Экспорт перца чили принес более 16 миллионов долларов, что на 36,5% больше, чем в предыдущем году.

Согласно предварительным статистическим данным Вьетнамской ассоциации производителей перца (VPA), в мае Вьетнам экспортировал 1435 тонн перца чили, получив доход в размере 3,3 миллиона долларов, что на 25,8% меньше, чем в предыдущем месяце. Крупнейшим рынком сбыта перца чили для Вьетнама в мае стал Китай, на долю которого пришлось 1273 тонны, что составляет 88,7% от общего объема.

За первые пять месяцев 2024 года Вьетнам экспортировал 6511 тонн перца чили, заработав более 16 миллионов долларов, что на 10,1% больше по объему и на 36,5% больше по стоимости по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. Китай сохранил свою позицию крупнейшего экспортного рынка с 5791 тонной, что на 8% больше по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. Лаос занял второе место с 461 тонной, что на 15,8% больше по сравнению с первыми пятью месяцами 2023 года.

Экспорт перца чили принес более 16 миллионов долларов, что на 36,5% больше, чем в предыдущем году.

В 2023 году экспорт перца чили достиг 20 миллионов долларов, что эквивалентно 10 173 тоннам, и представляет собой резкое увеличение на 107% по сравнению с 2022 годом.

В мировом масштабе Индия является ведущим производителем и экспортером сушеного перца чили, на ее долю в 2021 году приходилось более 6,11%, за ней следуют Вьетнам, Китай и Индонезия. Индия также является ведущим мировым производителем и потребителем перца чили, на ее долю приходится приблизительно 36% мирового производства и около 30% от общего объема экспорта.

Дельта Меконга считается «столицей перца чили» Вьетнама. Здесь наиболее широко выращивается перец чили в провинциях Донг Тхап, Анзянг , Тьензянг, Сокчанг, Виньлонг и Травинь, занимая в общей сложности более 7000 гектаров и производя около 100 000 тонн в год. В то же время в Центральном нагорье площадь посевов достигает 4000-5000 гектаров, а годовой объем производства составляет приблизительно 60 000 тонн.

С марта 2022 года разрешен экспорт свежего перца чили из Вьетнама на китайский рынок. Соответственно, все партии свежего перца чили должны пройти карантинную обработку вьетнамскими властями или с разрешения вьетнамских властей, а соответствующие параметры должны быть четко указаны в фитосанитарном сертификате.

Что является причиной увеличения импорта Китаем вьетнамского перца чили? По мнению экспертов, вьетнамский перец чили известен своей высокой остротой и разнообразием сортов. Среди экспортируемых сортов перца чили: перец «птичий глаз», перец чили, желтый роговой перец чили, сладкий перец чили и молотый перец чили.

Кроме того, сезонные колебания также способствуют увеличению объемов экспорта. В Китае сбор урожая в основном происходит с июня по октябрь каждого года. Во Вьетнаме перец чили обычно выращивают в два сезона, что приводит к нескольким периодам сбора урожая: с апреля по начало июля и с января по февраль.

Перец чили — хорошо знакомый вьетнамским потребителям фрукт. Фермеры считают выращивание перца чили культурой, в которую «одна инвестиция — десять прибылей», поскольку у него короткий вегетационный период, его можно выращивать в смешанных посадках с фруктовыми деревьями, и он не требует особого ухода, что делает его подходящим для сельскохозяйственных условий по всей стране.

Как правило, перец чили высаживают в период с сентября по ноябрь каждого года. Через 2 месяца после посадки растения начинают давать от 3 до 4 урожаев в течение 3 месяцев, при этом самые качественные перцы достигают идеального веса до 4 кг с растения.

Источник: https://congthuong.vn/xuat-khau-ot-thu-ve-hon-16-trieu-usd-tang-365-325492.html