48 timmar i Chau Doc

Under översvämningssäsongen i An Giang ger ett besök i Chau Doc turister en tydligare förståelse för människornas liv i Mekongdeltat.

Chau Doc är en storstad i provinsen An Giang, belägen nära gränsen mellan Vietnam och Kambodja. Det är en region där kulturerna från de etniska grupperna Kinh, Cham och Khmer blandas, med rikliga naturresurser, andliga berättelser och en distinkt livsstil vid floden.

September till november, översvämningssäsongen, är den bästa tiden att besöka sevärdheterna i Chau Doc. Denna resplan föreslås av Ly Thien Phong, en lokal guide, tillsammans med erfarenheter från en VnExpress- reporter.

Dag 1

Morgon

Till frukost kan du njuta av den berömda Chau Doc-soppan med ormhuvudfisk. Rätten har en fyllig buljong, doftande av räkpasta, citrongräs, chili, vitlök och den livfulla gula färgen av färsk gurkmeja. Om du gillar fiskhuvudet kan du beställa det separat. Tillbehör typiska för Mekongdeltat inkluderar Sesbania grandiflora-blommor, näckrosblommor, bittra örter, bananblommor, strimlad vattenspenat och böngroddar. Många gäster njuter också av den med rostat fläskkött eller fläskkorv.

Några rekommenderade ställen: Bé Hai fisknudelsoppa, Cô Ngas Châu Đốc fisknudelsoppa och den runda fisknudelsoppan på Phan Đình Phùng-gatan. Varje skål nudelsoppa kostar mellan 25 000 och 30 000 VND, exklusive tillbehör.

Flytande by vid Hau-floden. Foto: Nhat Minh

En båttur på Hau-floden för att besöka den färgglada flytande byn är den nyaste upplevelsen i Chau Doc. Sedan mitten av september har 161 fiskburar som sträcker sig över 1 km, tack vare ett samhällsprojekt, täckts med livfulla färger som rött, gult, orange, grönt, blått och lila. Fas 1, med cirka 80 burar, har slutförts. Den flytande byn ligger på en turled för att utforska och uppleva flodlivet och kulturen i Cham-samhället i An Giang. Du kan stanna för att köpa souvenirer, observera hur fisk föds upp och uppleva fiskarnas liv...

En annan destination nära båtbryggan vid floden Hau är basafiskmonumentet. Denna struktur hedrar de fiskarter som är nära förknippade med livet och hyllar de fiskare som domesticerade fisken och andra vattenlevande arter för att skapa välstånd i deras liv.

Om du vill veta vad Chau Doc har att erbjuda runt middagstid måste du besöka den centrala marknaden. Marknaden är öppen från 05:30 till 18:00 varje dag och erbjuder ett brett utbud av varor, från mat till souvenirer, traditionella khmerkläder och An Giang-specialiteter. En höjdpunkt på marknaden är det iögonfallande och väldoftande fisksåsståndet.

Ät lunch på en av de berömda restaurangerna som specialiserar sig på västerländsk vietnamesisk mat. Några rekommenderade alternativ inkluderar: Bay Dong-restaurangen, Dong Que-restaurangen och Hong Phat-restaurangen.

Eftermiddag

När du besöker Chau Doc får du inte missa Mount Sam och Lady of the Land-templet. Detta är ett populärt turistmål i An Giang, beläget cirka 5 km från stadens centrum. Under månnyåret och den 15:e och 1:a dagen i månmånaden är det alltid trångt med besökare från hela världen. Med sin heliga och majestätiska atmosfär är Lady of the Land-templet en plats som uttrycker det vietnamesiska folkets tro på att dyrka Modergudinnan.

Längden på din vistelse i templet beror på dina behov, oavsett om du bara är på sightseeing, deltar i en religiös ceremoni eller njuter av andra upplevelser.

Sent på eftermiddagen är nästa upplevelse att titta på solnedgången från toppen av Mount Sam. Denna plats anses vara en av de vackraste platserna för att se solnedgången i Mekongdeltat på grund av dess vidsträckta utsikt över risfälten nedanför.

