1. Användningsområden för bananblommor
- 1. Användningsområden för bananblommor
- 2. Vissa rätter och medicinska botemedel gjorda av bananblommor.
- 2.1. Bananblomssallad – kyler ner kroppen och underlättar matsmältningen.
- 2.2. Bananblomssoppa med benbuljong – näringsrik och stärker kroppen.
- 2.3. Kokta bananblommor med fläskkött – stödjer amning och förbättrar blodcirkulationen.
- 2.4. Kokta bananblommor – hjälper till att kontrollera blodsockret.
- 2.5. Bananblomsgröt – stärker mjälten, underlättar matsmältningen
- 3. Anvisningar om användning av bananblommor
Enligt Dr. Nguyen Quang Duong, vid kirurgiska avdelningen på Tue Tinh-sjukhuset, har bananblommor en sammandragande, lätt söt smak, en kylande effekt och påverkar leverns, mjältens och urinblåsans meridianer.
Bananblommor har följande användningsområden:
- Den kyler kroppen, avgiftar och hjälper till att lindra värme under varmt väder.
- Det främjar blodcirkulationen, skingrar blodstas och hjälper till att lindra smärta, särskilt hos kvinnor efter förlossningen.
- Stärker mjälten, underlättar matsmältningen, minskar uppblåsthet och matsmältningsbesvär.
- Det kan hjälpa till att stoppa blödningar i vissa milda fall, såsom menorragi (enligt folkmedicin).
- Det kan hjälpa till att stabilisera blodsockernivåerna, vilket gör det lämpligt för personer som riskerar att få eller för närvarande lider av diabetes.
Flera moderna studier noterar också att bananblommor är rika på järn, fibrer, antioxidanter och växtföreningar som är gynnsamma för ämnesomsättningen.
Bananblommor hjälper till att kyla ner kroppen, avgifta och främja kroppens övergripande kylning.
2. Vissa rätter och medicinska botemedel gjorda av bananblommor.
MSc. Dr. Nguyen Quang Duong presenterar några enkla rätter och botemedel gjorda på bananblommor enligt följande:
2.1. Bananblomssallad – kyler ner kroppen och underlättar matsmältningen.
- Ingredienser: Bananblommor, morötter, örter, rostade jordnötter, citron, vitlök, chilipeppar, fisksås.
- Instruktioner: Skiva bananblommorna tunt, blötlägg dem i utspätt saltvatten eller vatten blandat med citronsaft för att minska bitterheten och blanda dem sedan med de andra ingredienserna och kryddorna.
- Användningsområden: Hjälper till att kyla ner kroppen, stimulerar matsmältningen, lämplig för personer med dålig aptit och uppblåsthet.
Bananblomssallad hjälper till att kyla ner kroppen och stimulera matsmältningen.
2.2. Bananblomssoppa med benbuljong – näringsrik och stärker kroppen.
- Ingredienser: Bananblommor, fläskben (vanligtvis revben) eller kycklingben, lök, kryddor.
- Instruktioner: Sjud benen för att göra buljong, tillsätt de färdiga bananblommorna och koka tills de är mjuka, krydda sedan efter smak.
- Användningsområden: Ger näringstillskott, stödjer kroppens återhämtning, lämplig för personer som återhämtar sig från sjukdom och kvinnor efter förlossningen.
2.3. Kokta bananblommor med fläskkött – stödjer amning och förbättrar blodcirkulationen.
- Ingredienser: Bananblommor, fläskkarré, ingefära, lök.
- Instruktioner: Rengör fläskkötten och sjud dem mjuka med bananblommor och kryddor.
- Användningsområden: Enligt folktraditionen hjälper denna rätt till att öka mjölkproduktionen, fylla på blodet och stödja återhämtningen efter förlossningen.
Bananblomssoppa.
2.4. Kokta bananblommor – hjälper till att kontrollera blodsockret.
- Instruktioner: Hacka bananblommorna i små bitar, blötlägg dem i saltvatten, koka dem tills de är kokta och servera med fisksås eller sesamsalt.
- Användningsområden: Rik på fibrer, hjälper till att bromsa sockerupptaget, lämplig för personer med blodsockerrubbningar.
2.5. Bananblomsgröt – stärker mjälten, underlättar matsmältningen
- Ingredienser: Vitt ris, unga bananblommor, lite magert kött.
- Instruktioner: Koka risgröten tills den är mjuk, tillsätt sedan bananblommorna och köttet och krydda lätt.
- Användningsområden: Lämplig för personer med dålig matsmältning, äldre eller små barn.
3. Anvisningar om användning av bananblommor
- Det rekommenderas att blötlägga bananblommorna i saltvatten eller citronsaft för att minska bitterheten och förhindra att de blir bruna.
- Det bör inte användas i överdriven mängd av personer med svag mjälte och mage, eller de som är benägna att få diarré.
- Personer med kroniska tillstånd som diabetes eller ihållande matsmältningsbesvär bör rådfråga en läkare innan de använder denna produkt regelbundet.
- Prioritera bananblommor som är rena och fria från bekämpningsmedelsrester.
Bananblommor är en lättillgänglig och billig livsmedels- och medicinsk ingrediens som erbjuder många hälsofördelar. För att maximera deras effektivitet bör de dock kombineras med en balanserad kost, en regelbunden livsstil och lämplig motion. Att använda vanliga livsmedel som bananblommor i dagliga måltider bidrar inte bara till förbättrad hälsa utan bevarar och främjar också värdet av traditionell vietnamesisk medicin.
Se fler trendiga artiklar:
Källa: https://suckhoedoisong.vn/5-mon-an-bai-thuoc-tu-hoa-chuoi-169260417221017428.htm
Kommentar (0)