4 medicinska rätter gjorda på lotusblad som stödjer viktminskning och främjar avslappning.

SKĐS - Under sommaren är rätter gjorda med lotusblad populära på grund av deras behagliga, uppfriskande arom och förmåga att minska mättnadskänslor.

Enligt Dr. Nguyen Thanh Vuong, läkare vid institutionen för traditionell medicin vid Hanois medicinska universitet, har lotusblad en något bitter smak, en neutral natur och används för att rensa värme, höja yang-energi, lösa fukt, hjälpa till med hemostas och ge mild sedering.

Innehåll

• 1. Ångkokt ris inlindat i lotusblad
• 2. Lotusblads- och mungbönsgröt
• 3. Lotusbladste
• 4. Ångkokt kyckling inlindad i lotusblad

Lotusblad används ofta mot uppblåsthet, matsmältningsbesvär från att äta för mycket fet mat, mild sömnlöshet på grund av inre värme eller för överviktiga individer som behöver kontrollera sin kost.

Lotusblad hjälper till att "lösa upp fukt", stödja ämnesomsättningen och minska ansamlingen av slem och fukt – faktorer som är förknippade med övervikt och fetma. Dessutom skapar lotusbladens naturliga doft en avslappnande och behaglig känsla.

Vissa personer som dricker lotusbladste på kvällen tycker att det är lättare att sova på grund av den uppfriskande känslan och minskad uppblåsthet efter måltiderna. Lotusblad är dock inte ett "mirakelmedel för viktminskning" utan stöder bara viktminskning i kombination med en balanserad kost; minskad fet och söt mat; ökad motion; och tillräckligt med sömn.

Vissa moderna studier tyder på att lotusblad innehåller flavonoider, alkaloider och antioxidanter, vilket kan stödja lipidmetabolismen och bidra till att minska fettansamling i kombination med en rätt kost och lämplig motion.

Ångkokt ris inlindat i lotusblad hjälper till att skapa en känsla av mättnad längre, vilket gör det lämpligt för personer som försöker kontrollera sin vikt.

Här är några lätta och hälsosamma rätter gjorda med lotusblad, perfekta för varma dagar, enligt rekommendationer från läkaren Nguyen Thanh Vuong:

1. Ångkokt ris inlindat i lotusblad

Detta är en välbekant rätt i traditionell matlagning , med den delikata aromen av lotusblad som stimulerar smaklökarna och minskar mättnadskänslan.

Ingrediens: Vitt ris eller brunt ris; lotusfrön, strimlad kyckling eller räkor; morötter, shiitakesvampar; färska lotusblad.

Tillverkning: Kokt ris blandas med de lätt sauterade ingredienserna; lindas in i lotusblad och ångkokas i cirka 15–20 minuter. Denna rätt bidrar till att skapa en känsla av mättnad, lämplig för personer som kontrollerar sin vikt men ändå behöver se till att få i sig tillräckligt med näring.

Lotusblads- och mungbönsgröt är lämplig för personer med inre hetta, uppblåsthet och dålig aptit under sommaren.

2. Lotusblads- och mungbönsgröt

Enligt traditionell kinesisk medicin hjälper mungbönor till att rensa värme och avgifta kroppen; lotusblad hjälper till att eliminera fukt och underlättar matsmältningen.

Ingredienser: 50 g vitt ris, 30 g skalade mungbönor, färska eller torkade lotusblad (tillräcklig mängd).

Instruktioner: Koka gröten tills den är mjuk med mungbönor, tillsätt lotusblad när de nästan är kokta och ta sedan upp dem före servering. Denna gröt är lämplig för personer med inre hetta, uppblåsthet och dålig aptit under sommaren.

Lotusbladste hjälper till med vikthantering.

3. Lotusbladste

Lotusbladste används av många som ett hjälpmedel för vikthantering eftersom det hjälper till att minska aptiten och förhindrar en känsla av mättnad efter feta måltider.

Använda: Tvätta torkade lotusblad noggrant, lägg dem i varmt vatten i cirka 10-15 minuter och drick varmt. Den kan kombineras med krysantemumblommor för att kyla ner kroppen, röda dadlar för att lindra den bittra smaken och hagtorn för att underlätta fettsmältningen. Undvik dock att dricka den för starkt eller använda den kontinuerligt i stora mängder, eftersom detta kan orsaka trötthet och lågt blodtryck hos vissa personer.

Ångkokt kyckling inlindad i lotusblad passar dig som behöver näring men ändå vill ha en lätt måltid en varm dag.

4. Ångkokt kyckling inlindad i lotusblad

Lotusblad ger rätter en naturlig arom och minskar köttets feta känsla.

Tillverkning: Kyckling marineras lätt med ingefära, lök och svamp, sedan inlindas den i lotusblad och ångkokas. Denna rätt passar dig som behöver näring men ändå vill ha en lätt måltid på en varm dag.

Obs: Personer med förkylning, lågt blodtryck, yrsel, gravida kvinnor eller de som upplever långvarig trötthet bör vara försiktiga när de konsumerar stora mängder lotusbladste. Om symtom som extrem trötthet, buksmärtor, diarré eller långvarig sömnlöshet uppstår, avbryt användningen och kontakta en läkare för lämplig rådgivning.

Se fler trendiga artiklar:

Källa: https://suckhoedoisong.vn/4-duoc-thien-tu-la-sen-ho-tro-giam-can-an-than-169260528154137923.htm