Solnedgång över berget Sam. Foto: Linh Huong

Stigen uppför Mount Sam är brant men ganska lätt att navigera. Du bör anlända före 16:30 för att inte missa solnedgången. På toppen av Mount Sam har besökare möjlighet att uppleva bergsklättring och andas in frisk luft.

Ät middag på restaurang Lá Giang på toppen av berget Sam med en buffémeny och återvänd sedan till Châu Đốc.

Ta en promenad genom staden på kvällen och njut av pomelodesserten vid My Vans mobila dessertvagn i början av Trung Nu Vuong-gatan. Detta är ett snacksställe som rekommenderas av lokalbefolkningen. Priserna för varje dessert varierar från 10 000 till 25 000 VND. Tillbringa natten på Victoria Hotel i hjärtat av Chau Doc, med utsikt över Hau-flodens sammanflöde, nära Chau Doc-marknaden och bekvämt för att ta sig runt.

Dag 2

Morgon och middag

Ät frukost i Chau Doc med risnudelsoppa, fermenterad fisknudelsoppa eller vanliga risnudlar på restaurangerna längs Hau-floden och Chau Doc-marknaden.

Avresa till Tra Su Melaleuca-skogen. Detta är ett måste att besöka när man kommer till An Giang, särskilt under översvämningssäsongen. Restiden från Chau Docs centrum till skogen är cirka 30–40 minuter. Besökare måste köpa en entrébiljett för 100 000 VND per person.

Att gå på bambubron är en avkopplande upplevelse. Foto: Linh Huong

Det finns två alternativ för upplevelsen. Om du har begränsad tid eller bara vill checka in kan du helt enkelt köpa en entrébiljett för 100 000 VND och en 30-minuters snabbbåtstur för 50 000 VND.

Om du är en naturälskare , tillbringa så mycket tid här som möjligt, från morgon till eftermiddag. Du bör uppleva att vandra över Vietnams längsta bambubro som leder in i skogens hjärta. Helst bör du gå över bambubron en gång och sedan byta till en motorbåt för att utforska vidare in i skogen. Du får se sällsynt flora och fauna på nära håll. Du kan be båtföraren att stanna så att du fullt ut kan uppskatta den lugna atmosfären.

Klättra upp till utsiktsdäcket för att beundra hela Tra Su Melaleuca-skogen med hjälp av ett 25 km teleskop för en mer omfattande bild av denna "värdefulla" skog i Mekongdeltat. Utsiktsdäcket ligger inom Tra Su-restaurangens område, så det är en bra idé att stanna här för lunch.

Restaurangens signaturrätter inkluderar grillad ormhuvudfisk, ormhuvudfisk-hotpot med vattenhyacintblommor, krispigt friterad ormhuvudfisk, fermenterad fisk-hotpot, kokoshjärtasallad och vietnamesiska salta pannkakor (banh xeo). Restaurangen ligger i en frodig grön miljö, omgiven av höga rader av vattenhyacintblommor.

Eftermiddag

Roddbåtar navigerar genom små kanaler. Foto: Linh Huong

Återvänd till mangroveskogen med sampanbåt. Efter att ha upplevt motorbåten och vandrat på bron, byter du till en sampanbåt för en kortare resa som slingrar sig genom små kanaler. Det är också på eftermiddagen som många fåglar, hägrar och andra arter återvänder till skogen. Genom att sitta i båten och röra dig långsamt kan besökarna uppskatta mangroveskogens fridfulla natur på bästa sätt.

Vi anlände tillbaka till Chau Doc runt klockan 16.

Utöver ovanstående resplan kan turister välja alternativa destinationer som: Chau Phong Cham Village längs Hau-floden, Chau Phong-moskén, en textilfabrik och Hang-pagoden (Phuoc Dien-templet).

Linh Huong

Källänk: https://vnexpress.net/48-gio-o-chau-doc-4666546.html