3 "gyllene timmar" att äta sötpotatis

Ät sötpotatis på morgonen

Att äta sötpotatis på morgonen är ett bra val för att starta dagen. Sötpotatis innehåller komplexa kolhydrater, som hjälper till att ge kroppen varaktig energi så att den kan fungera hela morgonen utan att orsaka en plötslig ökning av blodsockret. Fibern i sötpotatis hjälper dig att känna dig mätt länge, begränsar suget och stöder effektivt viktminskning.

Dessutom stimulerar sötpotatis på morgonen tarmrörelserna, vilket förhindrar förstoppning. Några frukosträtter med sötpotatis som du kan välja mellan är: kokt/ångad sötpotatis, sötpotatisgröt, honungsbakad sötpotatis, mosade sötpotatismackor.

Att äta sötpotatis vid rätt tidpunkt fördubblar hälsofördelarna. (Foto: Getty Images)

Middag

Middagstid är också den perfekta tiden att njuta av sötpotatis. Sötpotatis innehåller en betydande mängd kalcium. Att äta sötpotatis vid middagstid, när det är solljus, hjälper kroppen att absorbera kalcium bättre, vilket stärker ben- och ledhälsan.

Dessutom behöver kroppen laddas om efter en arbetsmorgon för att kunna fortsätta arbeta. Sötpotatis hjälper dig att ladda om utan att känna dig tung eller slö. Vissa lunchrätter med sötpotatis är extremt enkla att tillaga, till exempel: brunt ris med kokt/ångad sötpotatis, bakad sötpotatis med salladslökolja, sötpotatissallad med kycklingbröst, sötpotatissoppa med köttfärs.

Innan träning

Om du har för vana att träna, försök att äta sötpotatis cirka 1–2 timmar före träningen. Sötpotatis ger komplexa kolhydrater, vilket hjälper till att ge dina muskler långvarig energi så att de kan arbeta effektivt under träningen.

Att äta sötpotatis före träning hjälper till att upprätthålla stabila blodsockernivåer och förhindra hypoglykemi under ansträngande träning. Innan träning kan du äta kokta/ångade sötpotatisar eller sötpotatissmoothies med bananer för att optimera träningseffektiviteten.

Anmärkningar när du äter sötpotatis

- Ät inte råa sötpotatisar: Råa sötpotatisar innehåller osmältbara kådor, vilket kan orsaka magont och matsmältningsbesvär.

- Ät inte sötpotatis när du är hungrig: Att äta sötpotatis när du är hungrig kan stimulera magsyra, vilket orsakar halsbränna och matsmältningsbesvär.

- Begränsa ätandet av sötpotatis på kvällen: Att äta sötpotatis på kvällen, särskilt nära läggdags, kan orsaka matsmältningsbesvär, uppblåsthet och påverka sömnen.

- Ät inte grodda sötpotatisar: Grodda sötpotatisar kan innehålla gifter som är skadliga för hälsan.

- Kombinera sötpotatis med andra livsmedel: För att säkerställa en balanserad kost bör du kombinera sötpotatis med andra livsmedel som gröna grönsaker, kött, fisk, ägg...

- Vissa grupper av människor behöver begränsa eller undvika att äta sötpotatis för att förhindra oönskade biverkningar, såsom: personer med njursjukdom, personer med magproblem eller dålig matsmältning.

Korrespondent THU PHUONG (VOV.VN)

Källa: https://vtcnews.vn/3-gio-vang-nen-an-khoai-lang-ar912849.html