур в этом районе.

Персиковые сады в Ба Сао находятся в полном цвету, ветви и побеги развиваются равномерно, обещая прекрасные урожаи к Лунному Новому году Лошади 2026.

Несмотря на все более разнообразные тенденции в выращивании цветов и декоративных растений, персиковые деревья из Ба Сао сохраняют свои позиции благодаря стабильному качеству. Комментируя рынок персиковых деревьев на период праздника Тет в последние годы, г-жа Нгуен Тхи Дуен сказала: «В настоящее время к садоводам уже приезжают покупатели, чтобы посмотреть и узнать о возможности приобретения деревьев, но большинство ждут дальнейшего улучшения погоды, прежде чем оформить заказ; мы ожидаем, что количество покупателей, оформляющих заказы, резко возрастет примерно через 20 дней. В настоящее время рынок персиковых деревьев из Ба Сао в основном сосредоточен в пределах провинции, а также расширяется на некоторые соседние населенные пункты, такие как Хайфон и Ханой ».

На протяжении многих лет администрация района Там Чук совместно с различными организациями и ассоциациями уделяла особое внимание руководству, направлению и поддержке населения в развитии сельскохозяйственного производства. Среди прочего, выращивание персиковых деревьев сорта Ба Сао было определено как ценный источник дохода, который необходимо сохранять и развивать. Благодаря пропаганде, техническому руководству, обучению, поддержке в налаживании рыночных связей, организации весенних цветочных рынков и созданию «Кооперативов по выращиванию декоративных персиковых деревьев», различные уровни и сектора постепенно помогали фермерам улучшать свои сельскохозяйственные навыки, активно адаптироваться к погодным условиям и рыночным требованиям, способствуя стабильному доходу и экономическому развитию домохозяйств.

Фермеры в районе Там Чук сосредоточены на уходе за персиковыми деревьями в решающий период перед Тет (Лунным Новым годом).

По словам г-на Чу Ван Хопа, председателя Ассоциации фермеров района Там Чук: в настоящее время персиковые деревья приносят ощутимую экономическую выгоду многим членам ассоциации, в основном сосредоточенным в жилых районах № 2, 7 и 8, общей площадью около 19 гектаров, преимущественно вперемешку с другими фруктовыми деревьями, такими как черимойя и помело. В последние годы, в связи с проведением политики расчистки земель для проектов социально-экономического развития, площадь персиковых плантаций в районе имеет тенденцию к сокращению; однако домохозяйства по-прежнему стремятся сохранить и поддерживать традиционное ремесло выращивания персиков, постепенно переходя к улучшению качества и ценности персиковых деревьев на той же площади. В будущем Ассоциация продолжит уделять основное внимание созданию и продвижению бренда персиков «Ба Сао», стремясь к устойчивому развитию, содействуя повышению экономической ценности персиковых деревьев и стабилизации жизни фермеров-членов ассоциации в этом районе.

Помимо активных усилий производителей по совершенствованию технологий и качества продукции, производители персиков в Ба Сао надеются, что местные власти и соответствующие ведомства продолжат уделять внимание продвижению и развитию бренда персиков Ба Сао, создавая стабильный рынок для этой продукции. Это не только надежда производителей персиков перед каждым сезоном Тет, но и важная основа для сохранения и устойчивого развития традиционной профессии персиковода Ба Сао, связанная с увеличением доходов и стабилизацией жизни местного населения.

Текст и фотографии: Кхань Чи

Источник: https://baoninhbinh.org.vn/vung-dao-ba-sao-vao-vu-tet-260101092156231.html